打造“永不落幕的西餐文化节”!百十“马迭尔”重塑传奇
据悉,马迭尔西餐厅将对环境、菜品和服务三方面进行提升。马迭尔始终坚持做最正宗的俄式西餐,将通过强化员工培训、提高管理标准、恢复多国语言服务等,真正实现西餐的完美体验,让顾客感受马迭尔西餐文化的深厚底蕴和独特魅力;在菜品方面,马迭尔将菜品精简至57道,并深入挖掘传统俄式老菜,结合现代烹饪技术,焕发老菜新活力。将...
炸猪排,舌尖2相逢里出现的一道老式西餐菜肴
舌尖2里介绍上海的炸猪排配辣酱油,那时餐厅里一般配番茄酱或沙拉酱。番茄酱是自己熬的,沙拉酱也是用生蛋黄加白醋和色拉油打发出来的。今天的炸猪排搭配了千岛汁超市有卖,没用辣酱油,感觉酥脆的菜品搭配柔软的酱汁,入口的感觉更美妙。原料:猪里脊300克,面包糠100克,淀粉50克,鸡蛋2个,盐3克,料酒,胡椒粉适...
鲍之源精品鲍鱼深圳品鉴会菜品介绍
这是鲍之源精品鲍鱼第一次请西餐大厨主理。chefAlanYu不负所托,奉献了一场精彩鲍鱼晚宴。前菜小食CaviarAbaloneFillet|鱼子酱鲍鱼片。鲍之源冷菜专用鲍应用在前菜中使得后厨对菜品设计与制作节省大量预处理的时间。只需要轻微腌制,质地精致,口感清爽,味道咸鲜香,鲍鱼滑香,鲜爽。配上鲣鱼味淋熬制的汁做...
每天20多个菜品,高龄空巢老人送餐上门!这个社区餐厅,家门口尽享...
东北菜、港餐、西餐“平分秋色”65岁以上老人有优惠“锅包肉8.5元、拌合菜4.5元、地三鲜6.5元……鸡蛋汤免费,玉米面粥免费……”“可根据居民需求,预订大桌单间,也可为高龄老人提供送餐服务。”记者在餐厅看到,就餐大厅宽敞明亮,地面干净整洁,黄焖鸡、梅菜扣肉、酸菜鱼、鸡蛋糕……二十多道热菜和凉菜飘香四溢,令...
【偷图神器】高清高质量菜品图免费嫖!
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霞浦县人力资源市场招聘信息
1.具备宴会、社会餐饮或者员工餐厅的中西餐厨师从业经验;2.对餐饮行业有热情,具备食品安全意识和成本意识;3.团队协作意识强(www.e993.com)2024年9月7日。薪资:5000-7000元七、餐饮部:明档1名1.负责烹制装盘所需明档菜品,包括捞面等工作;2.按厨师长的安排认真做好食材备料、准摆好各种用品,保证正常使用;3.服从酒店管理及安排分配...
2024-2030年中国成都餐饮市场现状研究分析与发展趋势预测报告
4.1.1成都西餐市场发展迅速4.1.2成都便当市场争夺加剧4.1.3两大洋品牌争抢外卖市场4.1.4麦当劳在蓉大力发展汽车餐厅4.2火锅4.2.1成都火锅业发展概述4.2.2成都火锅发展新气象4.2.3成都龙腾火锅发展经验策略分析4.2.4成都火锅投资经营分析4.3成都小吃4.3.1成都经典小吃介绍4.3.2北京“...
抢跑万亿预制菜赛道 | 花花食界:国内首家定位西餐预制菜的品牌
10月11日,创业邦「邦直播」栏目特邀预制菜领域黑马—花花食界创始人陈建华,泥藕资本的创始人杜欣与大家云端相聚,开启了预制菜的“圆桌对话”,共同探索万亿“风口”下的竞争和机遇。嘉宾介绍:分享嘉宾:陈建华,花花食界创始人兼CEO,创业邦星际营23期学员,2022DEMOCHINA新商业专场冠军,曾担任佳沃食品总裁。原上海...
营造上海魅力④ | 小笼包、日料、西餐、本帮菜,美食如何成为喜欢...
浓油赤酱,意味着它是给劳动人民吃的,有点甜是向江苏菜学的。赤膊台子毛竹筷,说明曾经的本帮菜馆环境简陋,本质上还是为劳动人民服务。近代史上,本帮菜曾被叫作“饭摊帮”,小老板先在家里烧好,或做成半成品,然后在路边摆摊,顾客前来点菜,快速加热后就可以吃了。
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西餐厨师招聘人数:1人薪资待遇:10000-15000元职位介绍:要求:工作经验5年以上最好有高端私房菜、米其林餐厅、黑珍珠餐厅工作经历的餐厅收银员/预订员招聘人数:2人薪资待遇:5000-6000元职位介绍:1、年龄在18—35之间,身高:1.63米以上、标准体重。2、形象好气质佳,性格开朗大方,有较强的语言能力、...