助力学校打造“洁净食堂” 四川省市场监管局印发《四川省学校食堂...
《指引》根据相关法律法规规定和学校食堂环境卫生管理基本要求，制定《食堂环境卫生现场检查表》，并鼓励学校制定“食堂环境微生物监控计划”，对食堂环境、器具、设施的清消效果进行抽检验证，建立食堂环境卫生检查和评价标准，助力学校开展食堂环境卫生自查自纠，及时发现问题，采取措施解决问题，强化学校食堂环境日常管理，进...
省市场监管局印发《四川省学校食堂环境卫生管理指引》
《指引》根据相关法律法规规定和学校食堂环境卫生管理基本要求,制定《食堂环境卫生现场检查表》,并鼓励学校制定“食堂环境微生物监控计划”,对食堂环境、器具、设施的清消效果进行抽检验证,建立食堂环境卫生检查和评价标准,助力学校开展食堂环境卫生自查自纠,及时发现问题,采取措施解决问题,强化学校食堂环境日常管理,进一步提高...
《四川省学校食堂环境卫生管理 指引》筑牢校园食品安全基石
《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,《餐饮服务通用卫生规范》(GB31654-2021),《国家卫生健康委办公厅关于印发消毒剂使用指南的通知》等法律法规及相关文件规定,对学校食堂环境卫生管理基本要求,环境卫生操作规程及环境监测作出明确规定,并制定了《食堂环境卫生现场检查表》,为学校开展食堂环境卫生自查...
助力学校打造“洁净食堂”
《指引》根据相关法律法规规定和学校食堂环境卫生管理基本要求,制定《食堂环境卫生现场检查表》,并鼓励学校制定“食堂环境微生物监控计划”,对食堂环境、器具、设施的清消效果进行抽检验证,建立食堂环境卫生检查和评价标准,助力学校开展食堂环境卫生自查自纠,及时发现问题,采取措施解决问题,强化学校食堂环境日常管理,进一步提高...
四川省市场监管局印发学校食堂环卫管理指引
根据相关法律法规规定和学校食堂环境卫生管理基本要求,制定《食堂环境卫生现场检查表》,并鼓励学校制定“食堂环境微生物监控计划”,对食堂环境、器具、设施的清消效果进行抽检验证,建立食堂环境卫生检查和评价标准,助力学校开展食堂环境卫生自查自纠,及时发现问题,采取措施解决问题,强化学校食堂环境日常管理,进一步提高学校食品...
庐江县龙桥镇开展校园周边及食堂食品卫生安全大检查
市监所周永进深入学校食堂,一看:食堂环境卫生、食品留样、从业人员的健康证、储藏室、加工间、售卖室以及食品添加剂;二阅:学校食堂管理制度、食品卫生安全应急预案、食堂公示栏的张贴名目、台账资料的归档、期初学校自查情况以及对从业人员的培训;三记:对照检查表,逐项记录,发现的问题反馈学校,及时整改(www.e993.com)2024年11月29日。
河北省保定市满城区市场监督管理局开展2024年春季学校食堂食品...
执法人员深入各学校食堂对照《餐饮服务日常监督检查表》,围绕学校食品安全主体责任落实、供应商资质审核、进货查验、食品贮存、加工、配送、留样、餐饮具清洗消毒、设施设备运行、从业人员健康管理、环境卫生、三防设施等各重点环节开展全面排查,及时发现并有效排除各种食品安全隐患。
苍南严查!目标:学校食堂
县市监部门执法人员先后走访了三禾高级中学和海西国际幼儿园等学校,检查食堂环境卫生、设施设备、加工制作的情况,对发现的问题要求立行立改、消除隐患,保障广大师生用餐安全。县市监局灵溪分局食品监管队队长许杰今天现场检查主要是依据校园食堂安全检查表,对人员管理、原材料进货查验,包括后厨的设施设备相关维护等要求...
(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度
1)拒绝接受学校职能部管理、检查、监督的且情节严重、影响恶劣的;2)在学校职能部门检查中一年内连续三次出现相同问题,拒不整改的;一年内收到五次整改通知单;3)被当地卫生防疫监督部门出具停业整改通知单的;4)在食堂进行餐饮生产、加工、经营和销售及与此相关的物资供应等经营活动的过程中,存在掺杂使假、销售无...
新一股冷空气不包含四川?本周盆地最高气温稳在“2”字头 | 早读四川
主检查辅评价,建立清消“度量衡”《指引》根据相关法律法规规定和学校食堂环境卫生管理基本要求,制定《食堂环境卫生现场检查表》,并鼓励学校制定“食堂环境微生物监控计划”,对食堂环境、器具、设施的清消效果进行抽检验证,建立食堂环境卫生检查和评价标准,助力学校开展食堂环境卫生自查自纠,及时发现问题,采取措施解决问题...