涨知识丨水质指标余氯检测专题
余氯定义余氯,是指含氯消毒剂投入水中后,除了与水中细菌、病毒、有机物、无机物等作用消耗一部分氯量外,还剩下的那部分氯量叫做余氯。余氯又可分为游离性余氯和化合性余氯。游离性余氯一般是以Cl2、HOCl、OCl-等形式存在的自由氯;化合性余氯,是自由氯与铵类物质反应后生成的氯胺类物质NH2Cl、NHCl2、NCl3等。通...
磁珠或细胞清洗,为什么要选择405 TS洗板机?
2.液体残余量自定义405ts机载软件可以很轻松地对孔内液体残留量进行自定义,软件可根据使用的孔板类型,自动设置吸液高度以保留您所指定的体积,这在磁珠分离实验和细胞清洗实验中尤为实用。在保证清洗效果的同时,可很好的保护样品状态、防止样品流失等。3.敏感细胞和微球分析对于敏感的细胞系,流体机械应力太大...
应用专题|干燥失重法检测食品中微生物(单细胞酵母)的生长
为了验证这一假设,我们使用干燥失重水分分析仪(ComputracMAX4000XL)和附加的湿度空气泵进行模拟测试。湿度空气泵可以使样品处于受控的湿度范围;MAX4000XL能够保持样品的温度,在较长的时间内提供准确的重量损失读数,并且还可以测量气体流量(湿度空气)。大多数食源性病原体由细菌(如大肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌、肉毒梭菌...
粽子行业新标准即将修订 酸价指标被删
按照新标准的定义,“有馅类粽子”是指生产过程中用两种以上原辅料混合制成的粽子。主要理化指标有所调整酸价指标被删,过氧化值“兜底”新标准调整了干燥失重指标、蛋白质含量的要求,删除了酸价指标;在理化卫生指标方面,将过氧化值和微生物指标要求修改为“应符合相关食品安全国家标准的要求”。洪凰解释,干燥失...
胶原蛋白成分影响寿命长短
洪凰解释,干燥失重指标反映的是粽子的水分情况。之前的标准要求是“小于等于55%”,新标准计划调整为“小于等于65%”。“比如山西小米粽,因为小米的颗粒小,吸水面更大,如果按照原来标准,是很难达标的。同样的道理也适用于广东的裹蒸粽,按照传统工艺,裹蒸粽要在水里连续煮上七八个小时,那样粽子吸水也很厉害。”新...
注射剂项目研发生产策略全解析(三):研发策略制定
干燥失重,指待测物品在规定的条件下,经干燥至恒重后所减少的重量,注意多批次干燥失重的数据,干燥失重数据偏差过大会影响原料药的稳定性;重金属,指在规定实验条件下能与硫代乙酰胺或硫化钠作用显色的金属杂质,特别关注制剂成分中是否与金属杂质进行螯合或其他反应,若有,重点控制其限度;...
水活度与水分:复杂性及其相互关系
干燥失重(LOD)和卡尔-费休(KF)方法是测定水分含量的两种常用方法。LOD是一种重量分析法,涉及加热已知重量的物料,直到所有自由水蒸发。例如:对于乳糖,该方法包括在80℃下加热2小时。通过在干燥前后对样品进行称重,可以确定样品中的游离水含量。KF方法使用滴定法测定样品中的水分总量,该方法基于基本反应,该基本反应涉...
食品级一定优于饲料级吗?_中国食品_食品资讯_食品伙伴网
关于食品级和饲料级,目前没有官方的定义。简单来讲,用于人类食品生产的原料和添加剂,以及用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备等,都可以认为是食品级。相应的,用于饲料产品生产的原料和添加剂,以及相关材料和设备,都可以认为是饲料级。
EMA 更新2份植物药质量指南:总体质量与详细标准指南
不同剂型的草药产品的检测项一般针对其制剂特性,如片剂检测其溶解/崩解时限、硬度/脆碎度、含量均匀度等,而对仅含草药的产品则检测其干燥失重、质量均匀性、含量测定与粒度大小等。目录1.引言与法律依据2.范围3.一般概念4.标准:定义与合理性...
【ICH基础知识500问】Q3C 残留溶剂的指导原则
1类溶剂残留量必须控制在规定的范围,指导原则中列出了1类溶剂对应的限度值;3类溶剂的PDE为每天50mg或50mg以上;对于2类溶剂,根据其每日给药量是否超过10g,需要分两种方法进行计算。问一般采用什么分析方法检测残留溶剂?答残留溶剂通常用色谱技术(如气相色谱法)测定;若仅存在3类溶剂,可用非专属性的方法如干燥失重...