丙二醛(MDA)测定的意义
2018年12月5日 - 网易
呼吸链复合物Ⅰ、Ⅱ分别在MDA400和800μmol/L时最大反应速度(Vm)降低(P<0.05),但MDA(0～3.2mmol/L)对呼吸链复合物Ⅲ、Ⅳ的Vm及米氏常数(Km)没有影响。结论:MDA对线粒体呼吸链及α-酮戊二酸脱氢酶、丙酮酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶存在不同程度的损伤作用,不同酶对MDA损伤的敏感程度有所差异,本研究中...
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《食品科学》:昆明理工大学杨亚玲教授等:基于Cu,Fe-N-C氧化酶活性...
2023年4月19日 - 网易
为了更深入地了解Cu,Fe-N-C的拟氧化酶活性,以OPD为底物,分析其稳态动力学,记录不同OPD浓度和反应时间下的荧光强度,由Lineweaver-Burk方程(图4)得到了米氏常数Km和最大初始速率Vmax。Vmax指最大反应速率,即当酶的活性位点完全被底物占据时的反应速率;Km指反应速率达Vmax值一半时所需的底物浓度,表示酶对底物的亲和...
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2022年卫生资格考试前,检验人必懂的100个基本概念!
2022年3月19日 - 网易
能使无活性的酶原变成有活性的物质。53.水解酶凡促进作用物的加水分解作用的酶。54.荧光分析法利用某些物质被紫外光照射后所发生的能反映出该物质特性的荧光,可以进行定性或定量分析的方法。55.标准溶液亦称基准溶液,是浓度已经准确测知的溶液。56.米氏常数简指反应速度v为最大速度V的一半时所需的底物...
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