乌克兰修订部分食品安全相关法律

(1)修订《牛奶和乳制品法》,在第6条第二部分在“非乳制品来源”之后添加“包括植物脂肪,油”;(2)修订《关于食品安全和质量的基本原则和要求》,增加反式脂肪酸的定义,如果食品中反式脂肪酸的含量超过2g/100g总脂肪,则应向其他食品经营者提供食品中非动物脂肪中天然存在的反式脂肪酸含量的信息,禁止在婴儿食品生...

2025-2030年中国食品安全检测仪器行业发展动态及投资规划报告

第九章中国食品安全检测仪器上、下游产业链分析9.1食品安全检测仪器产业链概述9.1.1产业链的定义9.1.2主要环节的增值空间9.1.3与上下游行业的关联性9.2食品安全检测仪器主要上游产业发展分析9.2.1上游产业发展现状9.2.2上游产业供给分析9.2.3上游产业对行业发展的影响9.3食品安全检测仪器主要...

小珠姐姐微普法(二百一十五) | 食品安全法,您真的懂吗?

根据《安徽省食品安全条例》对小作坊的定义,食品小作坊是指有固定生产加工场所,从业人员较少、生产加工规模小、生产条件和工艺技术简单,生产加工传统、特色食品的生产经营者。依据《中华人民共和国食品安全法》《安徽省食品安全条例》《市场监管总局关于修订公布食品生产许可分类目录的公告》等相关法律、法规和规章的规定...

6部门发文明确预制菜定义和范围 兜牢食品安全底线

“规定预制菜不添加防腐剂,代表着预制菜虽然是普通食品,但对食品安全要求更高、更严。”张春晖认为,这项规定在给预制菜行业做“减法”的同时又做了一道“加法”,“对预制菜的加工生产提出了更高的要求”。在中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅看来,添加防腐剂只是保证预制菜品质的手段之一,“食品安全...

六部门发文明确预制菜定义和范围

新华社北京3月21日电(记者??赵文君)市场监管总局等六部门21日联合发布《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》。通知明确了预制菜定义和范围,规定预制菜中不添加防腐剂,推广餐饮环节使用预制菜明示。通知聚焦预制菜范围、标准体系建设、食品安全监管和推进产业高质量发展4个方面,强化预制菜食品安全监...

关于小作坊的食品安全问题梳理

在《食品安全法》中没有给出食品生产加工小作坊的定义(www.e993.com)2024年11月11日。GB/T23734-2009《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》对食品生产加工小作坊的定义是:依照相关法律、法规从事食品生产,有固定生产场所,从业人员较少,生产加工规模小,无预包装或者简易包装,销售范围固定的食品生产加工(不含现做现卖)的单位或个人。

严苛的食品安全管理,是瑞典的社会底线

瑞典食品法(livsmedelslagen):建立瑞典食品安全的法律框架,包括要求食品企业在必要时实施HACCP。瑞典食品条例(livsmedelsordningen):对HACCP原则及其应用提供详细的规定。HACCP:与丹麦类似,瑞典所有食品企业都必须遵循HACCP,但销售预包装食品的企业除外,前提是这些企业在处理过程中不存在污染风险。这强调了瑞典对全面...

...广东省档案局关于印发学校食堂食品安全管理档案建立规范工作...

本指引主要内容是学校食堂建立食品安全管理档案工作的要求、档案内容构成和建档方法。学生集体用餐配送单位的食品安全档案管理工作,可以参照本指引执行。二、术语和定义学校食堂:指设于学校,供应学校学生、教职员工等集中就餐的餐饮服务提供者。食品安全管理档案:指食品生产经营者按照《中华人民共和国食品安全法》规定...

预制菜有了官方定义 产业发展走向规范

3月21日,国家市场监督管理总局(以下简称“市场监管总局”)等六部门联合发布了《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》),首次在国家层面上,对预制菜的定义和范围进行了明确,并从标准体系建设、食品安全监管和推进产业高质量发展等方面作出要求,预制菜产业规范化发展的进程正在加速。

市场监管总局等六部门明确预制菜定义和范围 生产过程不允许添加...

市场监管总局等六部门明确预制菜定义和范围生产过程不允许添加防腐剂-为贯彻落实党中央、国务院关于培育发展预制菜产业的决策部署,保障人民群众“舌尖上的安全”,现就加强食品安全监管,促进预制菜产业高质量发展有关工作通知如下。