尿常规中的亚硝酸盐阳性有什么意义?

小结:亚硝酸盐可以用于尿路感染的快速筛检,阳性结果常表示有细菌存在,尤其是大肠埃希菌,但阳性程度不与细菌数量成正比,且有假阳性、假阴性的可能。2.阴性也不能完全排除尿路感染亚硝酸盐阴性也不能完全排除尿路感染,这是因为亚硝酸盐阳性结果的产生取决于3个条件:尿液中的致病菌须含有硝酸盐还原酶;体内有...

尿亚硝酸盐阳性是什么原因引起

1.泌尿系统感染:包括肾盂肾炎、输尿管炎、膀胱炎、尿道炎等多种疾病,由于存在炎症反应,会对局部组织造成一定的损伤及刺激,从而产生大量的炎性分泌物,这些物质进入尿液当中,就可导致尿亚硝酸盐阳性的表现。患者还可能会伴有排尿疼痛、尿频等症状,需遵医嘱使用抗感染药物治疗,例如阿莫西林胶囊、头孢克肟分散片等。2....

尿常规——了解尿液中的小秘密

亚硝酸盐、细菌阳性见于尿路细菌感染。标本放置时间过长也会导致细菌的增生。蛋白质短暂性蛋白尿一般包含发热、运动、充血性心力衰竭等所导致的功能性蛋白尿和直立体位性蛋白尿。持续性蛋白尿一般分为三类:第一种为肾前性蛋白尿可见于肌红蛋白尿和血红蛋白尿等;第二种为肾性蛋白尿可见于IgA肾病、肾毒性药物...

《食品科学》:南京农业大学王虎虎教授等:肉源性葡萄球菌的安全与...

首先通过常规基础生化指标和安全性指标对33株葡萄球菌进行筛选,共有11株菌进入功能性筛选,确保了发酵菌株的安全;进而通过降解脂肪、降解蛋白等传统功能指标和降解胆固醇、生物胺、亚硝酸盐等新型功能性指标结合进行发酵特性分析和研究。最终选出沃氏葡萄球菌5F’-2、小牛葡萄球菌8A-1、沃氏葡萄球菌5F-2、琥珀葡萄球菌...

2023年市场监督管理总局食品安全监督抽检不合格项目及通告汇总

亚硝酸盐广泛存在于环境中,是自然界中普遍存在的含氮化合物,水中的亚硝酸盐可由硝酸盐转化而来,能一定程度上反映水体被污染的情况。亚硝酸盐可导致高铁血红蛋白症,还能够与蛋白质分解产物在酸性条件下发生反应产生亚硝胺类致癌物,若饮用亚硝酸盐严重超标的水可能会引起中毒。

...合肥工业大学徐宝才教授等:发酵肉制品中微生物替代亚硝酸盐...

乳酸菌是一种系统发育不尽相同但功能相似的细菌群,包括乳杆菌属、片球菌属、链球菌属、双歧杆菌属、明串珠菌属,它们是低GC碱基含量、革兰氏阳性、兼性厌氧、无芽孢的细菌,可以发酵葡萄糖或乳糖产生大量的乳酸,使pH值降低,促进腌制剂亚硝酸盐分解,产生NO,与肌红蛋白结合形成亚硝基肌红蛋白,并且有利于蛋白质凝结增强...

尿亚硝酸盐阳性严重吗

尿亚硝酸盐阳性可能表示存在泌尿系感染,如膀胱炎或肾盂肾炎等,病情相对比较严重。尿亚硝酸盐阳性是因为泌尿系统的细菌感染导致尿道黏膜通透性增加,使得肠道内的亚硝酸盐随着血液循环进入尿液中,从而出现阳性的结果。这种情况需要及时就医进行进一步检查和治疗,以免延误病情。

安徽涡阳食物中毒事件系食用亚硝酸盐导致

央广网合肥10月16日消息(记者王利通讯员石跃新)10月14日上午,安徽省涡阳县老子精武学校发生一起疑似食物中毒事件,23人被确诊为亚硝酸盐中毒。记者今天从安徽省食药监局了解到,目前,这起食物中毒事件的原因已经查明,是食用馒头导致亚硝酸盐中毒。目前,涉事的韩友春馍厂已停产。

偷加亚硝酸盐 老妈蹄花法人厨师等3名负责人被刑拘

在发现已拆封的亚硝酸盐后,稽查人员立即对正在卤制和销售的排骨进行现场检测,结果显示呈阳性,这意味着这些被检排骨极有可能就是添加了亚硝酸盐。随后,稽查人员封存了3瓶亚硝酸钠,并对该店的负责人进行询问和调查。为进一步确定该店哪些食物中已经使用了亚硝酸盐,稽查人员还对店内的糖醋排骨、卤猪排骨、卤猪脚、...

记者调查7份麻辣烫锅底 全部含亚硝酸盐(图)

实验结果:所有样品煮后结果均显阳性,就是说都含有亚硝酸盐。煮后样品显色与对应色板经过换算:香肠10.0mg/kg;鱼丸1.25mg/kg;香仔肠10.0mg/kg;虾丸2.5mg/kg;带馅蟹棒5.0mg/kg。建议:半成品食物可少吃,且每次吃时最好控制数量。实验四:果蔬能抑制亚硝胺形成?