莙荙菜,猪乸菜也,小时候喂猪的菜,而今成了人们餐桌上的家常菜
2023年2月23日 - 百家号
据悉贵州有一种独特的美餐叫“豆豉火锅”,倘若火锅里掺杂莙荙菜,它恰正把锅里的油腻和香味完美糅合,仚屳氽汆,并行不悖,物尽其用,珠联璧合,有点“巧取豪夺”的滋味。几分钟后捞出来食用,虽然不是凤髓龙肝,但它的鲜美足以叫人馋涎欲滴、喜笑颜开,如同满汉全席,好吃得根本停不下来。
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据悉贵州有一种独特的美餐叫“豆豉火锅”,倘若火锅里掺杂莙荙菜,它恰正把锅里的油腻和香味完美糅合,仚屳氽汆,并行不悖,物尽其用,珠联璧合,有点“巧取豪夺”的滋味。几分钟后捞出来食用,虽然不是凤髓龙肝,但它的鲜美足以叫人馋涎欲滴、喜笑颜开,如同满汉全席,好吃得根本停不下来。