中老年人养筋骨,秋天多吃七道菜,营养高易吸收,腿脚有劲身体好

五、胡萝卜玉竹莲子排骨汤准备食材:排骨,胡萝卜,玉竹,莲子,无花果,姜片。做法步骤:1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来清洗干净浮沫。2、胡萝卜削掉外皮,清洗干净切成小块。其他汤料清洗干净即可。3、将排骨、胡萝卜、玉竹、莲子、无花果和姜片都放入...

这样吃胡萝卜,失眠好多了,补气血,双眼更明亮

小米和胡萝卜均具有良好的补血效果。小米中的铁元素参与红细胞的合成,有助于改善贫血症状;而胡萝卜中的胡萝卜素则能在体内转化为维生素A,促进皮肤新陈代谢,保持肌肤水润、细腻。长期食用小米胡萝卜粥,不仅能够使面色红润、气血充足,还能在一定程度上延缓衰老、美容养颜。简单易做,适合各年龄段人群准备半根或一根...

立秋后多吃这馅饺子,个个清香爽口,营养好吃易消化,比肉饺子香

锅中加适量食用油,倒入豆腐鸡蛋,用铲子摊平,中火煎至底部金黄,翻面继续煎,煎到两面金黄后搅散,再倒入胡萝卜香菇翻炒几下,把胡萝卜炒软,胡萝卜炒一下,更利于营养吸收,也会更香。炒好放凉备用。第五步,调味所有食材都倒一起,加盐,鸡精,花椒粉,蚝油,香油,搅拌均匀,馅料就完成了。第六步,包饺子案板上...

它是人体“清道夫”,建议中老年要常吃,随吃随泡,营养又便宜

泡发后应立即食用,避免隔夜食用。夏季可直接将木耳放入冰箱冷藏室泡发,这样泡出来的木耳吸水足,口感更佳。2.选购技巧:优质的干黑木耳,其朵形大小适中,表面乌黑无光泽,而朵背则略呈灰白色。3.搭配建议:黑木耳与田螺等寒性食物不宜同食,因为它们容易产生化学反应,影响营养吸收。而与温性食物如鸡肉、猪肉等搭配...

【健康】老人最易缺的七种营养,中医教你这样“补”→

长此以往,就容易造成营养不良。事实上,改善老年人健康状况,吃好饭比吃药更重要。中国注册营养师谷传玲在微信文章中提醒,老人最易缺七种营养,不及时补太伤健康。01老年人最易缺7种营养素01钙年龄大了对钙吸收利用能力会下降,一般只有20%左右,另外体力活动减少还会增加骨钙流失。

每周5根胡萝卜助防癌,营养专家推荐「蒸」着吃

胡萝卜素是脂溶性的，跟油脂一起摄入更易被吸收利用，但这并不意味着，胡萝卜必须用大量油炒，否则胡萝卜素反而损失更多(www.e993.com)2024年11月8日。因为胡萝卜素在大量热油中，容易被氧化破坏，并且还会溶解在油里，或者粘在锅壁盘子上，被白白浪费了。蒸着吃有效摄入营养王国义建议，大家把胡萝卜蒸软了吃，然后再喝杯牛奶，或吃个鸡蛋...

近期新鲜上市!小心中毒!这种菜这样吃更安全...

干黄花菜的膳食纤维含量更高,为12.4克/100克。摄入充足的膳食纤维,一方面能帮我们增强饱腹感、促进排便、预防便秘;另一方面有助于调节血脂、稳定血糖,对心血管健康有益。胡萝卜素鲜黄花菜的胡萝卜素含量高达1840微克/100克,这含量虽然比不上胡萝卜,但却比南瓜高,是南瓜的2倍多。

开学了,早餐多给孩子这样吃,营养全面含钙高,比牛奶更易吸收

虾皮是一种富含钙的食材,非常适合用来补充孩子们的钙质需求。钙是维持骨骼健康和牙齿发育的重要元素。而虾皮中的钙含量非常丰富,相比于牛奶等含钙食物,虾皮更易被人体吸收利用。因此,将虾皮加入鸡蛋中一起蒸熟,不仅提高了菜品的营养价值,还增强了孩子们对钙的吸收能力。

“冬吃萝卜夏吃姜” 营养科专家教您这样选择萝卜

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,比红萝卜、白萝卜高出30~40倍。在体内吸收后,可转化为维生素A,促进细胞的生长、繁殖,有助于视力发育,对维生素A缺乏引起的夜盲症、干眼症等有很好的疗效,除此之外还具有增强免疫力,降脂、降糖、降压、美容养颜、防止便秘、防癌等多种功效。对于婴幼儿、长期吸烟者、免疫力低下经常感冒者...

千万别扔!想不到这几种食物发芽都可以吃!其中4种还营养飙升!你猜...

放心吃!这些食物发芽后营养增加1.大蒜发芽的大蒜,维生素C、胡萝卜素和酚类等营养物质会有所增加,但是发芽的大蒜蛋白质、碳水化合物的含量以及矿物质浓度可能会相应降低。如果蒜头出现霉变腐烂的现象了就不能再吃了。储存方法:大蒜可放置在网袋,挂在阴凉通风处...