大脑最爱的5种食物,核桃只排第4,第1谁也想不到!还能防癌,吃到就是...

推荐富含Omega-3不饱和脂肪酸的鱼,主要是深海油性鱼,如鲑鱼(三文鱼)、鲱鱼、沙丁鱼、鳟鱼、鲭鱼、秋刀鱼等。蛋类:增强记忆力蛋类一直被称为是“最完美的食物”。蛋黄中的卵磷脂,被人体被吸收后会释放胆碱,对延缓智力衰退、改善记忆力等均有一定好处。和核桃相比,蛋类的营养也更丰富一些。它不仅含有丰富的蛋白质...

儿童补充「DHA和EPA」,最新、最重要的10个问题

即便是对45-70岁的成人和老人研究也发现,与不经常吃鱼、Omega-3摄入低的人相比,适量吃鱼保持Omega-3摄入也有助于降低认知损伤速度[4]。??眼睛发育胎儿和婴幼儿时期也是视力发育特别关键的时期,这个时候保证Omega-3脂肪酸摄入(特别是DHA)对视网膜的形成和发育,维持眼睛视紫红质正常功能都非常重要。当然,DHA作...

磷脂型 DHA 更好吗?吃鱼、鱼油还是 DHA 鸡蛋?

在早产儿中进行的研究也发现,磷脂型DHA强化的配方奶粉有更好的DHA吸收利用率。同时,磷脂型DHA的抗氧化能力较高。由于DHA是一种高度不饱和的脂肪酸,它极易受到氧化。而处于磷脂结构中sn-2位的DHA更为稳定,在消化吸收过程中更不容易发生氧化。所以,它几乎是人类能得到的最优质的DHA来源。...

人为什么要吃油? 吃什么油最好?

因此,健康的食用油是饱和脂肪酸越低越好。与此同时,油酸含量最高,亚油酸含量比较高,亚麻酸含量也较高,亚油酸跟亚麻酸的比值(ω-6:ω-3)介于1-6:1,也就是说ω-6一定要比ω-3含量高一点,但是ω-3也要有一定的含量,这样的食用油才最营养、最健康。而双低菜籽油饱和脂肪酸含量只有7%,是目前所有植物油中...

橄榄油是最好的食用油吗?亚麻籽油有哪些营养特性?

α-亚麻酸是维系人类进化的核心物质,是构成人体细胞组织的重要成分,是保持身体健康的必需脂肪酸,在体内参与磷脂的合成、代谢,转化为人体必需的生命活性因子DHA和EPA,是生命进化过程中最基本、最原始的物质。α-亚麻酸具有增长智力、保护视力、降低血胆固醇、延缓衰老、抗过敏等功效。然而它在人体内不能合成,必须从体外...

很多血栓是吃出来的!血栓最怕的6类食物,跟着吃就对了!

血栓最怕的6类食物,跟着吃就对了!1.富含α-亚麻酸的油亚麻籽油、紫苏籽油都是富含α-亚麻酸(n-3不饱和脂肪酸)的烹调油,日常饮食中少一些饱和脂肪酸、多一些不饱和脂肪酸,对我们的血管健康有益(www.e993.com)2024年11月4日。体内较高的甘油三酯水平会增加血液黏稠度,促进血栓的形成。而n-3不饱和脂肪酸可有效降低舒张压和脑卒中的...

台风逼近!大暴雨!这些地方积水!防汛四级应急响应!致灾风险较高!在...

市区最高气温降至29-30℃之间预计双休日还将有强降雨过程请及时关注预报预警信息暑假期间前往山区出游注意出行安全~~市防办防汛提示市气象部门预报,昨晚至今天白天我市大部分地区有大到暴雨,市防办定于2024年7月24日16时启动市防洪四级应急响应。请广大市民朋友们注意防汛安全,密切关注气象预报预警、防汛...

每天一小勺这种油,就能更聪明?|油酸|磷脂|脂肪酸|亚麻酸|蛋白质...

修复、滋润皮肤必需脂肪酸可以修复因X射线、高温等因素受伤的皮肤。必需脂肪酸不仅能够吸收水分滋润皮肤细胞,还能防止水分流失,是机体的润滑油。吃哪些油更有利于健康通过以上分析我们知道,从油脂中获取更多的α-亚麻酸和亚油酸对人体有很多好处。那么,这两种脂肪酸在哪些油脂中含量更高呢?

孕妇什么时候吃核桃最好?孕期饮食应该注意哪些事项?了解下!

孕妇什么时候吃核桃最好?孕期饮食应该注意哪些事项?了解下!核桃的营养价值极高,含有大量的维生素E,磷脂和亚麻酸。其中维生素E具有安胎保胎的作用,可以预防流产;磷脂可以促进胎儿的大脑智力发育;亚麻酸在胎儿的头脑发育和视网膜形成的过程中发挥着重要的作用,所以孕妈多吃核桃对胎儿的发育至关重要。

降血脂的食物 降血脂吃什么好

含有*必需的不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇,尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。大豆每天吃100克豆类,可降低血胆固醇,特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。辣椒辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素C可以改善机体微循环,减低毛细血管脆性,同时维生素C还能够降低胆固醇的含量,是一种天然...