君乐宝优萃宝爱有机奶粉,以超级配方定义有机奶粉新标准
[5]:产品中添加活性益生菌至少为2.4×107CFU/g,食品安全国家标准(GB10767-2021)规定产品中活菌数至少为106CFU/g;双重益生菌指动物双歧杆菌乳亚种Bb-12和动物双歧杆菌乳亚种HN019。[6]:优萃宝爱3段产品中含有宏量营养成分26种,维生素类成分15种,矿物质类成分12种,其他种类成分12种,共65种营养成分;新国标...
《食品科学》:东北农业大学孟祥晨教授等:长双歧杆菌婴儿亚种利用...
两歧双歧杆菌(Bifidobacteriumbifidum)和长双歧杆菌婴儿亚种(B.longumsubsp.infantis)是利用HMOs种类最多的两个菌种,这两个(亚)菌种可以利用由不同基团修饰的不同结构的HMOs。东北农业大学食品学院的陈禹含、李巧慧、孟祥晨*等针对B.longumsubsp.infantis能够广泛利用HMOs这一优势,综述其代谢HMOs所需的糖苷酶及转运...
从华南虎说起:东南荒野的前世今生
这背后的可能性不仅关乎圈养华南虎的基因库是否被污染,以及华南虎与印支虎的地理分布范围是否应该被重新定义,甚至就连华南虎作为一个亚种的分类地位是否有效都画上了问号。要回答这些问题就需要系统的梳理传统认知中的华南虎分布区内的野生虎的遗传起源,但野生的华南虎已经找不到了,只能寄希望于以前保留下来的野生虎...
高端母婴营养领航者!合生元将惊艳亮相首届中国母婴童精耕者大会
6.独家特指两歧双歧杆菌R0071,长双歧杆菌婴儿亚种R0033和瑞士乳杆菌R0052组合,其中长双歧杆菌婴儿亚种R0033由拉曼人类营养在全球独家生产和销售,在中国仅向健合集团提供,用于健合集团旗下Biostime合生元品牌的产品生产7.3天能有效改善便便等多种肠道问题指的是干预3天后,多数受访者的排便次数恢复正常或明显...
我收集了全世界老虎的基因,为华南虎理清了家谱
在我国东北和俄罗斯远东地区分布的是东北虎,中国南部的是华南虎,在印度次大陆的是孟加拉虎,东南亚地区有一个印支虎,马来半岛的虎和印支虎有着显著的遗传差异,我们定义为一个新的亚种,在印尼的岛屿上还有苏门答腊虎。还有三个灭绝的亚种,分布在印尼的爪哇虎和巴厘虎,分布在中亚的里海虎,我国新疆曾经有里海虎分布。
益生菌市场稳步发展,未来监管3点值得关注!
此外,有50%的受访者表示熟悉或非常熟悉“肠道微生物组”这一术语(www.e993.com)2024年10月17日。上述数据表明,在消费者健康意识不断增强的背景下,益生菌作为一种有助于肠道微生物组的功能性成分,受到消费者的持续关注。全球益生菌市场稳步发展,2022年突破600亿美元。2022年全球益生菌市场继续保持增长,根据BlueWeave机构的数据,2022年全球...
全球75亿人,真的都是一家人?
目前,生物学对亚种的定义为“属于同一个物种,但因为某些自然隔离的条件,造成彼此间演变出一定程度的形态差异,若是持续隔离下去,则有可能成为个别独立的物种”。说实在话,亚种的概念十分抽象,定义也模糊不清,虽说主要条件是“自然隔离”,但到底要隔离到何种程度呢?而亚种要进化到何种程度才算是新物种呢?此...
全世界的老虎们长得都那么像,到底有啥区别?
亚种划分的困难在生物学研究中,“亚种”的概念并非明确易行。从分类学上来说,亚种是比物种更低一级的分类阶元,著名遗传学家StephenO’Brien与进化生物学家ErnstMayr于1991年共同提出了关于生物亚种定义的原则,将其定义为“一定地理区域内分布的与同种的其他亚单元在分类学上有差异的种群的组合”[3]。
数量最多的虎、个头最大的虎……都是什么虎?
说起马来亚虎,很多人对其都比较陌生,因为它是老虎亚种中最后一个被命名的。在2004年之前,马来亚虎普遍被人认为是印度支那虎的种群。后来,科学家在美国的一个基因多样性实验室对马来亚虎进行仔细研究后,发现其基因和印度支那虎的差别较大,反而和苏门答腊虎更接近,于是将其定义为一个新的亚种。
浅析国内外益生菌(菌种)的管理
今年国家卫生健康委公开征求意见的《食品加工用菌种制剂生产卫生规范(征求意见稿)》中给出了食品加工用菌种制剂的定义为:可用于食品中的一种或多种活的微生物(包括细菌、真菌和酵母),经发酵、富集、干燥或不干燥、混合或不混合、包装等工序制成的食品原料制剂。