大厨教你一道“红烧黄骨鱼”家常做法,香辣入味,味道特别鲜美!

大厨教你一道“红烧黄骨鱼”家常做法,香辣入味,味道特别鲜美!2019-06-1906:07:4101:190来自江西省大厨教你一道“红烧黄骨鱼”家常做法,香辣入味,味道特别鲜美!小王美食家明天与大家分享一种新的家常菜

爱吃黄骨鱼的一定要收藏,大厨教你从没吃过做法,鲜嫩入味还不腥

1、黄骨鱼不管是烧汤、红烧,或者是香煎,都要给它煎一下,可以有效去除它的腥味。2、我们在挑选黄骨鱼时,尽量选择颜色黄得比较重一点的,且用手轻轻一抹,颜色不会掉的。3、用啤酒来烧黄骨鱼,可以有效去除黄骨鱼的土腥味。

多给宝宝做鱼吃哦,有步骤的教你做好吃的红烧昂刺鱼,刺少肉嫩

盖上锅盖大火烧熟,大概6、7分钟即可;昂刺鱼肉嫩易熟,所以通常昂刺鱼也不用斜切鱼身。烧熟后,下葱叶、蒜片炒匀,剩的汤汁多的话持续大火收收汁,不要收尽,要保留一定量的汤汁,这样才更好看好吃,最后再撒点鸡精即可出锅。

红烧黄骨鱼,肉质鲜美可口

红烧黄骨鱼,肉质鲜美可口2021-07-1820:01:11网络科技触角举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败网络科技触角434粉丝探索生活资讯,发掘生活经验02:20你的故乡在哪,费翔的歌声带你的思绪重回故乡01:212023年中国金鸡百花电影节11月1号...

干锅黄骨鱼最美味做法,肉质细嫩,味道鲜美,光看着就流口水

具体步骤:1、准备几只新鲜的黄骨鱼,将内脏鱼鳃处理干净后沥干水分装入碗中,加入适量盐、料酒,抓拌均匀后腌制10分钟;将其他食材配料准备好并清洗干净,一小块生姜切成薄片,一根小葱切成小段,大蒜去掉外皮后用刀拍一下,小米椒切成小圈,青椒去蒂后切块,洋葱切成小块备用;...

濮阳美食 | 大厨教做菜(四)酱烧黄骨鱼

鱼肉的鲜美和滑嫩，加上了黄豆酱的醇厚香气，提升的不仅仅是这道菜的颜值，更重要的是丰富的口感(www.e993.com)2024年11月1日。跟着名厨学做菜，步骤简单，清晰明了，视频结尾有配料哦。后台留言告诉小编，你学会几道菜了？（记者刘迪/文黄翠芳/主持培森/视频）来源：濮阳网原标题：《濮阳美食|大厨教做菜（四）酱烧黄骨鱼》

一道回味无穷的红烧黄骨鱼!

红烧黄骨鱼的做法步骤:1、黄骨鱼处理干净2、用1勺料酒与少许盐将鱼腌渍5分钟(因为黄骨鱼腥味较重)3、青红椒洗净切块备用4、锅中下油烧到冒青烟时,下鱼煎(这样的话鱼才不会粘锅)5、将鱼煎至两面黄色,然后下姜蒜花椒爆香,在鱼身上淋1勺生抽,半勺老抽...

中国105个城市招牌菜,亲爱的大厨们您做过几道?

12湘潭:毛家红烧肉毛家菜因毛主席故乡而闻名,毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲,这里的红烧肉选的是五花腩,把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料,做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮,肥而不腻,十分的香润可口。

黄骨鱼这么做,汁浓味美有食欲,厨房新手也能做出来

第1步、半斤左右的黄骨鱼一条,让店家杀好,回家清洗干净,时间充足的情况下可以用淡盐水泡一会儿,然后放在小锅中。一次性加足水,放三粒花椒,几片姜几段葱,花椒去腥,但一定不要放多了,三粒到五粒就可以了。第2步、大火烧开转小火慢炖二十分钟。