上海梅林: 上海梅林2023年年度报告全文
一、??????释义在本报告书中,除非文义另有所指,下列词语具有如下含义:??常用词语释义??中国证监会??????????????????????指????????中国证券监督管理委员会??上交所??????????????????????????指????????上海证券交易所??上海市国资委??...
《地中海饮食圣经:烹饪中的科学和饮食的艺术》译者李承之:“让...
与其说烹饪是一门发明的艺术,不如说它是传承扬弃、穿插糅合的艺术。饮食烹饪想要发展,就意味着要推陈出新,穿插融合不同的风格,亦即意味着对历史进行批判性诠释。烹饪的历史从根本上说是人类发展衍化的历史,《烹饪中的科学和饮食的艺术》亦可以被视为地中海饮食史的浓缩,先人智慧的结晶在阿尔图西的书页中俯拾皆是...
“减油、增豆、加奶”核心信息及释义_中国食品安全报
释义:《中国居民膳食指南(2022)》推荐的成年人每天烹调油摄入量为25~30g,2~3岁儿童推荐量为15~20g,4~10岁儿童为20~25g,11岁以上儿童为25~30g。《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示,我国居民每标准人日烹调油摄入量为43.2g,已远超推荐量。调查显示,我国居民膳食脂肪摄入一半以上来源于烹调油,因...
《本草纲目》故事:杏仁养生益寿
求其方,则用杏仁一味,每盥漱毕,以七枚纳口中,良久脱去皮,细嚼和津液顿咽。日日食之,一年必换血,令人轻健。——《本草纲目》果部第二十九卷杏(核仁)“发明”中文释义今天的杏仁是作为重要的止咳平喘药,其实,在古代,杏仁被视为养生长寿之品,李时珍在《本草纲目》中还收载了一个杏仁强身延年的故事。据《...
传承美食文化 讲好兰州故事 我市开展兰州牛肉拉面十二面文化诠释...
”兰州市文旅局党组书记、局长毛玉铎告诉记者:“兰州牛肉拉面的制作过程十分注重食材选择、烹饪技艺与调味艺术,蕴含深厚的文化内涵。它不仅是味蕾的盛宴,更是历史、文化和情感的载体。兰州牛肉拉面表达了追求平衡与和谐的夙愿,体现团结协作的精神,具有鲜明的地域和民族特色。而且,这一兰州特色美食通过不断创新发展,已...
因为一碗面 爱上一座城|兰州市开展兰州牛肉拉面十二面文化诠释...
兰州市文旅局党组书记、局长毛玉铎告诉记者:“兰州牛肉拉面的制作过程十分注重食材选择、烹饪技艺与调味艺术,蕴含深厚的文化内涵(www.e993.com)2024年10月23日。它不仅是味蕾的盛宴,更是历史、文化和情感的载体。兰州牛肉拉面表达了追求平衡与和谐的夙愿,体现团结协作的精神,具有鲜明的地域和民族特色。而且,这一兰州特色美食通过不断创新发展,已成功地...
10个难读的词语,读对一半都是高手!
释义指将和好的面,在进一步加工或烹饪前静置一段时间这一过程。guīniè释义土圭和水臬。古代测日影、正四时和测度土地的仪器。比喻标准、准则和法度;可以据此作出决定或判断的根据。zhéxiān释义原指神仙被贬入凡间后的一种状态,引申为才情高超、清越脱俗的人物,有如自天上被谪居人世的仙人。
[24节气话养生]白露
转自:寿仙谷白露,是二十四节气中的第十五个节气,也是秋季的第三个节气。01白露的释义与习俗《月令七十二候集解》中说:“水土湿气凝而为露,秋属金,金色白...
古代对蓝色玉的美称探究
古代表示玉的字有很多,以下是一些常见的字和相关的解释:1.玉(yù):最常用的字,代表一种宝贵的矿石,具有美丽、洁白、冷凉的特征。它象征着高贵、尊贵和美好,是古代最受推崇的瑰宝之一。2.王(wáng):王字在古代可以指玉,也可以指玉器。在古代社会中,皇帝受到特殊的崇拜,与玉有着密切的联系。因此,王也成...
“澳洲羊肉大使—主厨餐桌”登陆三亚,生动诠释美好生活
此次澳洲牛羊肉行业与泰康之家度假酒店??臻品之选携手,是味蕾与心灵双重享受的绝妙释义。在这处将自然之美与人文之韵交融的理想度假胜地,澳洲牛羊肉以其无可挑剔的高品质,成为了度假餐桌上的璀璨明珠。两者间的默契合作,不仅体现在食材与烹饪技术的无缝对接,更在于双方对精致生活理念的深刻共鸣。