中国人不适合喝牛奶?专家回应→

谣言四:脱脂奶比全脂奶更健康有人认为,喝脱脂奶比全脂奶更健康。真的是这样吗?专家表示,相较脱脂奶,全脂奶口感更为浓郁,香气更为丰富,还保留了更多的脂溶性维生素,如维生素A、D、E、K,这些维生素对健康有益,尤其有助于钙等矿物质的吸收利用。此外,全脂奶中富含磷脂,这种成分对婴幼儿脑部及智力发育有重要作...

...有机和普通、进口和国产...选哪个?——1-6岁儿童牛奶选购指南...

冷藏牛奶(巴氏奶)VS常温牛奶(杀菌奶)都好,但巴氏奶需冷藏保存从加工保存方式上看,巴氏奶是牛乳经80~85℃高温短时杀菌制成的液态奶制品,需要在1~4℃低温下冷藏保存,保质期短,通常只能放几天;常温奶是经过135℃左右高温瞬时杀菌而成的牛奶,在未开封的情况下可常温保存6个月甚至更长的时间。从营养价值上...

牛奶这样喝,营养或会被放大,更容易被吸收

对于血脂比较高,或者需要控脂的人群来说,他们更适合脱脂牛奶;对于乳糖不耐受的人群来说,低乳糖或者无乳糖牛奶,更适合他们。掌握喝牛奶的最佳时间大多人,会把牛奶当做早餐,或者睡前的“哄睡”神器。要知道,喝牛奶的时间,也会影响营养的吸收。通常,早晨和晚上是喝牛奶的最佳时间。大多数人的选择,还是对的!

酸奶和纯牛奶,谁更胜一筹?正确挑选才重要!

从制作过程来看,酸奶比纯牛奶多了一个发酵的步骤。酸奶:更容易消化吸收酸奶在发酵过程中,许多大分子的营养成分会被转化为小分子,例如部分蛋白质会被乳酸菌分解成氨基酸和多肽,这样更易于人体吸收。酸奶中的乳糖约三分之一被分解,还产生了乳糖酶,因此乳糖不耐受的人也可以安心食用酸奶,它的适用人群更广泛。酸...

不爱喝牛奶,就补不了钙?或许你也可以试试这些!

酸奶和牛奶的补钙能力不分上下,如果一定要做个比较,其实酸奶补钙效果更好!并且酸奶当中含有的乳酸菌,能够调节肠道菌群,可以让身体更容易吸收钙元素一些。不过如果患有糖尿病,尽量选择低糖或者无糖的酸奶,以免引起血糖波动!豆制品《食品安全国家标准》曾经对豆制品中的钙含量进行过测量,结果表明豆腐干是含钙量最高...

羊奶和牛奶到底哪个好?PK结果公布ta才是最后赢家

羊奶是天然小分子结构,脂肪球颗粒直径比牛奶要小1/3,吸收率更是高达95%(www.e993.com)2024年11月19日。而且羊奶与牛奶的长链脂肪酸不同,属于中短链脂肪酸,更容易被人体消化分解,所以羊奶的消化速度也要比牛奶快20%,加之羊奶中富含天然的A2蛋白也更温和。所以,羊奶才是吸收和消化的“王”,也是宝宝成长的最佳拍档!

老人喝牛奶与不喝,其差别有多大?实际答案或许和你想的并不一样

为了能够治疗疾病,缺铁性贫血的人需要摄入适当的铁元素和牛奶,钙原子可形成磷酸盐,抑制体内铁的吸收,不利于疾病的治疗,甚至会加重缺铁性贫血,损害健康,削弱患者体质,降低抵抗力和免疫力。5、肠易激综合征患者这种病在平时很常见,之所以会发生,与食物过敏、精神因素等有关,对牛奶和奶制品过敏是一个重要因素。饮食...

羊奶粉VS牛奶粉:蓝河和飞鹤哪个好?宝宝的第一口奶怎么选?

说到吸收力,我就得提提奶基了,飞鹤用的是牛奶,而蓝河则是绵羊奶。绵羊奶,被称为“奶中之王”的珍稀奶源,仅占全球动物奶产量的1%。它的脂肪颗粒比牛奶小1/3,宝宝喝起来更容易消化和吸收。更厉害的是,绵羊奶的致敏性α-S1酪蛋白比例比牛奶低,还含有天然A2蛋白,对宝宝的肠胃也更友好。

你存疑·我解惑②|牛奶和骨头汤哪个更补钙?你可能一直搞错了!

牛奶中蛋白质含量平均为3%，其必需氨基酸比例符合人体需要，属于优质蛋白质。脂肪含量为3%—4%，以微脂肪球形式存在。奶中乳糖能促进钙、铁、锌等矿物质吸收。经过发酵的酸奶含有丰富的益生菌，其中乳糖、蛋白质和脂肪都有部分分解，更容易被人体吸收，是膳食中钙和蛋白质的良好来源，对人体健康益处良多。我国居民...

每天喝牛奶与不喝牛奶的女人,都有什么区别?到了更年期会很明显

牛奶中的蛋白质是身体制造抗体的主要成分,可以帮助身体产生更强的免疫力,同时,牛奶中的钙和维生素D可以帮助身体更好地吸收钙质,保持骨骼健康,并增强身体的抵抗力。此外,牛奶中还含有多种免疫因子,如乳铁蛋白、溶菌酶等,这些因子可以增强身体的免疫力,帮助身体抵抗病原体的侵袭,每天喝牛奶的女人通常更不容易感冒、...