一种最简单的红烧肉梅干菜做法,让您在家也能轻松享受这道美食
1.五花肉切成块,用开水焯烫一下,去除血水和杂质。2.梅干菜用温水泡发,清洗干净,挤干水分备用。3.生姜切片,大葱切段备用。4.锅中加入适量的油,烧热后放入姜片、大葱段煸炒出香味。5.加入五花肉块,翻炒至表面微黄。6.加入料酒,继续翻炒均匀。7.加入生抽、老抽、白糖,翻炒均匀,使五花肉上...
红烧肉梅干菜的做法 最正宗的做法
加入梅干菜:将炒好的糖色倒入锅中,加入梅干菜,翻炒均匀。加入料酒、生抽、老抽:加入适量料酒、生抽、老抽,翻炒均匀。炖煮:将炒好的五花肉和梅干菜倒入砂锅中,加入足够的水,大火煮开后转小火慢慢炖煮。调味:炖煮至肉质软烂,汤汁浓稠时,加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味。出锅装盘:将红烧肉梅干菜盛入盘...
假驴肉、梅干菜槽头肉被曝光后,四部门联合发文:严厉打击肉类产品...
此次行动将以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为重点,深挖肉类产品违法犯罪源头线索,对畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉及肉制品生产经营全链条开展专项整治,坚决斩断非法屠宰、加工、销售链条。生肉工厂屠宰的猪肉。图/视觉中国此前不久,央视3·15晚会曝光了梅菜扣肉里的“糟心肉”,揭露安徽省阜阳市个别企业制...
孙子也只能一年吃一次,钱江源头奶奶养的真土猪!肉真香!
挑选土猪肉肥肉多的部分,直接红烧,只要把咸淡控制好,怎么烧都好吃,原汁原味的肉香味。熬猪油土猪肉有珍贵的油脂,那一勺猪油,真可以点石成金,比如猪油拌饭、猪油青菜等。梅干菜肉用梅干菜吸收土猪肉的香气和油脂,这道菜可以每天吃,香得很。炖菜▲炖猪肘炖肉的时候,放一些笋干、香菇、萝卜、山药、油豆腐...
孙女一年才能吃一回!啥肉这么香?
红烧:挑选土猪肉肥肉多的部分,直接红烧,只要把咸淡控制好,怎么烧都好吃,原汁原味的肉香味。梅干菜肉:用梅干菜吸收土猪肉的香气和油脂,这道菜可以每天吃,香得很。腌咸肉:咸肉炖冬笋,那是杭州人无法抵抗的“腌笃鲜”,用土猪肉来做原料,那真的是奢侈又绝美。▲建群村里的大妈腌咸肉。熬猪油:土猪肉有...
一个不到5毛钱,这烧饼有菜有肉、咸香不腻,一口酥到灵魂里。
制作饼馅时,选用的是农家优质梅干菜,剁成细块;再挑选猪肉,切成丁,烤出略带弹牙嚼劲的状态,再与切碎的梅干菜混合拌匀(www.e993.com)2024年7月26日。烤香的肉丁释放出油脂,渗入菜丁之中,滋养梅干菜的甘香。配料表十分干净,0香精、0色素、0防腐剂。因此保质期只有45天,但完全不需要担心吃不完。一口一个,一次一袋,黄山烧饼这种东西只要放...
不输清华鹅腿阿姨!上海复旦财大有自己的灌饼阿姨!炒饭小哥、肉夹...
也有位被同学们疯狂“争抢”的鸡蛋灌饼阿姨苗阿姨介绍,自己是今年2月份来这里开的鸡蛋灌饼摊。别看做的时间不长,据复旦薛同学介绍,已有3000左右的复旦学生(相当于半个年级的人)加入了阿姨的6个鸡蛋灌饼订购群。每个鸡蛋灌饼订购群还都起了别致的名字:2群叫鸡蛋灌饼学导论3群叫鸡蛋灌饼学原理4...
【吃遍普陀·新春特辑】过年嘛,最重要的还是吃
推荐菜:青彩鱼头汤、丹青橙香肉排、梅干菜酱鸭、云腿蒸河鳗进门的那一霎,店名中的水墨千山仿佛有了出处。整墙的山水绘卷在灯光映照下,显得格外古风古韵。未尝菜,先识景,扑面而来的江南水乡氛围,让人不由对接下来的江浙菜,添了一丝期待。青彩鱼头汤
继珍珠奶茶后,阿庆爷叔又迷上了这道菜!连吃8块!连表情包也更新了...
屋里厢烧的红烧肉切的侪是“骰子块”一块红烧肉只有手节头噶小,噶小一块肉要过一大碗饭,还不是每个礼拜有的老早底额弄堂里哪家要是烧红烧肉,整栋楼都飘香,嘴巴馋的,恨不得到灶披间去偷两块吃吃。如今条件好了,正宗红烧肉取猪五花为原料,...
鲜嫩可口 香飘千年 一碗绍味雕刻岁月
制作传统名菜梅干菜扣肉时,需将五花肉切成10厘米左右的方块,上蒸笼蒸1小时备用。干菜放入油锅中炒,下少许白糖,味精,鸡精,上笼蒸30分钟备用。而后取锅烧油,油温烧至八成热,下入蒸好的五花肉,炸至金黄下出开水中浸泡半小时捞出冷凉。再将炸过的肉切成1厘米左右的厚片,肉皮朝下码入碗中,放上蒸好的干菜,添加...