中国餐饮连锁行业市场现状、重点企业分析及投资潜力研究报告

1:本报告核心数据更新至2023年12月(报告中非上市企业受企业信批影响,相关财务指标或存在一定的滞后性),报告预测区间为2025-2031年。2:除一手调研信息和数据外,国家统计局、中国海关、行业协会、上市公司公开报告(招股说明书、转让说明书、年报、问询报告等)等权威数据源亦共同构成本报告的数据来源。一手资料来源于...

「智研咨询」2024年中国餐饮连锁行业市场研究及投资前景分析报告

公司以“用信息驱动产业发展，为企业投资决策赋能”为品牌理念。为企业提供专业的产业咨询服务，主要服务包含精品行研报告、专项定制、月度专题、可研报告、商业计划书、产业规划等。提供周报/月报/季报/年报等定期报告和定制数据，内容涵盖政策监测、企业动态、行业数据、产品价格变化、投融资概览、市场机遇及风险分析等。

餐饮月度观察|餐饮江湖暗流涌动,谁将是下一个王者?

在天财商龙餐饮研究院9月发布的行业数据观察中，国家统计局数据显示，2024年9月餐饮收入为4417亿元，同比增长3.1%。在去年第四季度及今年初的一二月份，餐饮作为消费领域的重要一环，对经济的拉动作用尤为显著。然而，进入第三季度，餐饮业的增速明显放缓，9月份的同比增速3.1%已低于社会消费品零售总额的增速4.2%，...

餐饮连锁行业趋势:快时尚化成餐饮连锁业未来发展主流,行业前景广阔

内容概要:改革开放以来,面对西方连锁餐饮巨头的涌入,我国传统餐饮业面临着严峻的挑战,因此国内餐饮企业纷纷开始学习西方现代企业管理,采用连锁加盟和特许加盟相结合形式,发挥规模效应,充分利用现有的资源发展壮大自己。据烹饪协会对餐饮百强企业调查,连锁业态成为餐饮企业快速发展的首选经营模式,全国餐饮连锁市场规模加速扩大。...

餐饮进入结构调整期,浙商证券报告显示西式快餐等赛道在快速开店

近日,浙商证券发布月度餐饮专题报告,统计了多个餐饮品牌在1-8月期间的新开店情况。报告显示,1-8月份,在茶饮、西式快餐、咖啡赛道,蜜雪冰城、塔斯汀、瑞幸咖啡新开店数最多,期间分别净增2483家、955家、3830家,增速分别为9%、14%、21%。火锅赛道的拓店品牌不多,小酒馆赛道则呈现多数品牌净关店情况。

牛肉供应宽松!10月最新食材采购行情报告发布

10月最新食材采购行情报告发布由网聚资本、红餐产业研究院、良之隆、大庄园、香汇彩云、聚源集采、章鱼小数据联合出品的《食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考》已发布(www.e993.com)2024年11月9日。本期有哪些餐饮食材相关信息?食材价格又出现了哪些波动?一起来看看!2024年9月,全国居民消费价格同比上涨0.4%。其中,食品价格上涨3.3%,非食品...

小白搅局餐饮业:狂赔百万,退出无门

据《2023年中国餐饮年度报告》披露,餐饮行业的房租、人力和食材三项支出,占比商家总成本的70-75%。其中,房租是最刚性的硬成本,不少门店的房租甚至占到了月营业额的30%-40%。尤其在一线城市,房租成本压力更明显。今年4月,#面馆老板1天卖100碗面刚够交房租#登上热搜,跨界做餐饮的面馆老板鲁先生吐槽,“每月房...

浙商证券:西式快餐、茶饮等餐饮品牌持续扩店,整体客单价下探

近日,浙商证券(601878)发布月度餐饮专题报告,统计了多个餐饮品牌在1-8月期间的新开店情况。报告显示,1-8月份,在茶饮、西式快餐、咖啡赛道,蜜雪冰城、塔斯汀、瑞幸咖啡新开店数最多,期间分别净增2483家、955家、3830家,增速分别为9%、14%、21%。火锅赛道的拓店品牌不多,小酒馆赛道则呈现多数品牌净关店情况。

二手餐饮设备周转率不足一周,餐饮业新店快速扩张养活设备回收商

餐饮行业大量开店,也造成了客单价承压。浙商证券发表的另一份月度餐饮报告称,茶饮咖啡、西式快餐、火锅卤味等各餐饮赛道多个品牌仍在跑马圈地,但均呈现客单价下滑趋势,部分赛道部分品牌下滑幅度呈现双位数,预计客单价压力仍将持续,主要原因在于行业竞争加剧。

舆情报告|2024年08月餐饮舆情监测数据盘点(附报告下载)

说明1、报告为行业监测月报，于每月中下旬持续发布2、数据源：艾普思舆情大数据系统3、采集时间：2024/8/1-8/31报告摘要一、2024年8月餐饮行业发展简报2024年8月全国餐饮消费上涨8月份中国餐饮业表现指数报告国务院印发《关于促进服务消费高质量发展的意见》1—6月份，饮料类商品零售额1564亿元，同比增长5.6%中药餐饮...