呷哺呷哺全新菜单上线 彰显小火锅文化

“原来的套餐只有6款,这次新版菜单推出了10款全新超值套餐。”为什么新推这么多套餐,呷哺集团相关负责人解释说,因为呷哺呷哺属于小火锅,我们这次回归初心很重要一点是要回归以套餐为主,单点为辅,套餐不仅价格实惠,还让消费者节省了点单的时间,“现在的消费者很多时候不知道点什么,对点菜比较头疼,我们推出多款套餐就是...

曾经的“美蛙鱼火锅杠把子”,为何多地门店悄然关闭?

眼下,火锅自助风头正胜。从牛蛙火锅自助到串串香自助火锅,从海鲜火锅自助到鲜切牛肉自助,还有一大批主打性价比的自助小火锅疯狂涌现。红餐大数据显示,截至2024年7月,全国自助餐门店中,火锅类自助餐的门店数占比最高,为27.2%。伴随着各大赛道的玩家越来越多,自助火锅赛道竞争日趋激烈,品牌想要通过自助模式分得一...

菜单换新季!高效、促下单的菜单来了!

众多火锅店铺纷纷在菜单设计中巧妙融入中国传统文化元素,不仅增加了菜单的艺术价值,还让顾客在享受美食的同时,也能感受到中华文化的博大精深。成都大石巷老火锅巧妙地将蜀地风情绘制于菜单之上,泛黄的纸张、斑驳的字迹让菜单的历史感扑面而来;毛笔字、边角批注和古典印章纹饰,每一处细节都透露出浓厚的文化气息。让...

故宫开火锅店!看完菜单却有网友唱起:宫廷玉液酒,180一杯…

近日,故宫火锅店走红,慈禧同款锅底、圣旨菜单、故宫印章……餐厅有着浓浓的宫廷气息,网友们看着看着就有点“跑偏”,哈哈哈哈哈!昨天,故宫火锅店在网上火了起来!还喜提当日北京美食热门榜第一!某美食点评网站详情页介绍,餐厅以乾隆《紫光阁赐宴图》作为空间主题呈现,展现皇家礼乐、宴会、家具器皿、游戏等宫廷文化,...

神回复:我新开的火锅店,为什么生意这么差?难道是菜单的问题吗

神回复:我新开的火锅店,为什么生意这么差?难道是菜单的问题吗今天租了一个新房,房东竟然告诉我,不可以换门锁。有没有哪句话可以让刚分手的对象辗转难眠。看了爸爸妈妈的合影,我就是没有想明白,为什么妈妈会看上爸爸.今天网聊的女生,让我给她转钱,发现他叫什么强?是正常吗?

火锅行业价格战升级,9.9元菜单引领市场新风向

#火锅也开始卷9.9元了##9.9元的风吹到火锅行业#:9.9元抵100元、降价、做平价副牌,火锅行业步入市场成熟期记者注意到,今年以来,不少火锅品牌开始推出价格更低的菜单和优惠,如楠火锅新店型推出了1.9元的素菜、9.9元的鲜牛肉,鸿姐火锅推出了9.9元抵100元的代金券……...

火锅店卷起“新型菜单”!背后是贴脸价格战?

1、最近,火锅店卷起“新型菜单”2、菜单的3次演化,背后是消费变了3、顾客“谈价色变”,做好明码标价为让顾客进店火锅店开始“手撕菜单”了最近,火锅餐见发现,火锅店卷起了“新型菜单”。我们先看几个有趣的火锅菜单案例:1、手撕菜单,想吃哪个撕哪个...

#凑凑火锅人均消费高于海底捞#上热搜,门店:更换新版菜单,由按人数...

据凑凑火锅北京部分门店工作人员表示,目前店内更换新版菜单,在菜单更新前,门店系按照人数收费,改换后则按照锅底类型收费。工作人员另表示,按照人数收费时曾遇到被顾客投诉现象,其也系更换新版菜单原因之一,综合当前情况来看,就餐人数越多,性价比也会相应越高。

近250家湊湊火锅全面上线新菜单,品牌聚焦打造社交属性

2月1日,新春佳节即将到来之际,呷哺集团旗下中高端火锅品牌湊湊将在全国近250家餐厅上线全新菜单,陪伴消费者度过新年好“食”光。新菜单涵盖畅吃卡优惠力度提升、新品上市、新增小份菜等多项升级,满足聚会消费场景中的多元化需求,让消费者“畅吃欢聚,湊湊热闹”。

凑凑火锅人均消费高于海底捞?凑凑火锅回应新菜单被指变相涨价

3月7日消息，最近，呷哺集团旗下的凑凑火锅因新菜单价格调整而引起讨论。消费者在社交网络上反映，自2月起，凑凑火锅的锅底价格和部分菜品价格明显上涨。据南都湾财社报道，凑凑广州一门店负责人介绍，部分菜品价格上涨是基于市场价格浮动进行的微调，考虑到进货成本上涨，公司决定对部分菜品进行调整，但整体人均消费有所...