ESG风险观察|“预制菜”不香了?白酒企业业绩分化加剧
据第一财经报道,行业分析指出,味知香营收下降主要受市场环境影响。2024年3月,中国六部门联合颁布了新的预制菜规定,对预制菜的定义进行了调整,强调“不添加防腐剂”,并对杀菌工艺提出了更高的要求。这些新规定旨在提高行业准入门槛,推动供应链升级,但同时也给企业带来了短期内的调整压力。此外,消费者对预制菜...
传承创新 预制未来——第六届中式菜肴工业化加工技术论坛暨首届...
专题内容涵盖新定义框架下预制菜肴产业技术重构,清洁与营养化推进中式菜肴高质量发展,传统餐饮与预制美食的融合创新,鲜味产品、复合调味产品、咸味香精在餐饮预制菜的应用,典型预制湘菜、西北地方特色预制产业的挖掘与研发,药膳预制菜,净菜保质保鲜,扬州炒饭智能化装备,预包装柳州螺蛳粉、红烧肉,预制菜出口,地域菜肴电商消费...
走进兴化丨挖掘生态产品价值 让生态“高颜值”变经济“高价值”
截至目前,该市已成功创建国家4A级旅游景区2家、3A级景区5家、省级生态旅游示范区1家、省星级乡村旅游点13家。放大生态特色催生美丽经济但是,由于油菜花的花期只持续一个月左右,如何延长花季时间、探索更多旅游产品,让单纯的“赏花游”转变为休闲游、体验游、度假游成为兴化转换生态价值所需要考虑的问题。对此,...
职业教育旅游大类:不仅有旅游类还有餐饮类,对应的行业真的不错
例如,5G、区块链、人工智能、云计算、虚拟现实和增强现实等技术的应用,正在推动旅游餐饮产品和服务的创新。随着消费者对餐饮品质要求的提高,预制菜产业的发展潜力被进一步激发。同时,冷链物流的快速发展为餐饮产业的升级提供了支持。然而,年轻一代的消费者更加理性和审慎,他们更注重餐饮产品的外观和价格,对卫生和地...
「经济发展」戴斌:如何建设世界级美食旅游城市
如何让餐饮和美食承载现代化进程中的乡愁记忆和地方文化,已经成为产品研发和商业创新的指导思想。对食品科学与艺术的追求,对美食主理人、宴会设计师、厨师和服务团队的尊重,与自然、人文和社区居民的良性互动,已经成为美食旅游国际化越来越重要的考量因素。随着商务、观光、度假人群的增加,美食的定义权逐渐从本地居民...
四川省商务厅关于政协四川省第十三届委员会第二次会议第0644号...
同步举行“景区新技术、新场景、新业态”主题展和主题推介会等配套活动,全省400余家旅游景区以及北京、上海、广东等9省(市)130余家旅游新技术新服务供应商参与,助力天台山创建国家5A级旅游景区,同时指导成都从完善景区基础设施配套、丰富景区旅游产品供给和提升景区管理服务品质三个方面推动天台山国家5A级旅游景区...
界面早报 | 六部门明确预制菜定义,不能添加防腐剂;联合国大会通过...
化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》(下文简称为《通知》),内容聚焦预制菜范围、标准体系建设、食品安全监管和推进产业高质量发展4个方面,首次在国家层面明确预制菜范围,对预制菜原辅料、预加工工艺、贮运销售要求、食用方式、产品范围等进行了界定。
A股三大指数小幅震荡 旅游酒店、船舶制造、预制菜板块领涨
A股三大指数小幅震荡,盘面上,旅游酒店、船舶制造、预制菜概念、社区团购、鸡肉、燃气、退税商店、水产养殖等板块表现活跃,位于涨幅榜前列。数字哨兵、高带宽内存、胎压监测、电子化学品、汽车热管理、EDR概念、液冷概念、光刻机、存储芯片等板块表现不佳,领跌市场。
2024中国(福州)农业产业化交易会暨生态农产品及糖酒食品博览会
2、畜禽水产海鲜类:冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、畜禽产品、畜禽预制品、乳制品及海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等;3、林竹花卉类:园林景观、园艺产品、观赏植物、盆景、开花盆栽植物以及竹制品等;4、种子产业类:农作物良种、经济作物良种、精品农资等新品种、新产品等;5、茶业...
黑龙江省出台60条举措优化旅游产品提升服务质量
推出特色美食,让游客品尝“龙江味道”。推出西餐美食节、举办“非遗美食购(go)”美食节、冷水鱼品鉴节和预制菜等美食节庆活动,推出龙江榜单菜品,打造“舌尖新经济”,让广大游客尽享龙江美食盛宴。推出特色旅游商品,让游客品味“龙江好物”。持续优化“黑土优品”“黑龙江礼物”“九珍十八品”“黑森”等黑龙江特色...