《食品科学》:兰州理工大学张新国教授等:产香气化合物微生物的...
香气化合物是自身具有香气的酯类、醛类、醇类、酮类、萜类、有机酸类等化合物的统称,其具有抗氧化、抗菌等活性,在食品、化妆品、香料等行业应用广泛,部分香气化合物还可以作为燃料、溶剂、天然杀虫剂、信息素和药物前体。目前香气化合物主要是通过化学合成以及从天然动植物中提取来获得。研究显示,许多微生物不仅能利用...
揭秘芳香烃类在金、银胶体纳米粒子上的自发吸附行为机理
课题组通过利用表面洁净的金、银纳米粒子界面组装体,结合表面增强拉曼光谱(SERS)等手段,首次揭示了芳香烃及其衍生物在胶体金、银纳米颗粒上的自发吸附行为,颠覆了几十年来领域内对芳香烃及其衍生物与金、银纳米颗粒间相互作用力弱、无法自发吸附的传统认知。此项工作的第一作者为QUB的李淳纯博士后研究员与复旦大学的...
JACS:Ir/Cu连续催化的(杂)芳香烃C(sp2)-H键的间位选择性放射性...
直接利用C(sp2)-H底物作为反应前体发生亲核放射性氟化反应也是合成18F标记的(杂)芳香烃化合物的重要方法。这类(杂)芳香烃底物特别稳定且容易获得,但如何实现惰性C(sp2)-H键的快速活化/放射性氟化以及多个反应位点的选择性放射性氟化是该类反应所面临的挑战。目前,关于(杂)芳香烃C(sp2)-H键的快速活化/放射性氟...
综述l 芳香化合物连续硝化应用进展(一)
芳香化合物的硝化是常用的生产工艺,目前化工领域普遍采用的硝化方法是以混合酸作硝化剂、在釜式反应器中进行间歇式反应,在生产的各个环节都存在着资源、环境、安全、能源等问题。微通道反应器相对于釜式反应器拥有持液量少,换热效率高,传质效率好,过程可控等诸多优势,能有效解决硝化反应中的传质,换热,安全性等问题。
德国爆发“芳香烃门”事件:雀巢、诺优能、悠蓝等6大品牌上黑榜
据了解:芳香烃是指具有苯环基本结构或具有芳香族化合物性质的闭链烃,其中苯是最简单的芳香烃,长期反复接触低浓度的苯可引起慢性中毒,主要是对神经系统、造血系统的损害,表现为头痛、头晕、失眠,白血球持续减少、血小板减少而出现出血倾向,甚至诱发白血病。“食品观察”组织发布的检测报告显示,这些受影响奶粉中的...
针对欧洲8款奶粉“检出”芳香烃矿物油,欧洲食品安全局发布了最新...
MOAH可能包括具有遗传毒性和致癌性的3-7环多环芳族化合物(3-7PAC)(www.e993.com)2024年10月18日。EFSA在2012年6月发表的关于矿物油碳氢化合物的意见确定了与MOAH中存在这些化合物有关的潜在健康问题。在德国foodwatch组织发布8款婴幼儿奶粉检出芳香烃矿物油后,该局要求会员国立即从上述官方对照直接向EFSA提供婴儿配方奶粉和后续配方奶粉中MOAH...
偏爱进口货?多个品牌洋奶粉被检出芳香烃矿物油
据了解,芳香烃是指具有苯环基本结构或具有芳香族化合物性质的闭链烃,其中苯是最简单的芳香烃,长期反复接触低浓度的苯可引起慢性中毒,主要是对神经系统、造血系统的损害,表现为头痛、头晕、失眠,白血球持续减少、血小板减少而出现出血倾向,甚至诱发白血病。“食品观察”组织发布的检测报告显示,这些受影响奶粉中的芳香烃...
《自然》子刊发现白磷正确的“打开”方式 直接合成有机膦化合物
实现这种反应过程也并不困难,以往人们已发展了多种低氧化态的过渡金属配合物用于催化活化P4,部分主族金属化(配)合物及不饱和非金属化合物也能完成这一转化。不过,活化后可控地进行官能转化存在很大的困难,尤其是对于有机膦化合物的合成,反应通常收率较低,选择性更是一言难尽。
芳烃和杂芳烃的电催化还原氘化反应
该文中,研究人员描述了一种可扩展的通用电催化方法,使用制备的氮掺杂电极和D2O对(杂)芳烃进行还原氘化和氘化脱氟,得到全氘化和饱和氘化产物。该方案已成功应用于13种高度氘化药物分子的合成。机理研究表明,在氮掺杂Ru电极存在下,D2O电解产生的Ru-D物种是直接还原芳香族化合物的关键中间体。
干细胞化合物
干细胞化合物干细胞的治疗潜能越来越受到重视,如何诱导干细胞定向分化是当前研究的热点,化学生物学的发展为干细胞研究提供了多种多样的生物活性小分子,为我们进一步认识生物体发育过程中精确的分子调控机制提供了有力的支持,也为癌症、心脑血管疾病,神经退行性疾病,糖尿病等疾病的治疗带来新的希望,尤其是骨髓间质干...