什么是不健康的食物?

想要定义什么食物不健康其实出乎意料地难,但不健康食物肯定包括那些在生物学上对我们毫无益处的食物。有一条通则,就是工厂制造的食物通常缺乏膳食纤维、植物多酚或益生菌,所以经常吃或过量地吃必然是不利于健康的,比如甜甜圈、米饼,以及大多数蛋白棒。另一条通则是如果一种食物在肠道上端就被快速吸收,并且很快进入血液...

青岛疾控提醒:不想病从口入 生活中注意做到这五点

根据世界卫生组织组织定义,食品安全是“食物中有毒有害物质对人体健康的公共卫生问题”。食品安全指的是所有对人体健康造成急性或慢性损伤的危害都不存在,对食品的要求有:有营养价值;有较好的色、香、味和外观形状;无毒、无害符合食品卫生质量要求。常见的食品安全问题按致病因子来划分,可分为化学性、细菌性、真菌...

10 个很多人习以为常的饭后小习惯,有 1 个真的不建议做!

不过呢,吃得过饱本身是一种不健康的生活习惯,现在衣食不忧的,没必要“撑得扶墙出”。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷习惯3:饭后午睡??饭后可以午睡,适当午休还能让下午更有精神。有说法称饭后午睡会导致长胖,但其实饭后午睡与长胖并没有必然联系,只要不是过度进食,适当午休不会导致超重肥胖。另外,...

科学饮食对身体健康很重要,你知道十大最不健康的零食是什么吗?

5、方便面方便面以其方便快捷而受到青睐,但其高油、高盐、低营养的特点却不容忽视。长期食用会导致营养不良和心血管疾病。6、蛋黄派与榴莲酥这些看似美味的甜点,实则高糖高脂且低营养。它们大多由香精调制而成,含有大量添加剂,过量食用对健康不利。7、辣条辣条以其独特的风味吸引了不少人,但其高油、高盐...

【健康科普】这些食品安全知识你了解吗?

食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,所...

6种你以为很健康的食物,越吃越伤身,第1个很多人就吃过

殊不知,有些在我们固有认知中一直是“健康食品”的食物,压根没有那么健康,甚至还可能越吃越伤身,吃到最后反而是坑钱又伤身,而第一个很多人就吃过!一、骨头汤很多人都觉得骨头汤是健康食物,经常喝骨头汤不仅能补钙,而且还能让儿童长高,让中老年人疏松的骨头变硬(www.e993.com)2024年11月10日。

5个看似健康却不正确的饮食观念,别踩坑!

一些老年人为了控制好血脂,害怕吃油脂,有的人甚至只吃素食,导致食物中油脂及盐的含量过低,不仅明显影响食物风味,长期下来还会导致电解质紊乱和营养不良。长期摄入过少的油脂,容易诱发便秘,影响食欲,更易导致营养不良。盐和油并不是健康的敌人,适量食用不会损害健康。建议老年人每天用油25～30克,尽量选择植物油,避免...

这种食物比喝油还胖人,真的要少吃!健康吃法了解一下

这个词最初被大众所熟知,是一部叫《油糖陷阱》的纪录片。里面对糖油混合物的定义是:高糖(包括淀粉等碳水化合物,可在体内转化成糖)、高脂肪和深度加工。其实,天然食物中同时具备高糖高油的食物并不多,糖油混合物往往是经过加工的食物。常见的糖油混合物包括但不限于:...

餐桌上天天有的肉,竟是“致癌肉”!据说吃多了还会得三高

虽然在世界卫生组织公布的致癌物清单中,红肉榜上有名。但需要注意的是,对于2A类致癌物的定义是:对人类致癌性证据有限,对实验动物致癌性证据充足,所以只要正常吃肉、摄入量不超标,就不是大问题。健康吃肉四原则没有全然不好的食物,只有不恰当的膳食结构和食用方法。那我们该如何健康吃肉呢?

大食物观,管“饱”更管“好”

食物是每人每天都离不开的生活必需品,是人从事其他一切活动的能量基础。世界卫生组织曾将“健康”界定为“完全的身体、心理和社会福祉状态”,而食品健康恰恰与身体健康、心理健康和社会福祉紧密相关。食品的安全、营养是人们健康生活的前提。大量研究表明,不同人群的饮食方式与心血管病、糖尿病等疾病的发生率存在关联...