中秋无蟹不欢!今年天气太热,蟹蟹们还好吗?直奔太湖一探究竟;象山...

老宋煮螃蟹,那叫一个简单,锅里放点水,放点盐,放点姜,然后就放螃蟹,水开后煮12分钟,就好了。我现场随意掰开一个,诱人的蟹黄,散发着微微蟹香,吸一口,鲜鲜的,回味着淡淡的甜。蟹肉也很细腻鲜甜。即使不蘸酱醋,螃蟹一点腥气都没有。螃蟹怎么吃更好?老宋说,最好的方法其实就是水煮。冷水下锅煮,煮到锅...

国庆自驾活动 | 苏州,自驾阳澄湖,深入湖区品正宗大闸蟹!

阳澄湖湖区内,用围网养殖的大闸蟹是湖蟹,是大家一直想追求买的真正的阳澄湖大闸蟹,围网面积有限导致产量也很有限,蟹扣是玫红色的。(2024年蟹扣)塘蟹:池塘高标准养殖的大闸蟹,养殖规模大产量也高,蟹扣是蓝色的,你在各大平台上买的大闸蟹大概率就是阳澄湖的塘蟹。不同于塘养死水,阳澄湖湖水清澄透澈,且为...

寻访江南古镇(8)|巴城,“昆曲小镇”一枝独秀

烧熟后，显纯红，红得鲜艳，那橘红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉，造色、香、味三者之极，鲜盖百味，也非其他湖蟹可比，被誉为“天下至鲜”。近十年来，大闸蟹经济所产生的效益占全镇农民人均收入的44%，全镇围绕螃蟹做餐饮的大小饭店达1200多家，有12000多农户直接或间接参与到大闸蟹经济产业链中。大...

信息名称:关于核准河北冀宝盆农业开发有限公司等247家企业使用...

根据《地理标志产品保护办法》,生产晋州鸭梨、怀仁陶瓷、平遥牛肉、山西老陈醋、海林猴头菇、尚志黑木耳、窑湾绿豆烧、安吉白茶、白莲坡贡米、亳白芍、黄山白茶(徽州白茶)、黄山毛峰茶、南陵大米、宁国山核桃、石臼湖螃蟹、太平猴魁茶、沱湖螃蟹、岳西翠兰、安溪铁观音、武夷岩茶、永春老醋、莱阳梨、烟台苹果、范县大米、...

2024年政府工作报告

发挥国家级现代化示范园辐射带动作用,建设一批主业突出的现代产业园、特色小镇、产业强镇、“一村一品”重点村,支持“垄上岳阳”优质农产品品牌体系建设和华容芥菜、平江辣条、岳阳黄茶、临湘浮标、岳阳王鸽、汨罗粽子、君山小龙虾、樟树港辣椒、白泥湖螃蟹、屈原黄栀子等特色产业发展,做足“土特产”文章,带动农民增收...

江苏地产好蟹,如何“错峰”发力

养殖户也可以考虑把大蟹放到大棚里去,通过水温提高催肥(www.e993.com)2024年11月17日。晚蟹“错峰”卖:留到春节卖个好价钱针对极端气候,养殖户又是怎么应对的?作为江苏省螃蟹地理标志产品,洪泽湖大闸蟹围网、塘养面积共20万亩,当地养殖户近年摸索出暂养、利用螃蟹滤食小球藻等养殖方法,将螃蟹延至春节前后错峰销售,养殖效益大增。在10月23...

阳澄湖开捕!首批开湖蟹正由京东快递全力“护送”,最快今晚到

包装方面,京东快递升级了大闸蟹专属定制的四层保护包装,大大降低运输途中的破损率;在末端派送上,每一单螃蟹都将由京东小哥送货上门,大闸蟹等生鲜商品还将优先派送。一周后便是国庆佳节,阳澄湖大闸蟹也将迎来今年的第一波小高峰。今年,朱海青早早将自家的大闸蟹寄递业务全部交给京东快递,也因此吃上了“定心丸”。“目...

[荆州]陆逊湖大闸蟹擦亮“中华好蟹”金字招牌

“秋风起,蟹脚痒。”金九银十正是吃螃蟹的最好时节,荆州市公安县陆逊湖大闸蟹即将迎来丰收季。陆逊湖大闸蟹堪称蟹圈的一匹黑马。2022年投放市场,当年即拿下“中华好蟹”金字招牌,次年又获得有机认证证书和出口养殖基地许可,成为全国各地蟹友竞相品尝的抢手货。

南京高淳:固城湖螃蟹今日开捕 金秋第一蟹“钳”出丰收盛宴

9月20日上午,随着一声“起螃蟹喽!”南京市高淳区的固城湖螃蟹正式开捕,“日出斗金、日落斗银”的江南鱼米之乡——高淳又一次奏响了丰收的乐章,这也为9月22日举办的第二十三届中国·高淳固城湖螃蟹节拉开了帷幕。届时,高淳将喜迎八方来客,为远道而来的客人奉上一份集美食、美景、旅游、招商为一体的盛筵。

“金秋第一蟹”今起上市 南京高淳固城湖启动螃蟹开捕仪式

据了解,受连日超高温天气影响,今年固城湖螃蟹成熟较往年稍晚,预计在9月下旬迎来大批量上市,中秋、国庆期间螃蟹消费需求旺盛,价格较高,国庆节后价格逐渐平稳,预计与去年持平。今年,为助力固城湖螃蟹鲜活地“爬”上全国各地食客的餐桌,高淳区与顺丰速运、邮政EMS、京东物流等物流公司进一步展开合作。江苏顺丰依...