乐坪市场监管所开展餐饮环节非法添加罂粟壳专项检查行动
督促各餐饮单位认真落实食品安全主体责任,严格执行《食品安全法》相关规定和采购食材索证索票、进货查验等各项食品安全管理制度要求,不得采购和使用来源不明、标识不清的火锅底料、调味料,严禁使用罂粟壳等非食用物质或滥用食品添加剂。
...2024民生领域案件查办“铁拳”行动第八批典型案例(制止餐饮...
当事人的行为违反《中华人民共和国反食品浪费法》第八条的规定,构成未建立健全食堂用餐管理制度和未制定、实施防止食品浪费措施的行为,长丰县市场监管局依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十九条之规定当事人作出行政处罚。三、巢湖市市场监管局查处锅玖玖餐饮店未采取措施防止食品浪费案2024年7月19日,巢湖市...
霍尔果斯市市场监管局开展餐饮服务经营企业 集中用餐单位食品安全...
全市餐饮企业及集中用餐单位、食品经营企业主要负责人共计47人参加。宣讲人员从餐饮服务正常操作流程进行梳理讲解,包括人员晨检、原料采购、验收、贮存、加工、备餐、留样等各个环节的规范要求,通过讲解违法案例、展示4D厨房图片等形式,让每个参会的餐饮单位负责人、食品安全管理人员对食品安全知识有了更加深入的了解,对...
北京市东城区关于开展餐饮业食品安全大检查发现问题的处置通报...
7.北京市新宏状元餐饮管理有限公司保粥店(宏状元现熬粥;东华门街道)存在未落实食品安全日管控制度、企业主动落实食品安全风险防控不到位的问题,违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定,依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款...
中山市兴中餐饮“心系舌尖 食安为先” 以高质量打造好品牌
强化思想引领,提升创建活力。兴中餐饮党支部通过认真开展“三会一课”,深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想以及党的路线方针政策,完善党支部制度,有效提升了党员的政治素养与理论水平,2024年,组织党建品牌创建特色活动13场次。严控生产管理,筑牢食安防线。2024年,定期对生产、加工、销售等环节进行检查,开展158次飞...
吉野家、金凤呈祥等餐饮门店因食品安全问题被查处
北京吉野家快餐有限公司复兴路第二餐厅(招牌名称:吉野家)存在后厨环境不卫生的问题,违反了《食品安全法》的相关规定,依法责令改正,给予警告(www.e993.com)2024年10月19日。北京金凤成祥食品有限责任公司唐家岭店(招牌名称:金凤成祥)存在未按规定建立食品安全管理制度的问题,违反了《食品安全法》的相关规定,依法责令改正,给予警告。
侯马市场监督管理局开展“世界标准日”标准宣贯活动
侯马众合酒店在市场监管局的指导和帮助下,成功融合中成伟业4D餐饮管理体系,将“胜在标准化赢在高质量”的深刻内涵融入企业文化中。助力企业开展临汾市餐饮服务标准化试点活动,酒店在菜品质量、食品安全、卫生环境、节能降耗及运营管理等方面取得很大的改善和突破。企业餐饮服务的制度化、规范化、以机制管人、充分调动员工...
济南市扎实开展制止餐饮浪费专项行动
今后,济南市市场监督管理局将进一步加大宣传力度,在全社会营造浓厚氛围。加强对餐饮服务单位的监督指导,将践行“光盘行动”纳入食品安全日常监管、落实食品安全“两个责任”、年度食品安全工作评议、示范创建等制度机制,提高制止餐饮浪费纳入食品安全日管控、周排查、月调度的比率。积极探索制止餐饮浪费的新思路新方法,...
用好“吹哨人”制度让食品更安全
要想弥补传统监管短板,引入“吹哨人”制度无疑是重要选项。在食品企业的生产车间、餐馆后厨等“闲人免进”的“隐秘角落”里,企业有没有非法使用回收食品作为食品原料,有没有超范围、超限量使用食品添加剂……企业内部人员显然更熟悉内情。对企业内部举报人予以奖励,既可以激活企业内部人员和相关知情人的道德良知,也...
青海省禁捕重点水域违法犯罪行为有奖举报制度通告(试行)
为进一步建立健全我省长江、黄河、青海湖禁捕重点水域违法行为有奖举报机制,鼓励公众参与,严厉打击全省禁捕水域及周边地区各类涉渔违法行为,推动长江黄河青海段、青海湖重点水域禁捕管理制度落实落地,现就我省禁捕重点水域违法行为有奖举报制度的有关事项通告如下:一、有奖举报的对象和方式凡是在我省范围内发现有违反...