膳食均衡成白领外卖健康新信仰?《2024白领外卖餐食健康洞察》发布...
行业在健康化浪潮中呈现出哪些趋势?人民日报健康客户端、全民健康生活促进研究院、赫力昂及其旗下全球销量第一复合维生素品牌*——善存、美团联合发布了《2024白领外卖餐食健康洞察》(以下简称报告),本报告依托美团数据及CBNData消费大数据,重点关注白领人群,洞察白领外卖健康概况与诉求,梳理他们对外卖健康消费偏好。外卖...
艾媒咨询|2024-2025年中国烘焙食品行业现状及趋势研究报告
除稻香村、华美、广州酒家、锦华饼艺、陶陶居、美心西饼外,报告所涉及的案例还有鲍师傅、轩妈、泸溪河、好利来。(节选)第六章中国烘焙食品行业SWOT及发展趋势分析中国烘焙食品行业SWOT分析中国烘焙食品行业发展趋势产品属性方面,烘焙食品呈现健康化、趣味化趋势。随着健康追求增强和居民消费升级,人们对烘焙食品的健康...
2024中国月饼行业消费与品牌现状白皮书
2024年对于食品行业而言是一个充满机遇与挑战的年份,月饼行业企业要继续深化市场洞察,不断精进产品工艺力,强化自主创新能力,才能推动整个行业的持续健康成长与繁荣。中国数据研究中心依托于国内权威研究人员学术背景,促进中国数据信息时代的大发展,推动大数据产业的高速发展,专注关键经济领域的数据分析与调研,定期发布行业报...
艾媒咨询|2024年中国有机燕麦行业发展及消费需求洞察报告(限时免费)
一、中国有机燕麦行业发展状况有机燕麦定义及分类中国有机燕麦市场发展背景:有机食品市场规模扩大中国有机燕麦市场发展驱动力分析中国有机燕麦产业链图谱中国有机燕麦市场特点一:行业进入壁垒高中国有机燕麦市场特点二:产品品质化升级中国有机燕麦市场特点三:食用场景多样化中国有机燕麦市场特点四:市场参与者多样标杆企业研...
第五届食品科学与人类健康国际研讨会-分会场五∣综合报告五
报告简介:肠道菌群对宿主健康有着深刻影响,而特定食物、饮食模式以及不同类型营养素等是肠道菌群重要的调控因素。通过调整饮食结构可以调控肠道菌群,进而促进人体健康和预防疾病。因此,深入研究食品、肠道菌群和人体健康之间的关系,有望为某些疾病的营养干预和健康管理提供科学依据和指导。肠道菌群与疾病之间的关联已被广泛...
第五届食品科学与人类健康国际研讨会-主会场∣大会报告(下)
报告简介:天然水胶体在食品体系中的应用持续稳步增长(www.e993.com)2024年9月21日。水胶体具有增稠剂、胶凝剂、稳定剂、膨松剂和乳化剂等功能。例如,作为有效的脂肪替代物,水胶体为开发美味的低脂食品提供了重要的研究方向。此外,一些水胶体已被证明具有健康益处,如作为益生元成分以及在生酮饮食中用作增稠剂。新产品应用和研发的增长主要是受消费者...
助力构建健康饮食环境 《中国营养素度量模型科学报告》发布
当前,“高钠、高脂肪、高糖”等不合理饮食模式已成为影响人们健康的突出问题。为预防儿童青少年超重肥胖及慢性病防控、助力构建健康的饮食环境,7月8日,中国营养学会在北京组织召开中国营养素度量模型科学发布会,并发布《中国营养素度量模型科学报告》(以下简称NP模型报告)。会议由中国营养学会常务副理事长马爱国主持,来自...
46页|2024健康消费市场趋势报告
-中式养生:中式养生概念和传统饮食文化受到追捧,品牌通过现代诠释传统养生知识,创新产品研发。-心理健康:情绪问题成为健康产业新焦点,品牌提供综合性的身心健康解决方案,满足市场需求。报告指出,健康消费市场正经历着快速的发展和变化,企业需要紧跟市场趋势,通过产品创新和精准营销来满足消费者的健康需求。
《营养食疗文化与健康生活方式趋势报告》发布 营养食疗产业需更多...
从吃饱,到吃好,再到吃对,国民的营养饮食观念日渐提高。为了更深入地了解大众对于营养食疗的认知、态度和实践情况,由新华网展开广泛调研,营养食疗行业头部机构长轻营养食疗协助,就营养食疗文化认知及健康生活方式现状进行了深入观察。其中41-55岁的受访者占28.57%,56岁以上的受访者占60.8%。以下内容是在充分调研分析...
饿了么发布《2024餐饮外卖营养健康化报告》:近七成茶饮消费者选择...
《报告》根据过去五年饿了么平台餐饮外卖的消费数据,总结出了八大营养健康化消费趋势,即饮食丰富度增加、全谷物和杂粮食品流行、低卡食品受追捧、注重水果摄入、膳食补充剂消费大涨、水产品消费稳增、饮品减糖化和减盐意识增强。在线餐饮外卖让更多餐饮服务从不可达变为30分钟可获取的上门服务,从而让消费者有了更多选...