北京非遗美食有新举措,阳坊胜利更名“阳坊涮肉”
改革开放之初,“阳坊传统涮羊肉制作技艺”传承人李胜利,在阳坊镇重开祖业阳坊涮肉店。由此也带动起阳坊镇众多的涮羊肉从业者,使得这一产业成为该镇的支柱性特色产业。镇上涮肉店多,为了让顾客更好地识别,李胜利将店名改成了阳坊胜利涮羊肉。2010年,第五代传承人李晶蕾开始全面接手阳坊涮肉经营工作,传承祖上涮羊肉制...
首届阳坊涮肉美食节开幕,昌平区用地域文旅双名片打造融合消费新实践
中国烹饪协会主席团副主席、中国烹饪协会火锅专委会创始人、三届主席、荣誉主席、北京餐饮行业协会终身名誉会长汤庆顺在致辞中表示,此次昌平举全区之力,在火锅旺季中隆重举办“阳坊涮肉美食节”,凝心推出“阳坊涮肉”餐饮品牌,聚力打造阳坊美食新地标,聚焦传播昌平特色美食名片,体现了昌平区在促进地方餐饮品牌发展、饮食...
昌平区发放200万餐饮消费券 首届阳坊涮肉美食节开幕
北京商报讯(记者郭缤璐)12月18日,首届阳坊涮肉美食节开幕,本次美食节发布会以“中国涮肉看北京北京涮肉看阳坊”为主题。会上,北京市昌平区商务局党组书记、局长李俊杰宣布,为进一步响应北京“打造世界美食之都”的工作部署,着力提高区域餐饮品牌的美誉度、竞争力和影响力。美食节期间,昌平区将联合抖音、美团两...
老板纷纷亲自下场,在抖音做直播成为餐饮门店外的又一生意场
在刚刚过去的10月份,抖音生活服务「城市大牌企划」之「老板来了」活动,吸引了阳坊胜利涮羊肉总经理李晶蕾、麻六记创始人汪小菲、宏姐串串香创始人徐宏三位餐饮品牌老板,在抖音开播为自家带货。三家餐饮品牌老板亲自直播,在拉近与消费者之间情感距离、促进营销转化的同时,也从侧面体现了品牌对抖音生活服务平台的重视程度。
高喊9块9,火锅们努力的样子真让人心疼……|快餐|牛肉|广州|素菜|...
到今年,火锅杯这个“餐饮复兴产品”已经开始在整个火锅赛道中蔓延了,不少头部火锅品牌纷纷上新火锅杯的类似产品:比如火锅品牌左庭右院在外卖等平台中,通过“鲜牛肉烫捞牛腩饭”外卖品牌,推出了“烫捞杯”形式;北京老牌火锅阳坊涮肉,也上新了类似形式并命名为“捞捞杯”……...
39块钱能喝5杯正宗波尔多红酒,别说我没告诉你!
06.阳坊涮肉·顶店你可以相信,京味儿老牌涮肉馆的品质永远在线,美食摊位从来不会让人失望(www.e993.com)2024年10月16日。经典大串儿、创意涮涮杯、爽口酸梅汤……中式美食与葡萄酒的碰撞,答案在你来到现场后揭晓。07.SUSU·小苏苏不出北京就能吃到的越南风情,招牌菜品有新鲜春卷、沙拉、越南河粉、肉串、烤鱼等。悄悄地说:霞多丽或者白葡...
餐饮消费火热“味蕾游”成热词
“来北京想品尝一下涮羊肉,由于等位的人太多,我们同时在手机上排了鸦儿李记、阳坊大都以及东来顺的号。”李女士表示,“四个小时后,我们终于在鸦儿李记吃上了饭,当时南门涮肉还有200桌在等位。”来自广西的瞿先生向记者表示,北京大兴荟聚的费大厨辣椒炒肉10月3日中午等位超过400桌。不止北京,费大厨方面向记者表示...
老北京最地道的美食,盘点10大铜锅涮肉火锅店你吃过几家?
阳坊大都涮羊肉地道的老北京口味,不限量的套餐小料招人喜欢。羊肉量足,刀工好,轻薄不散,汤底放了很多海菜,涮起来别具滋味。人少建议点套餐。海淀区圆明园西路梅园小区百旺商城对面,人均消费50元。老来顺饭庄年头挺久的老式铜锅清真涮羊肉店。老板范叔叔是远近闻名的涮羊肉名人,透出老北京人的亲切爽利。小料一...
演出结束吃什么?音乐夜宵之北京篇
寒江:源满纶饺子坊,是个小饭馆,老板特别能聊,用料讲究食材新鲜,还很推荐一家饺子馆,馅老满,隔壁还有一家孔乙己。因为带的乐队成员会有少数民族,统计过忌口之后会去合适的夜宵地点。北京的回民馆子基本上就是涮肉烧烤和羊蝎子了,推荐阳坊涮肉,平价实惠型,大铁盘子装肉,简单粗暴,有一次接待来京演出的外地乐手,...
京城涮羊肉地图(组图)
21.福宇居老北京涮肉馆铜锅涮肉,小料的分量明显比别的地方要更足实一些。最棒的是羊肉,肥瘦相间,丝毫不柴,鲜到家了。铜锅被嵌进桌子上,高度合理。龙潭北里3条3号楼南侧1楼(67145799),人均消费50元。朝阳区22.三阳居四季涮肉在蛮大的院落里的正宗老北京涮肉店,招牌老三样:铜炉、木炭、清汤底。