野生菌类进入生长旺盛期 谨防误食野生毒蘑菇引起中毒

错误说法5:毒蘑菇往往有鳞片、黏液,菌杆上有菌托和菌环。提及鳞片、黏液、菌托和菌环等形态特征术语,是毒蘑菇错误说法“与时俱进”的表现,错误说法甚至因此具备了一点可靠性。同时生有菌托和菌环、菌盖上往往有鳞片,是鹅膏属的识别特征,而鹅膏属是伞菌中有毒种类最为集中的类群。也就是说,按照“有菌托、菌...

别碰!别吃!警惕野生菌中毒

这些蘑菇伞盖为白色,分布着褐色斑点,菌杆较长,呈浅棕色,医生高度怀疑其为大青褶伞。△图源:福建卫生报大青褶伞是江浙沪一带常见的毒蘑菇种类,主要在6到10月份集中生长。大青褶伞含有胃肠炎型毒素,易造成严重的胃肠道中毒反应。食用后一般2-3小时内发病,中毒的主要表现为呕吐、腹痛、腹泻等。如果食用量大,...

紧急跨省转运抢救!贵州6人吃菌中毒,4人急送昆明抢救

野生菌中毒的表现与毒菌种类、进食量、加工方法及个体差异有关,多数毒菌的毒性轻微或尚不能确定,能引起人严重中毒的菌子有20余种,分别是毒蝇伞、毒红菇、毒伞、红网牛肝菌、白毒伞、毒粉褶菌、窝柄黄乳菇、秋盔袍伞、毛柄白毒伞、鱼角鳞灰伞菌等。毒菌中,毒性较强的毒素有以下几种:1.毒肽,会造成肝脏...

芒市关于预防食用野生菌中毒的预警通告

有毒野生菌之所以会引起中毒,是因为含有有毒物质(毒素),如:破坏人体肝脏的毒肽;引起贫血的溶血素;导致幻觉(如幻视、幻听、狂歌乱舞等)的裸盖菇素;误食有毒野生菌,这些毒素就会通过人体的消化系统进入血液系统,进而损害人体的肝脏、肾脏等器官。凡是在吃过菌子10分钟后至72小时内,有头昏、恶心、呕吐、腹痛腹泻、...

科普丨警惕误食野生菌中毒,防控知识要点→

如食用野生菌后出现:头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等中毒症状。应做到“五个要”:一、要立即拨打120,及时就诊;二、要迅速用汤勺柄、筷子、手指等刺激喉部进行简易催吐,大量饮用温开水或者淡盐水;三、要饮用少量糖盐水,防止脱水导致休克;...

一个“野生菌中毒高风险区”之惑:有人反复中毒,如何管住口舌之欲

“就是图那一口鲜吧(www.e993.com)2024年11月17日。”云南省华宁县人民医院急诊科胡医生(化姓)对红星新闻记者感叹,他每年接诊的野生菌中毒急诊患者中,有不少是反复中毒的。“去年吃了闹着来医院急诊,今年还吃还来,有的人我都认识他了。”在2024年食“菌”季正式开始之前,云南省疾控就发布了2024年云南省有毒野生菌中毒风险分级地图。胡医...

女子吃野生菌中毒致幻抓小人!湖南疾控提醒,这些野生菌有剧毒

6月21日,湖南疾控发布了野生蘑菇中毒红黄绿警示。其中,高风险、剧毒蘑菇有灰花纹鹅膏和裂皮鹅膏,损害类型为急性肝损害。这两种野生蘑菇的特点是由菌盖、菌环和菌托组成。会造成急性肝损害的还有肉褐鳞环柄菇,个头不大,长有鳞片,在松杉树下常见。风险较高的有欧式鹅膏,生于壳斗科林地上或以壳斗科和松科为主的...

一家4口误食野生菌中毒:上万网友捐款50万元,15岁男孩正在等待肝脏...

近日，四川攀枝花市米易县一户村民在山上捡拾野生菌后，误将有毒的“鹅膏菌”带回，烹饪食用后导致一家4口中毒，被送进医院ICU抢救，家属在网上发起筹款求助引发关注。（此前报道：一家4口误食野生“鹅膏菌”中毒：1人身亡3人仍在救治，家属网上求助）6月28日，红星新闻记者采访获悉，截至6月27日，捐款金额已达...

慎食野生菌,远离毒蘑菇——预防野生菌中毒知识宣传

三、学校食堂(含托幼机构)、单位食堂、建筑工地食堂、旅游景区供餐单位、养老机构食堂、医院食堂、婚丧嫁娶、农村宴席和会议集体用餐等群体性聚餐,严禁加工食用野生菌类(包括野生菌干制品),防止引发群体性食物中毒事件。四、餐饮经营单位要严格把好食用野生菌采购关,严禁购买不熟悉的野生菌,建立和掌握野生菌中毒应急预...

一家四口误食野生菌“白罗伞” 中毒住进ICU

云南疾控曾发文称,剧毒鹅膏菌在全国都是中毒致死率最高的一类毒菌,误食毒菌中毒死亡90%由剧毒鹅膏菌所致。此前,6月19日,攀枝花市米易县就有一户村民在山上捡拾野生菌后,误将有毒的鹅膏菌带回烹饪食用后致一家4口中毒,其中一人不幸身亡。“在毒蘑菇中毒病例中,含鹅膏类毒素的蘑菇致死率是非常高的。”有医生在...