凤台县古店乡开展秋季校园食品安全专项检查
检查中,工作人员重点检查校园食堂食品安全信息公示、从业人员健康管理、落实“日管控、周排查、月调度”制度等情况,认真翻阅食品进货查验记录台账、食品留样记录台账、从业人员食品安全知识培训记录等。随后,对食材贮藏、领用、切配、加工、餐饮具消毒等食品安全过程控制进行了检查。本次检查,出动人员8人次,检查食堂经...
开学季,洛阳市市场监管局“食”刻守护校园餐
编订《洛阳市学校食堂食品安全规范指南1.0》,制定学校食堂21个食品安全管理制度、11个风险提示卡模板,统一15个管理记录表格、日管控周排查月调度格式。发挥高校专业技术优势,编制洛阳市地方标准《高校食堂食材供应管理规范》,9月1日起正式实施。二是行业自律。协调洛阳市餐饮与饭店行业协会,向全市学校食堂、校外供餐单位...
“食安三责”小程序在静安区教育学院附属学校试点
在“食安三责”小程序的支持下,学校食品安全管理员可以根据小程序内嵌的“日管控风险清单”,每日对学校食堂进行细致的巡检。小程序要求对从业人员健康管理、原材料进货查验、索证索票、食材追溯、餐饮具清洗消毒、食品留样、病媒防治设施等各个环节进行拍照记录,并上传至云端。市场监管执法人员可从监管端随时调取各学校...
落实主体责任,提升企业食品安全风险管控能力——杨大进介绍食品...
1、食品安全管理任命书2、落实主体责任定人定岗履职情况3、食品安全管理人员任职要求及岗位职责4、食品安全风险日管控、周排查、月调度工作制度及记录5、落实食品安全主体责任风险管控自查清单
重庆市教育委员会等六部门关于印发重庆市农村义务教育学生营养...
(六)具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员,以及与学校实际相适应的食品安全规章制度。(七)严格实行食堂操作间、储存间、分餐间封闭管理,非食堂管理人员、操作人员未经允许和登记严禁进入。第十条????食品安全管理制度。学校应不断完善并严格执行食品安全岗位责任制度、进货查验制度、索证索票制度、出...
南宁市市场监督管理局关于印发南宁市市场监管领域轻微违法行为...
(七)违反《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)第七十一条,食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的违法行为,责令改正后及时改正的(www.e993.com)2024年9月16日。四、下列违反工业产品、强制性产品关于企业名称、标志编号、报告、认证证书等的违法行为,符合法定情形,违法行为轻微并未造成...
...事关河南各事业单位!/五部门发文!家庭托育点要符合这些安全要求!
安全方面,通知要求,家庭托育点照护人员应当受过婴幼儿保育、心理健康、食品安全、急救和消防等培训;且家庭托育点不得设置在地下室或半地下室,不得设置在“三合一”场所和彩钢板建筑内,门窗不得设置影响逃生和消防救援的铁栅栏、防盗窗等障碍物。家庭托育点的房屋结构、设施设备、装饰装修材料、家具用具等,应当符合...
【中国市场监管报】湖南省张家界市规范提升特殊食品经营综述
制作标准模板。该局分业态编印了《创建国家食品安全示范城市现场检查指导资料》,内容包括现场指导表、信息公示牌、管理制度、进货查验记录、培训记录、自查记录等一系列标准模板,对口发放给食品生产经营单位。针对特殊食品经营单位,该局统一印制了从业人员教育培训记录、食品安全自查记录等台账,免费发放,做到一户一套。
...生产企业落实食品安全主体责任风险相关制度及记录(参考模板...
XXXX公司食品安全管理任命书(参考模板)为加强我司食品安全管理工作,决定在公司内部设立食品安全管理部门,现任命XXX为食品安全管理部门负责人(食品安全总监),任命XXX、XXX为食品安全管理部门成员(食品安全员),负责XXX公司的食品安全管理工作,日常工作由品控部负责。
创建国家食品安全示范城市
此次检查,以“四个最严”为统领,以落实食品安全“两个责任”和防控食品生产安全风险为主线,切实强化食品生产安全监管,始终坚持问题导向,采取严厉打击与规范治理相结合的方式,检查包装饮用水生产者落实食品安全主体责任情况,不合格产品处置和监管部门监管责任落实情况。