包饺子、红烧肉、煮蚕豆,样样都离不开“马拉松”

图片:刘兴江/PPBC马拉松,其实是茴香的名字人类使用茴香的历史非常古老,这种出产在中东的香料植物,很早就为周边人民所用。埃及人、中东人都拿茴香作为烹制肉食的重要调味。在希腊语里,茴香的名字是marathon(μραθον),这个名字不是巧合,因为马拉松战役发生的地点在希腊语里的意思就是“长着茴香的地方”。