颐和论坛—2021饲料替抗与绿色养殖大会4月16日精彩内容

1.单宁酸有益或有害特性取决于:不同来源,化学结构,适量水平,动物种类,生理阶段,日粮组成2.什么是单宁(Tannins)?2.1中文别名:丹宁酸、鞣酸、柔酸、没食子鞣酸、鞣质、二倍酸、炭尼酸等2.2基本化学式:C76H52O46,分子质量:1701.202.3分类:①缩合单宁:分子中黄烷醇的2位通过碳-碳键与儿茶酚或苯三酚结...