消费早参|海底捞进军烤串赛道;必胜客试点新菜单降价30款产品;Tims...

NO.1海底捞进军烤串赛道海底捞子品牌火焰官BarBecue首店落地无锡。据介绍,该品牌主打烧烤产品。火焰官BarBecue是海底捞旗下首个烤串品牌。今年8月份,海底捞宣布实施“红石榴计划”,旨在鼓励孵化和发展更多的餐饮新品牌,推动餐饮服务创新。目前,海底捞已孵化烤肉、香锅等多个赛道的子品牌。点评:海底捞一直在寻找第二...

海底捞进军烤串赛道;必胜客试点新菜单降价30款产品;Tims天好中国...

NO.1海底捞进军烤串赛道海底捞子品牌火焰官BarBecue首店落地无锡。据介绍,该品牌主打烧烤产品。火焰官BarBecue是海底捞旗下首个烤串品牌。今年8月份,海底捞宣布实施"红石榴计划",旨在鼓励孵化和发展更多的餐饮新品牌,推动餐饮服务创新。目前,海底捞已孵化烤肉、香锅等多个赛道的子品牌。点评:海底捞一直...

餐饮基本面回暖:出海、性价比新店型、菜单加速开发,夜宵场景提效...

01餐饮股在近期表现强劲,其中百胜中国、肯德基、海底捞等品牌股价涨幅超过20%。02百胜中国旗下必胜客推出更高档和更平价两种店型改造,并更新常规店的2025年新菜单。03海底捞在苗师兄鱼虾锅、焰请烤肉铺子等新孵化品牌后,又于天津新开一家名为喵塘主的烤鱼店。04茶百道在节前官宣成立境外事业部并调整海外运营中心组...

年轻人最新婚礼场地:麦当劳和海底捞

做了一圈调研之后，李萌萌计划在海底捞办一场小型婚礼，“当初领证的时候就来吃海底捞庆祝的，不仅有桌面布置，还能免费打印照片领相框，领零食小礼物。”图源@无敌的炸鸡_“比起酒店婚礼，海底捞不用定场地菜单也不用交定金，只要人数和低消达到标准就能包下一片连坐的区域，不用付婚庆公司的策划费，也不用像草坪...

海底捞涨价告吹 消费行业该如何自救?

对此,海底捞在4月10日迅速做出回应并公开道歉,称自即时起,中国内地门店菜品价格恢复到今年1月26日门店停业前标准。龙头餐企价格一涨一降的背后折射出的是餐饮行业的现实困境,同时也为行业复苏提出了新的思考。涨价或为持续盈利回溯事件,近日一位北京的消费者在微博晒出的海底捞菜单显示:人均220元,血旺半份从16...

立足千亿“烤肉赛道”,海底捞第二品牌“焰请”锁定百元客单价

在各地海底捞餐厅风靡的“区域化产品创新”,于焰请”菜单中也有体现(www.e993.com)2024年11月17日。在西安,“焰请”推出了“油泼辣子上脑心”,把陕西人日常饮食离不开的调味品与烤肉结合;而在杭州的“焰请”菜单上,“西湖龙井小麦啤酒”则致敬了这座城市的“西湖情节”。也许对于出身海底捞的“焰请”团队来说,最难的就是为烤肉这个品类找到...

“夜青岛”活力四射,海底捞推全新夜宵菜单布局夜经济

除了美蛙鱼锅底外，作为夏季夜宵顶流的小龙虾也在本次夜宵新品中亮相。据了解，海底捞小龙虾主要采购自我国小龙虾主产区——湖北荆州。在小龙虾选择上，海底捞优选2024年新打捞小龙虾，设置机器和人工双重挑选工序，留下健硕有活力的好虾。再通过气泡、喷淋等多道清洗工序，让消费者吃到干净、美味的小龙虾。近年来，...

继特色工坊主题店后,海底捞在重庆上线城市专属菜单

据了解,近日海底捞在重庆上新了城市专属风味菜单,推出了符合重庆本地消费者口味的锅底和菜品。这是继海底捞特色工坊店后推出的具有区域特色的“城市限定款”,上线就备受顾客的喜爱,点击率近20%。2023年8月,海底捞在深圳开设了全国首家牛肉特色工坊店,11月在青岛开设了首家海鲜工坊店,12月海底捞全国首家羊肉工坊店在...

苏州稻香村被限制高消费;海底捞在重庆上线城市专属风味菜单

苏州稻香村及法定代表人周广军被“限高”;海底捞在重庆上线首个城市专属风味菜单,并计划推出更多城市菜单。详情请看红餐网《每日餐讯》。头部企业动向苏州稻香村及法定代表人周广军被“限高”中国网财经消息,近日,中国执行信息公开网发布消息称,因未按时履行生效法律文书确定的给付义务,苏州稻香村食品有限公司、稻香村...

你的“火锅专属唇色”来了!海底捞携手美宝莲推出联名锅底

今年2月,为满足重庆区域消费者的个性化需求,重庆海底捞上线首个城市专属风味菜单。老肉片、泡泡豆干、大刀腰片等特色菜品,一上线就备受消费者喜爱。同时还上线了“千人千味”定制锅底,消费者可以根据滑动条实现个人口味需求,例如加减麻度、辣度等。数据显示,自上线以来,“千人千味”锅底定制率达30%。今年“五一”,...