【八面点经】包钢抗硫化氢腐蚀高强度管线钢实现批量生产
抗硫化氢腐蚀高强度管线钢首次试制成功并投入批量生产,标志着包钢在高强度、高韧性的抗硫化氢腐蚀的管线钢生产领域迈出了重要一步,并可为国家油气输送管道建设提供更加可靠的高品质原料。
未来已来,供应链与原料创新正在引领烘焙业的新风向
一是指预烤,就是在面点已经烤熟之后,把它速冻,在出品前于门店进行复烤,或者由中央厨房制作冷冻面团,配送到门店后进行烘烤。二是指预制冷冻成品,比如将蛋糕制作完毕后冷冻起来,配送到门店后,或者食用之前再将它进行解冻。与此同时,多数消费者的需求是这些预制品要和新鲜现做的产品达到同样的品质,而且原料要使用动...
沂蒙汉子的高原创业之路:以青海牦牛肉为原料,打造特色水饺品牌
之后朱清文狠抓产品研发和品质,从源头食材出发,严选有机、绿色认证的牦牛肉、面粉、蔬菜等为原料进行试制,在行业内首个通过了牦牛肉水饺、锅贴等7款产品的绿色食品认证,还荣获中国绿色食品博览会金奖。同时,成功注册了“天天念叨”“高原泱厨”商标,着力让品质与品牌相融合。在销路拓展方面,朱清文积极参加省市各级政府开...
面筋是豆制品吗,揭秘真相,面筋与豆制品的渊源大起底
定义概览:豆制品,则是指以大豆或黄豆为主要原料,经过浸泡、磨浆、凝固、成型等一系列加工过程制成的食品。它们不仅保留了大豆中的营养成分,还通过加工赋予了更多样化的风味和形态。成员介绍:豆制品家族庞大,包括但不限于豆腐、豆浆、豆腐干、腐竹、豆皮、豆酱等。这些食品不仅在中国饮食文化中占据重要地位,也是世界...
四问预制菜:定义是啥?有标准吗?消费者有没有知情权?
即食,指已完成杀菌熟制,能直接入口,开封后可直接食用的产品,比如熟食、罐头等。即热,指经过简单复热即可食用的产品,比如自嗨锅等。即烹,指已完成对主要原料的一定加工过程,配以或不配以辅料,进行烹调后可食用的产品,比如速冻饺子。即配,指经过清洗、分切等简单加工,配以或不配以辅料加工而成的产品...
馒香福——引领章丘中式面点新“食”尚
“原汁原味”等逐渐成为了广大消费者对食品的新要求,香婆婆食品济南有限公司把握大势、顺应潮流,从中华传统面食“馒头”入手,去粗取精、推陈出新,自主研发了“馒香福”系列中式面点,通过完善企业管理、使用现代化设备和严格质量管控来为消费者提供花样多、品种全、口感好、价格低的中式面点,让健康美味的花样主食走向...
新年开品指南,2024的餐桌会有哪些新玩法?
同时,随着技术的革新与发展,米面主食也有了魔芋、鸡肉、虾肉等更多变的原料替代方式。小伶鼬推出低卡魔芋螺狮粉,不仅低卡,还解决了螺蛳粉需要煮的痛点;薄荷健康推出四种口味的魔芋谷物饭,野人日记推出魔芋燕麦鸡胸肉蒸饺,富含膳食纤维,健康低卡;专注于3D打印分子料理技术的魔斗仕推出青汁生酮面、四虾面、五虾面等新产...
从一袋面粉到一块糕点的飘香之旅
面粉企业不断提升精细化生产水平,下游采购所需的糕点企业也在不断扩大规模,研发新品,通过融入本土干果原料,让新疆糕点走得更远。在新疆哈立得食品有限公司的生产车间,工作人员正在生产面包。记者唐红梅摄走进新疆哈立得食品有限公司(以下简称:哈立得食品)的生产车间,香味扑鼻,企业面包和蛋糕生产线都已开足马力生产...
(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度
厨师长刘存伦负责每天的原材料采购计划和数量。验收实行三方负责制:厨师长全面负责原材料质量验收,食堂库管李海建负责数量及各类产品的资质验收,李秀艳对各类食品的质量、数量及价格进行全方位督察和验收,时均河和李福庆负责校方监督食材的入库工作,供货商需要保证每天的原材料食品安全并提供每一次的检验报告、合格证、...
百亿无麸质食品市场,品牌如何打造不惧过敏新食代?
TheSmileOrganicCo.推出的一款专为2-8岁儿童量身定制的100%有机植物性乳制品替代品,采用发酵大米和发芽藜麦为基础原料,与传统的乳制品相比,饮料含有更丰富的钙、铁和蛋白质以及多种维生素和矿物质,且不含任何人工添加剂和常见过敏原,非常适合有过敏倾向的儿童。