热烈祝贺第六届中国富硒农业产业技术创新论坛暨 《富硒产品认证...

中国疾病预防控制中心黄振武研究员“硒DRI的修订与挑战”为题介绍了硒在人体健康中的作用,硒在人体血液、毛发、尿液等硒营养学指标,目前我国硒膳食摄入标准的修订与挑战,以及目前国内外硒与人体健康的,研究进展,并提出科学补硒需要同时考虑摄入量和硒形态,针对不同人群的膳食营养素参考摄入量应当进行更精细的划分。...

营养补剂多而杂「困境」,基底营养如何突围?

上个世纪末，美国医学研究所发布报告，建立了一套新的营养参考值系统——膳食参考摄入量（DRI)。一直以来，DRI作为美国和加拿大饮食指南的基础，被广泛应用在各类营养政策和营养评估中。美国的DRI在当时无疑是先进的。既充分考虑到了不同人群的不同营养需求，又开始探寻以营养方式预防疾病的可能性。按照规划，美国食物...

中国神经外科重症患者营养治疗专家共识

但目前仅NRS2002和NUTRIC评分可用于确定患者营养状况和疾病严重程度,最近的随机对照研究中已被应用于定义营养风险[8,9,10,11]。NRS2002是一项基于体质量减轻、BMI、食物摄入量减少和疾病严重程度的评分。定义>3分为存在营养风险,≥5分为存在营养高风险。在260例重症监护病房(intensivecareunit,ICU)患者的...

我国婴幼儿、儿童维生素A营养现状如何?专家这么说……

此处再强调一个营养学概念——RAE(视黄醇活性当量,retinolactivityequivalents),它是指膳食摄入具有视黄醇活性物质的活性之和。RAE=膳食或补充剂来源全反式视黄醇μg+1/2补充剂纯品全反式β-胡萝卜素μg+1/12膳食全反式β-胡萝卜素μg+1/24其他膳食维生素A类胡萝卜素μg四、我国乳母的母乳维生...

食用油与人体膳食脂肪酸的完美比例

核心提示:从营养学的角度讲,脂肪、碳水化合物、蛋白质为人体三大供能营养素。而脂肪酸是脂肪的主要组成部分,人体可以自身合成多种脂肪酸,但是有两种脂肪酸人体无法合成,只能从食物中摄取,因此被称作“必需脂肪酸”,这两种必需脂肪酸分别是亚油酸和α-亚麻酸。

内分泌科医生:揭秘糖尿病饮食5大误区,可不止是「管住嘴」

营养学家建议:家人应主动了解「糖尿病」原因,饮食上如果是他(她)吃不惯,可采取循序渐进模式,从最容易接受程度开始做起(www.e993.com)2024年11月15日。另外,可以鼓励患者多与医护人员接触,多参加病友团体活动,藉由病友分享经验,更容易建立正确面对疾病的态度与习惯。最后,也是较为重要的,需要定期检查血糖、血脂等,掌握数值变化,时刻提醒自己或...