炖牛肉的做法有哪些?
1.**准备食材**:牛肉块提前用清水浸泡去血水,枸杞和红枣洗净备用。2.**炖煮**:将牛肉块、姜片、葱段一同放入砂锅中,加入足够的清水,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖。3.**加入辅料**:炖煮约1小时后,加入枸杞和红枣,继续小火慢炖至牛肉软烂,约需再炖半小时至1小时。4.**调味**:最后根据个...
全国人民的“糊弄菜”启蒙,被原籍除名了?
红烧肉罐头丢到锅里,加入一些大头菜、土豆、西红柿、茄子;半小时后锅盖一掀开,厨房里香味四溢,舅舅十分认真地告诉我们:这叫“乱炖”。“这菜好好的,炖就是顿,什么叫乱炖?”家里除他以外几乎所有人都瞪大了眼睛。姥姥姥爷是土生土长的辽宁人,他说他记忆里也从来没有出现过“乱炖”这个菜儿。“对,乱炖,外地...
20余道菜肴,纯正家常菜系列,好吃不贵,在家简单一做香飘满屋
5.将炖煮过的牛肉捞出,倒入炒好的番茄酱中,加入番茄沙司和适量食盐,继续炖煮三十分钟,至汤汁浓稠,放入切成滚刀块的番茄块,略略翻炒,即可盛出。番茄土豆丝1.原料。2.土豆去皮,切丝,放在凉水里浸泡防止变黑。3.西红柿去皮切丁。4.炒锅倒油,炒香葱段,蒜片。5.放入土豆丝,加少许盐,白糖,...
清炖牛肉最好吃的做法,牛肉汤鲜肉嫩,一次炖一锅不够吃
盖上锅盖最小火炖一个半小时。3、牛肉炖好后,把牛肉全部挑出来晾凉;再顺便把锅里残留的洋葱片和花椒捞出来不用。然后倒入提前切好的萝卜块进去炖,再加入盐调味,盖上锅盖中小火炖20分钟。4、牛肉晾凉后,再全部切成稍微大一些块,大块的牛肉吃着才过瘾。这个时候的牛肉已经非常的软烂了。再调个简单的料...
20余道美味,边学边做,实惠卫生,营养翻倍,吃的开心更舒心
3.备锅烧油,放入姜末炒香,放入胡萝卜片,皮蛋翻炒,炒到皮蛋微微焦黑4.加入两小碗开水,大火煮沸,加点食盐,白胡椒粉,西兰花,大火煮开,再焖3分钟左右,出锅小提示:上汤西兰花对补充维生素C,蛋白质,增加抵抗力都是不错的焦烧肉条做法:1、土豆淀粉加清水浸泡4小时以上,里脊肉逆纹切成长6cm左右的肉条。
怎么吃肉才健康?吃肉有讲究,但这类肉劝你少吃
①谷薯类,如:大米、小麦、土豆等,能提供淀粉能量,每天吃2-3种;②肉类,包括鱼、肉等,每天吃1-2种;③蔬果类,蔬菜3-5种;④大豆和坚果(www.e993.com)2024年9月21日。2家蓄肉虽好,但也有缺陷家蓄肉,包括牛肉、羊肉、猪肉等,属于红肉,铁元素含量、维生素B比较多,但饱和脂肪酸、胆固醇含量高,且不含维生素C,能量高,建议与蔬菜、...
牛头肉怎么做好吃?三种做法,好吃又好学!
三、——《土豆烧牛头肉》做法:1、把牛头肉切大小一样的块(已经焯水了),姜切片,辣皮子洗洗,大葱洗净切段,其它香料都可以2、热锅凉油,油烧到8成,下牛头肉翻炒出香味以后3、加香料和姜翻炒出香料的香香味以后4、加红烧酱油和生抽一起翻炒出酱香味,注意如果想颜色更红润,可以用白糖炒上色...
大雪到了,进补正当时,这5种食物,驱寒又暖身,快为家人做起来!
步骤1:先将牛腩洗净后切成小块,放在大碗中,加入没过牛肉的水,再加入少许料酒,静置20分钟,待肉里面的血水泡出来,然后再过水洗几遍。步骤2:将洋葱、土豆、胡萝卜、蘑菇洗净后分别切成小丁,分放在盘中备用。步骤3:火上坐锅,锅热后倒入食用油,油热后下入洋葱,用铲子翻炒均匀,将洋葱炒至微微透明。
秋天补蛋白质,八道肉菜别错过,蛋白质含量高,经济实惠老少爱吃
二、土豆红烧牛肉食材准备:牛肉、土豆、葱姜蒜末、八角、香叶、葱花、白胡椒粉。做法流程:1.牛肉清洗干净,然后切成小块,放入大碗中,接着加入适量的白胡椒粉、淀粉、酱油和花生油一起抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2.土豆去皮,清洗干净,然后切成小块备用,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉煸炒,煸炒...
@黑河人,你觉得中秋节是什么“味道”?红烧排骨OR牛肉烧土豆
红烧排骨OR牛肉烧土豆@黑河人,你觉得中秋节是什么“味道”?红烧排骨OR牛肉烧土豆?原创辉宝爱辉发布又是一年月圆时,皓月当空,举目遥望。此刻有没有一种味道让离家的你们眷恋?是妈妈做的土豆红烧肉,还是爸爸做的红烧牛肉?过节和家人一起吃大餐是件充满爱意的事,下面和辉宝一起看看伙伴们都准备什么中秋大餐...