35款下饭菜推荐,鲜香诱人好美味,吃了一次忘不掉的味道

4、锅中留底油,烧热后将花椒和干辣椒放入,用小火煸炸出香味,随后放入大葱段、姜末、蒜茸和鸡丁翻炒片刻,最后调入芡汁,待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可。莲藕木耳炒肉片食材:莲藕一只;猪肉150克;黑木耳100克;葱;姜;泡辣椒;盐;醋;白糖;水淀粉;料酒;十三香;味精做法1、莲藕削皮,木耳用凉水泡发后洗净...

在家也能做出饭店的味道,做法超简单,鲜香味美,爽口又好吃。

1、花甲浸泡清洗干净;葱姜蒜切好,备用。2、花甲冷水下锅,加入料酒、葱姜,大火煮开后捞出过冷水,备用。3、起锅热油,放入葱姜蒜爆香后,倒入花甲翻炒几下。4、然后加入少许料酒、2勺生抽、2勺蚝油、1勺白糖调味。5、最后继续翻炒几下即可出锅。杭椒牛柳-食材以及调味料的准备:牛里脊,小杭椒,...

炒花甲,直接炒容易吃到沙子,焯水又易老,教你一招,花甲香又嫩

5.热锅,把蒜末姜末爆香。6.放入剁碎的豆豉小火煸炒一会,炒出香气。7.加入葱白和蚝油,再煸炒出香味。8.然后就可以把花甲倒入锅中,大火翻炒。9.花甲稍微变色后,在锅边加入少许的酱油,激发出香味,再加入食盐、白糖、鸡粉调味。10.加入香菜段和葱段,翻炒断生即可。一盘美味的粤菜姜葱炒花甲就做好了,...

过“足”嘴瘾!爆肝15家制成的乐山宵夜地图!助你燃动欧洲杯!

文宫烧烤的菜品很丰富,除了常规的烤牛肉、烤排骨、烤五花肉,推荐他们家特色的蒜香鱼片,经过腌制的鱼片风味十足,嫩滑无比。图/大众点评@维他命Selena店铺地址:市中区绿心街道白云街186号(近清风街)消费参考:60元/人,具体请以实际为准营业时间:17:00-02:00518烧烤518烧烤藏在夜宵聚集地张公桥附近,门...

推荐五道经典家常美食,做法简单易学,厨房小白也能做

1、将清洗干净的花甲放入清水中,加一勺盐浸泡10分钟吐沙。大蒜切末备用。2、锅中烧油,油热放入蒜末(可根据口味加入小米辣),小火熬出蒜香味。3、加入一勺生抽,一勺蚝油,少许白糖和鸡精调味,制成蒜蓉酱。4、锅底垫上洋葱丝和金针菇,再放上泡好的粉丝和花甲。

云南省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告——2024年第9期

561上海裕田农业科技有限公司上海市金山工业区金舸路666号1幢、2幢、5幢云南沃尔玛百货有限公司玉溪东风广场分店云南蒜香花生500g/袋2023/12/16562//石屏县异龙综合集贸市场高美云云南姜(黄姜)/2024/1/2563//富源县墨红镇家鑫干菜店云南八角/2023/12/31564广南县珠琳彭...

“蛋白补得好,少往医院跑”,冬季多吃8种高蛋白食物,暖身御寒

1、牛肉清洗干净切成片,加入生抽、蚝油和淀粉,抓拌均匀后倒入葱姜水,再次抓拌均匀,充分吸收后放入食用油,抓匀锁住水分。2、酸菜清洗干净挤干水分,再切碎。砂锅烧热,放入酸菜翻炒一会儿,炒干水分后后盛出备用。3、锅中倒油,烧热后放入姜蒜片炒香,再放入酸菜翻炒一会儿,然后倒入适量清水,放入腌制好的牛肉,...

葱姜蒜虽香,但不要乱放!4种菜不适合放葱姜蒜,放了味道会很怪

葱姜蒜，是调料界的“三剑客”，通常是同时出现的，有很好的去腥增香效果。比如在腌制肉类、鱼类时，会加入葱段、姜片，去腥效果非常好。在炒花甲等贝类时，加入适量蒜末，香味就会增加很多。因此，很多人都认为，想要做菜香，就多加葱姜蒜，不是所有菜都适合用葱姜蒜，不能乱用。葱、姜、蒜都具有独特的浓烈...

自己炒的花甲不好吃?那你看看的我“葱姜花甲”步骤一定要对

(一)葱姜花甲1.蛤蜊泡在水中,加盐、油,搅拌吐沙。换水,反复几次几次后蛤蜊的沙差不多就能吐干净了。然后用流水冲洗一下。2.姜切细条、蒜切小粒、小葱切小段。锅中倒油,小火炒香姜、蒜。3.放入蛤蜊,加生抽、蚝油炒匀。(此处小技巧):蛤蜊本身有咸味,生抽、蚝油都咸,不用额外放盐了。

炒花甲时,切忌直接下锅炒,这两步提前做,吃起来又香又鲜嫩

1.准备一些花甲,准备一个盆,在里面倒入少量的食用盐,然后加入清水,把花甲放在盐水中浸泡一个小时,这样里面的沙子就会少一些。2.浸泡完成后用清水清洗干净,然后沥干水分,放在碗中备用。3.准备一些葱姜大蒜,把大蒜切成蒜末,生姜切成丝,葱切成小段,放入碗中备用。在调料碗中加入几个干辣椒,然后数上几粒花椒...