水分活度扩散法测试

水分活度(WaterActivity,简称Aw)是描述食品、药品等材料中水分与纯水之间蒸发平衡状态的物理量。其值介于0和1之间,0表示完全干燥,1表示纯水状态。水分活度的大小直接影响着微生物的生长、酶的活性和化学反应的速率。因此,控制水分活度是确保产品安全、延长保质期的重要手段。二、水分活度扩散法测试的原理水分活度扩散...

2025年浙江工业大学硕士研究生招生考试初试801物理化学考试大纲已...

2.偏摩尔量的定义及物理意义。3.化学势定义、物理意义、化学势判据。4.稀溶液的依数性。5.逸度、活度及其系数。第五章:化学平衡1.化学平衡中Kθ与ΔrGθm之间关系。2.理想气体Kθ、Kp、Kn、Kc、Ky之间的关系及平衡组成的计算。3.温度对平衡常数的影响。4.压力、组成、惰性气体等对平衡组成的影...

北京有色金属研究总院2025研究生考试大纲:物理化学

了解理想液态混合物和稀溶液中各组分化学势的表达式;掌握稀溶液的依数性质;理解逸度和活度的概念,了解逸度和活度的标准态和对组分逸度系数和活度系数的简单计算方法。(3)相平衡理解相律的推导和意义;熟练掌握单组分体系、二组分体系和三组分体系典型相图的特点和应用,能用杠杆规则进行计算,能用相律进行相图...

关于放射性活度单位,你想知道的都在这!

居里的定义为:1Ci的放射源每秒产生3.7×1010次衰变。即:1Ci=3.7×1010s-11mCi=3.7×107s-11μCi=3.7×104s-11Ci=103mCi=106μCi卢瑟福(Rd)欧内斯特·卢瑟福(ErnestRutherford),是新西兰物理学家,后来被称为核子物理之父。早期,有些文献资料还使用另一种放射性活度单位,即“卢瑟福(Rutherford,简记...

2.43亿元!中国科学院近期仪器设备采购意向

近日,中国科学院近代物理研究所围绕大科学装置发布多批政府采购意向,仪器信息网特对其进行梳理,统计出40项仪器设备采购意向,预算总额达2.43亿元,涉及燃料元件蠕变性能验证系统、CiADS控制系统专有云平台、高纯锗探测器、CM015六腔低温恒温器壳体等,预计采购时间为2024年9~11月。

2025年中国石油大学硕士研究生入学考试大纲(物理化学)已公布

(1)偏摩尔量的定义、物理意义、集合公式以及偏摩尔量间的关系(2)化学势定义、化学势与温度、压力的关系、化学势判据及应用(3)气体组分的化学势(4)稀溶液的两个经验定律——拉乌尔定律、亨利定律及其应用(5)理想液态混合物(6)理想稀溶液中任一组分的化学势表示式及分配定律...

2024年华东理工大学考研大纲:802物理化学

5.气体在固体表面的物理吸附和化学吸附,各种半经验模型,特别是兰缪尔模型、BET多层吸附模型的意义和应用,毛细管凝结现象。八、电解质溶液与电化学1.电解质活度、离子活度、离子平均活度、溶剂活度和溶剂渗透因子的定义。2.电解质溶液的导电机理。电迁移率、迁移数、电导率、摩尔电导率和离子摩尔电导率的定...

预算2.43亿元!中国科学院近代物理研究所近期大批仪器采购意向

导读:近日,中国科学院近代物理研究所发布多批政府采购意向,仪器信息网特对其中的仪器设备品目进行梳理,统计出40项仪器设备采购意向,预算总额达2.43亿元。近日,中国科学院近代物理研究所围绕大科学装置发布多批政府采购意向,仪器信息网特对其进行梳理,统计出40项仪器设备采购意向,预算总额达2.43亿元,涉及燃料元件蠕变性能...

...新理念的引入——水分活度在非无菌药品微生物质量控制中的重要性

水分活度(Wateractivity,aw)是非无菌药品微生物质量控制的一种工具,目前,中国药典中没有关于水分活度aw的相关描述,美国药典率先引入了水分活度的定义和相关描述。水分活度aw是在相同温度下,产品中H2O的蒸汽压(P)与纯H2O的蒸汽压(Po)之比。其数值等于封闭系统中产品产生的相对湿度(RH)的1/100。

如何躲开繁复的微生物检测,5分钟测个水活度就够了

1.水活度定义:水的能量状态水活度(wateractivity,Aw)是对系统中水的能量状态量度。遵循一下热力学原理。较高的水活度意味着更多的能量,水可以做更多的工作,如微生物生长,水分迁移,或化学和物理反应。水活度的差异将决定水分如何移动(根据能量,而不是浓度)。