麻辣隔壁?饭醉团伙?谐音+擦边!餐饮老板以为的创意变成奇葩秀

如果是做一个小夫妻店，那就有夫妻店的起名逻辑，做一个奢华大气的高档餐厅就是另一种逻辑。既然咱们是从事卤味行业，那就站在卤味店的角度去阐述。一个好的门店名字最重要的作用就是吸引目标消费者，要吸引目标消费者，就要直截了当的告诉对方你的店是做什么的，不要高估消费者的识别力。把主打产品作为店名，给...

“麻辣隔壁”“饭醉团伙”?只会谐音擦边!餐饮店起名创意变成奇葩秀

既然咱们是从事卤味行业,那就站在卤味店的角度去阐述。一个好的门店名字最重要的作用就是吸引目标消费者,要吸引目标消费者,就要直截了当的告诉对方你的店是做什么的,不要高估消费者的识别力。把主打产品作为店名,给消费者最直观的判断,这种取名方式看似随意,实则非常有营销效果。当然,这个主打产品本身需要有很...

...乔家栅食府本月底重新开业,家常名点“两面黄”等将重回大众视线

“乔家栅”的前身名为“永茂昌”,最初只是一个挑担叫卖的小吃摊,店家为了讨生活,在老城厢的乔家栅路沿街用一顶油布帐篷算作固定摊位,苦心经营多年后,在乔家栅这条路上的42号至44号开设了一家汤团店,取名“永茂昌”,意为永远茂盛。这里的汤团很有特色:糯米一定要用青浦朱家角的,豆沙是崇明大红袍赤豆,还加了玫瑰,...

最正宗上海菜!探店"本帮鼻祖"德兴馆 全上海仅有三家店面

值得一提的是,上海德兴馆至今仍延续了以前的传统保留了三层楼面的结构,依旧是一楼提供小吃、盖浇饭/面等大众美食,二楼点菜提供本帮菜肴,三楼包厢雅室,此外,还设有外卖点心、卤味外卖窗口。德兴馆一楼供应的普通小吃菜单↓↓↓一楼供应的大众化小吃↓↓↓镇店之宝——软润香糯虾子大乌参至于德兴馆的传承经...

中国鸭王20年|鸭脖|周黑鸭|绝味|卤味|久久丫|煌上煌_网易订阅

周富裕和顾青不一样,没什么文化,一开始也只是帮姐姐的卤味摊打工,但胜在心思活络又好学。他靠着给酒店送货积攒了第一笔金,后来就打算自己单干卖卤鸭。1997年,周富裕终于出师,调制出了一种「麻中带辣、辣中带甜、甜中带麻」的特别口感。当年,他就在武汉航空路菜市场开了第一家正式店铺,取名「周记怪味鸭」。

老店的光阴故事(三)

卤味飘香诱食客平日里,不少市民喜欢买些熟食当下酒菜零嘴,卤味就成了不二的选择(www.e993.com)2024年11月7日。俗话说“好吃不怕巷子深”。只要是说得上名堂的美味,哪怕是在犄角旮旯,哪怕是驱车前往,桐庐的吃货们也会寻味而来。这不,“钟山佬大个子烤鸭店”便是这么一家受大众热捧的卤味店。

这些TVB里的老港味 是忘不掉的情怀与舌尖滋味

再兴烧腊饭店,是无数香港人心目中最有代表性的地道烧腊店之一,家族自清朝光绪年间便开始经营广东烧腊生意,屹立至今。2015年入选《米其林指南》香港和澳门地区的美食榜单,被香港旅发局评选为“红牌餐厅”,CNN曾赞誉再兴就是叉烧的同义词,尽管一身光环,再兴坚持以平民价格服务大众,为顾客提供价廉物美的烧味美食!

被陈晓卿认证过的“浙江美食王国”, 1天吃8顿绝不夸张

大众点评@淘气进进小飞君与这家店有个奇妙的相遇,看店名我天真的以为就是家粥店,用以解辣,结果进去一吃,更辣了。后来我才知道这家是个老字号,开业30多年,是最接近老底子龙游味的一家粥店,深受本地人的喜爱。难怪,小飞君差点被辣哭了。辣归辣,但真好吃,毕竟30年老店,有的可不止两把刷子。