普洱茶成分转化实验报告,探究普洱茶成分转化:一实验的详细报告
1.大肠菌群:大肠菌群是一类在人和动物的一系列肠道中常见的内含细菌。如果大肠菌群超标,说明普洱茶可能受到了粪便或污水的总结污染。根据我国标准,每克普洱茶的价值大肠菌群不得超过1000个。2.霉菌:霉菌是一类在自然环境中泛分布的出来微生物。普洱茶存在一定的特色湿度和度条件,非常容易滋生霉菌。若霉菌超标,...
舌尖上的汇佳:国际学校食品检测员的一天
如土豆、莴笋类的蔬菜,削皮和不削皮的分别做检测;叶类的,叶子和根茎也要分别做检测;新鲜蔬菜在空气中放半个小时的、浸泡半个小时的,太阳下晒半个小时的,再逐一检测。为了确保油品的检测结果,马老师也调动起自己的人脉关系,借用同学的专业实验室完成了初期的检测项目。当不同品牌、不同渠道、不同批次的样品检测...
消费质量报权威发布——“2021 月饼质量比较实验报告”
本次测评主要检测月饼的卫生指标包括菌落总数、大肠菌群、霉菌、酸价、过氧化值。测评参考标准是GB/T19855-2015《月饼国家标准》和GB7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》。测试结果显示,所有样品的卫生指标的实测值均在标准值内。对比各品牌月饼样本其它卫生指标,标识企业为成都中冠食品有限责任公司、广汉市广冠...
质量月 | 2021月饼质量比较实验报告
菌落总数:菌落总数是指示性的微生物指标,主要是通过食品被微生物污染的程度,进而反映食品在生产过程中的卫生状况。如果食品的菌落总数过多,那说明食品在生产加工过程中受到了污染,在严重超标的情况下会使月饼保质期缩短,很快失去食用价值,甚至腐败变质。大肠菌群:大肠菌群和菌落总数一样,也是常用的指示性指标之一。其...
南农大实验报告 超市净菜绝大多数微生物超标
大肠杆菌加工过程中被污染,和操作环境有关研究人员发现,鲜切蔬菜在加工流通过程中,特别容易受到大肠杆菌的污染。据曹娜介绍,大肠杆菌是一种致病且低剂量就可感染的病原微生物,通过食物传播易导致严重的疾病。实验结果表明,常见的鲜切蔬菜中,韭菜、土豆、胡萝卜受大肠菌群的污染程度都很高。同时,在一些和肉菜搭配...
食药监总局公布江西人之初乳品营养有限公司食品安全生产规范体系...
(十一)2017年2月11日“清洁作业区环境监测涂抹实验记录”中,沙门氏菌、阪崎肠杆菌、大肠菌群的实验报告及原始记录信息不规范;3批次产品的出厂检验报告和原始记录中,阪崎肠杆菌的检验方法记录不规范;未能提供低聚果糖检验方法标准GB5009.255—2016的相关证实资料(包括:检验方法的检出限、定量限、精密度等实验资料);...
江西人之初乳品:存12项食品安全管理制度落实不到位问题
(十一)2017年2月11日“清洁作业区环境监测涂抹实验记录”中,沙门氏菌、阪崎肠杆菌、大肠菌群的实验报告及原始记录信息不规范;3批次产品的出厂检验报告和原始记录中,阪崎肠杆菌的检验方法记录不规范;未能提供低聚果糖检验方法标准GB5009.255—2016的相关证实资料(包括:检验方法的检出限、定量限、精密度等实验资料);...
人之初问题15项,成品间容易进虫害,有害菌检测记录不规范
(十一)2017年2月11日“清洁作业区环境监测涂抹实验记录”中,沙门氏菌、阪崎肠杆菌、大肠菌群的实验报告及原始记录信息不规范;3批次产品的出厂检验报告和原始记录中,阪崎肠杆菌的检验方法记录不规范;未能提供低聚果糖检验方法标准GB5009.255—2016的相关证实资料(包括:检验方法的检出限、定量限、精密度等实验资料);...
总局办公厅关于江西人之初乳品营养有限公司食品安全生产规范体系...
(十一)2017年2月11日“清洁作业区环境监测涂抹实验记录”中,沙门氏菌、阪崎肠杆菌、大肠菌群的实验报告及原始记录信息不规范;3批次产品的出厂检验报告和原始记录中,阪崎肠杆菌的检验方法记录不规范;未能提供低聚果糖检验方法标准GB5009.255—2016的相关证实资料(包括:检验方法的检出限、定量限、精密度等实验资料);...
食安丨食药监总局公布最新一波检查结果,人之初乳品存在15项生产...
“人之初乳品”)食品安全生产规范体系检查情况的函》,人之初乳品存在15大生产缺陷,部分生产场所、设备设施未持续保持生产许可条件,部分食品安全管理制度落实不到位,退货产品无信息标识卡,贝诗慧羊奶粉因包装盒存放区有未明确标识的退库不合格外包装材料被点名,沙门氏菌、阪崎肠杆菌、大肠菌群的实验报告及原始记录信息不...