上海荷裕冷冻食品一批“烟熏三文鱼”大肠菌群数超标,三文鱼还能...
据了解,大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。检出大肠菌群的食品餐饮具可能会导致食物被污染。《食品安全国家标准动物性水产制品》(GB10136—2015)中规定,即食生制动物性水产制品中同一批次产品5个样品...
广东南兴天虹果仁制品有限公司一批次开心果大肠菌群数超标
据了解,大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。如果食品中的大肠菌群严重超标,将会破坏食品的营养成分,使食品失去食用价值;还会加速食品腐败变质,可能危害人体健康。《食品安全国家标准坚果与籽类食品》(GB...
食品企业生产车间一线员工基础培训|细菌|消毒剂|微生物|洗涤剂|...
大肠菌群是作为粪便污染指标菌提出来的,主要是以该菌群的检出情况来表示食品中有否粪便污染。大肠菌群数的高低,表明了粪便污染的程度,也反映了对人体健康危害性的大小。粪便是人类及动物的肠道排泄物,其中有健康者的粪便,也有肠道患者或带菌者的粪便,所以粪便内除一般正常细菌外,同时也会有一些肠道致病菌存在(如沙...
燕麦片抽检报告:近8成是霉菌超标,1批次大肠菌群超标650倍
食品中如果大肠菌群数越多,说明食品受粪便污染的程度越大。根据《食品安全国家标准冲调谷物制品》(GB19640-2016)规定,冲调谷物制品中同一批次产品5个样品的大肠菌群检测结果均不得超过100CFU/g,且最多允许2个样品的检测结果超过10CFU/g。大肠菌群超标较严重的一批次燕麦片为进口产品,该抽检信息来自国家市场...
上海荷裕冷冻食品一批“烟熏三文鱼”大肠菌群数超标
据了解,大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。检出大肠菌群的食品餐饮具可能会导致食物被污染。《食品安全国家标准动物性水产制品》(GB10136—2015)中规定,即食生制动物性水产制品中同一批次产品5个样品的...
一周食安黑榜:百果园以次充好、夸父炸串、上海荷裕冷冻食品
上海荷裕冷冻食品一批“烟熏三文鱼”大肠菌群数超标贵州省市场监管局抽检发现,贵州星盒纵横网络科技有限公司汇金分公司销售的、标称上海荷裕冷冻食品有限公司生产的风味烟熏三文鱼(150g/袋,荷裕食品及图形商标,2023/9/11),大肠菌群项目检验结果为80CFU/g、44CFU/g、96CFU/g、64CFU/g、160CFU/g;标准值为n=5、...
一周食安黑榜:陕西西安安诺乳业、广东南兴天虹果仁制品公司
广东南兴天虹果仁制品有限公司一批次开心果大肠菌群数超标市场监管总局发布通告称,标称广东省深圳市百果心享科技发展有限责任公司委托广东南兴天虹果仁制品有限公司生产的开心果(220g/罐、干货猩球+图形商标、2023-8-3、保质期10个月),其中大肠菌群数检验值分别为1.1×104CFU/g;7.4×103CFU/g;3.8×102CFU/g;4.7...
海南1批次雪糕菌落总数、大肠菌群数抽检不合格
5月13日,界面海南从国家市场监督管理总局了解到,在近期该局组织食品安全监督抽检中,一批次海南万宁山根叶丽红大米商行销售、标称海口美乐雪冷饮食品有限公司生产的港式香芋脆筒雪糕(生产日期:2020/9/7),菌落总数、大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定,判定为不合格。
鄂尔多斯市生态环境局鄂托克旗分局紧抓余氯和粪大肠菌群数监测工作
为进一步做好新型冠状病毒肺炎疫情防控工作,连日来,鄂尔多斯市生态环境局鄂托克旗分局紧抓医疗污水和城镇污水监管工作,全力推进疫情防控期间生态环境监测工作。2月13日,鄂尔多斯市生态环境局鄂托克旗分局环境监测站对鄂托克旗人民医院消毒接触池余氯和污水处理厂粪大肠菌群数进行监测,确保消毒措施有效实施,污水达标排放。同时要...
生态环境部:确保出水粪大肠菌群数达标
中新网客户端2月2日电(谢艺观)生态环境部1日发布通知,地方生态环境部门要督促城镇污水处理厂切实加强消毒工作,确保出水粪大肠菌群数指标达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》要求;当前公共场所和家庭为防控疫情多采用含氯消毒剂进行消毒,排入城镇污水处理厂的污水余氯量可能偏高,地方生态环境部门要及时采取有针对性的...