中国蚝乡广东阳江程村镇,空气里都弥漫着生蚝的味道
中国蚝乡广东阳江程村镇,之所以能养殖出这么高质量的生蚝,因程村镇地处咸淡水交汇之处,饵料生物丰富,万亩红树林更是理想的天然蚝场。责任编辑:廖欣怡特别声明本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问http...
推动程村生蚝产业良性发展
在银行机构的资金支持下,程村镇的生蚝产业规模逐渐发展壮大,年产值逐年攀升。2023年,程村镇的生蚝养殖面积达4.8万亩,年产量达5.8万吨,年产值约6.3亿元,带动蚝产品附加产值超10亿元,让“中国蚝乡”品牌越擦越亮。去年12月,在人民银行阳江市分行的支持下,邮储银行阳江市分行对程村镇进行“信用镇”授牌...
挖掘“蚝”故事创作参赛短视频 网红达人聚集“中国蚝乡”程村镇采风
12月13日,来自全县各地的网红达人齐聚在“中国蚝乡”程村镇采风,积极开展以蚝为主题的短视频创作。采风活动中,网红达人们来到程村蚝的主产地红光村,坐上蚝船、来到蚝排,详细了解程村蚝的生长环境、销售情况、加工制作流程,沉浸式体验采蚝、开蚝、晒蚝的过程,深入挖掘程村蚝背后的故事。网红达人许永昌(5...
擦亮“中国蚝乡”品牌 “绿美阳江 中国蚝都” 程村蚝美食文化周...
据了解,本次程村蚝美食文化周活动将从22日持续到31日,由广东省农业农村厅和阳江市人民政府主办,阳西县人民政府、阳江市农业农村局和广东广播电视台珠江频道承办。在活动中,阳西县各镇与商会签订了助力“百千万工程”绿美阳西生态建设协议,今后将进一步依托绿色能源、健康食品、临港工业等优势产业基础、“三湾三山三岛...
阳江阳西:春节将至 程村蚝豉制作忙
作为“中国蚝乡”,自制蚝豉是阳江市阳西县程村镇蚝农代代传承的一项传统技艺。近日,程村镇蚝豉进入了制作、销售的高峰期,街市上随处可见热销的蚝豉。今年大蚝丰收,蚝豉价格较往年略有下调,每公斤约700元。在程村镇一家蚝豉加工坊中,工人们有的正忙着开蚝壳,有的将生蚝整齐排放在架子上,晾干后再放入柴炉烘烤...
“向阳逐梦程”村行,揭秘生蚝红树林
作为著名的“蚝乡”,程村镇拥有大量的生蚝产业,阳光洒落在繁忙的生产码头上,蚝农们辛勤的身影构成了一幅幅生动的画面(www.e993.com)2024年10月21日。小船穿梭其间,一边是忙碌的打包与运输,将程村蚝的美味送往四面八方;另一边则是开蚝的喜悦,肥美的蚝肉化作餐桌上的佳肴,让每一个程村人的味蕾都沉醉其中。
今晨气温接近零度,2023年程村蚝美食文化周活动在阳西火爆开启!
12月22日起持续至12月31日,重磅推出开场活动、全民乐活动、万人蚝宴等20余项活动,全方位立体展示阳西程村蚝产业、让市民游客们品尝蚝乡美食,品味蚝乡历史,感受蚝乡文化。燃冬开场,各界大咖纷至沓来企业代表、研蚝专家、知名网红、蚝商、蚝农等各界人士共赴“蚝”门盛宴,共谋阳西程村蚝产业的发展与未来。为进...
中国蚝都阳江程村蚝美食文化周启动
中新网广东新闻12月23日电(记者唐贵江)“绿美阳江·中国蚝都2023年程村蚝美食文化周”活动启动仪式22日在阳西县文化广场举行。此次活动由阳江市人民政府、广东省农业农村厅主办,阳西县人民政府、阳江市农业农村局、广东广播电视台珠江频道承办,旨在弘扬文化、推广美食,加强阳江名特优农(副)产品推介,全力推动“百...
“绿美阳江·中国蚝都”2023年程村蚝美食文化周活动启动
中国食品安全网讯(封梅康)近日,由阳江市人民政府、广东省农业农村厅主办,阳西县人民政府、阳江市农业农村局、广东广播电视台珠江频道承办的“绿美阳江·中国蚝都”2023年程村蚝美食文化周活动在阳西县文化广场启动,深入贯彻党的二十大精神和习近平总书记视察广东重要讲话、重要指示精神,全面落实省委“1310”具体部署和...
这个侨乡的生蚝,遥遥领先
这个侨乡的生蚝,遥遥领先00:00/00:00倍速秋风一起,据说阳江人都在寻找一种“住家饭”。那就是——生蚝!程村蚝饭、清蒸生蚝、芝士焗蚝、香煎蚝仔烙、姜葱炆蚝、炭烤生蚝、脆炸生蚝……煎炒烹炸,边炉煲汤,阳江人吃蚝,既活色生香,又简单方便。这种学名香港牡蛎,俗称白蚝,产量居广东首位的阳江蚝...