如何对泰式奶茶店的营业目标进行管理

①限定目标分解表等报表时间。例如，某泰式奶茶企业要求区域经理的各类报表必须在规定的时间内上报，每超时一天扣罚薪资200元，由销售管理部做出书面处理决定，由财务部从其下月薪资中直接扣罚。②按照标准上报报表。例如，某泰式奶茶企业要求报表必须符合公司规定的统一电子文件格式，不符合格式的报表视为无效，并要求重新...

会员营销、点单收银、报表分析…开店有高招!智掌柜618大“放价”

“我统计过我们的会员卡注册量,到现在已经累积了两三千个会员。”王老板表示,开奶茶店要积累客户,会员营销很重要。2019年底的时候,店里需要一个机器做会员管理,就在网上搜,买进了这一套智掌柜收银系统。王老板原本是一名理发师,十年前来深,在发廊上班。但美发行业对他来说没有太多发展前景,加上老婆想开奶茶店,...

一个新开的奶茶店,需要配置多少个员工?

一般奶茶店的岗位分为收银、制作、后备人员三个岗位,再加上店主管,共4人。如果按倒班计算,这个店需要8人。但如果采用轮岗制,即店员会所有岗位工作,即可根据时段排班。如开档时一个店员,正式营业时来一个店员,高峰期时再来1-2个店员。然后进行轮岗,根据所设定的工作时间,依次下班,如果忙,可请员工加班。按此...

奶茶店如何防止店员“监守自盗”?这几种方法能提前防范!

每日店员应做营业报表,然后以邮件或其他形式发给老板,然后每日对报表进行审核,对发现的问题要及时做出处理,每月还应该有月报表。奶茶店老板再忙,也需要抽一点时间对奶茶店进行基本的管理和监控,比如根据报表,每月对小店盘点一次,财务审计一次等。做到以上5点,可以一定程度上解决营业额管理问题,但想要彻底解决,最直接...

2间豪宅、16间奶茶店,黑涩会妹妹的丫头成小富婆了!

现在,她的奶茶店已经开了16家分店,成了妥妥的小富婆。看看这开店盛况:最近她上节目开始聊起自己的“致富经”:原来她一开始只投资了20万(台币),4个月就回本,现在有的店已经月入百万。靠着副业,她今年已经买了第二套房子。虽然一个人住,但一点都不空虚寂寞,因为:...

聊了几个奶茶店实例,象哥心痒痒

1、满杯西柚(www.e993.com)2024年11月14日。2、鲜奶茶。3、芝士奥利奥奶茶。价格:10-25元(波霸经典奶茶10元、超级水果茶25元)装修风格:普通街边小店铺。包材包装:和喜茶差不多。营销:不清楚。总结开业仅两个多月时间,已直营三间店,短时间内快速成为当地区网红。现在外卖数量在各大平台均排名第一。直营单店日营业额近万元。两...

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奶茶店营业员招聘人数:5招聘要求:在学校食堂内负责“原磨豆浆”及花式饮料的介绍、磨制和销售(机器全自动操作),以及收餐后机器及物品的清洁和整理;公司提供完善的岗前培训,手把手教学,上手快。任职要求:有工作责任心、相貌端正、身体健康。薪酬待遇:4000元/月—7000元/月...

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