熬糖版奶油霜,好吃稳定又不腻,原来私房蛋糕秘密是这样的?
先来看成品图,熬糖奶油霜质地光滑,可以用于抹面与夹馅、裱花,一份奶油霜就能完美完成一个蛋糕的制作。熬糖奶油霜比普通奶油霜好吃,就好像熬糖雪花酥、牛轧糖、蛋白糖比普通版本好吃几倍,熬糖类的东西确实优秀一点。它裱花的纹路非常清晰,就算在直立的蛋糕壁上,也不会下垂。今天分享的是一个红丝绒蛋糕,所以裱...
春游必备,奥利奥咸奶油盒子蛋糕,香甜不腻好吃到爆,简单零失败
蛋糕食材:牛奶60克,玉米油40克,鸡蛋4个,低筋粉54克,可可粉6克,细砂糖40克,白醋数滴。奥利奥奶油食材:淡奶油400克,细砂糖32克,盐3克,奥利奥碎40克。制作方法:1.玉米油加牛奶用手动打蛋器搅打至乳化状态。2.筛入混合均匀的可可粉和低筋面粉,混合均匀。3.鸡蛋分离,将蛋黄放入可可面...
俄罗斯火了79年的冰淇淋有多好吃?一口沦陷,就像喝鲜奶...
海象奶油华夫饼奶油华夫饼是海象皇宫的王牌产品。外部超脆、入口松软的华夫饼,搭配上厚厚的香甜十足的奶油冰淇淋。哪有不好吃的道理!一口下去,那种饱满的口感味道,直击内心!华夫饼和冰淇淋在口腔中实现混合,口感丰满而特别。不管哪一种口味,吃起来完全不会腻。这次品牌更是给了我们一个超级优惠的价格:今天在我...
99元13支!俄罗斯火了79年的冰淇淋有多好吃?一口沦陷,就像喝鲜奶...
海象奶油华夫饼奶油华夫饼是海象皇宫的王牌产品。外部超脆、入口松软的华夫饼,搭配上厚厚的香甜十足的奶油冰淇淋。哪有不好吃的道理!一口下去,那种饱满的口感味道,直击内心!华夫饼和冰淇淋在口腔中实现混合,口感丰满而特别。不管哪一种口味,吃起来完全不会腻。这次品牌更是给了我们一个超级优惠的价格:今天在我...
99元13支!俄罗斯国民级冰淇淋有多好吃,进口黄金奶源,一口沦陷~
海象奶油华夫饼奶油华夫饼是海象皇宫的王牌产品。外部超脆、入口松软的华夫饼,搭配上厚厚的香甜十足的奶油冰淇淋。哪有不好吃的道理!一口下去,那种饱满的口感味道,直击内心!华夫饼和冰淇淋在口腔中实现混合,口感丰满而特别。不管哪一种口味,吃起来完全不会腻。
甜品师亲授蛋挞液配方,不用奶油不用淀粉,蛋挞酥脆嫩滑特好吃!
第四步:称为细腻的蛋挞液,这款蛋挞液只用3种食材,不需要奶油不需要淀粉,做出来非常嫩滑好吃,很值得收藏试试,这么简单学会了再也不用买蛋挞液(www.e993.com)2024年7月6日。第五步:把蛋挞液用勺子舀入蛋挞皮中,八分满即可,这个蛋挞液的量可以做11~12个蛋挞。第六步:烤箱200度,把蛋挞放入烤箱中,烤25分钟,蛋挞表面有黄色斑块,就是充...
香缇奶油:美味背后的秘密武器
香缇奶油是一种以淡奶油为主要原料,加入糖、香草精等调味品调制而成的食材。其质地类似于打发的淡奶油,但比淡奶油更加轻盈、细腻,口感更加丰富。香缇奶油通常呈现出柔软的固态,但也可以通过加热和加糖等方式加工成不同的质地和口感。香缇奶油的主要特点是其浓郁的奶香和绵密的口感,这使得它在烘焙和甜点制作中...
它热量超低,却有奶油蛋糕般的甜软绵密。本减脂星人狂喜!
因为奶油芭乐的口感太过颠覆,所以我们推荐你一定要试试直接吃。用同事的话说:“奶油般丝滑,纯甜。根本不需要酸梅粉的。”☉芭乐汁&芭乐奶昔榨汁就是水果们的老项目了。将芭乐切块后榨汁,微微清甜的果汁散发着浓郁的芳香。除了单纯榨汁,还可以自由发挥加入牛奶、雪梨、蜂蜜、养乐多、柠檬汁,奶茶店好几十元的爆...
长得差不多,热量低一半!这种甜食减肥也能吃
优质植物蛋白,氨基酸比例均衡,不含胆固醇,易吸收,营养价值高谷朊粉代替小麦粉,保持蛋糕口感又降低热量,但对麸质过敏的人群要注意02甜味:用代糖替换——低热量、缓升糖我也曾在后厨有幸观摩过小蛋糕的诞生,白砂糖像是不要钱一般地被分别加入到蛋糕体和奶油夹心中;...
抹茶毛毛虫奶油面包,清新抹茶加上甜蜜奶油,好吃不腻!
今天做一款儿时经典小吃,使用的是波兰种酵头,爆发力十足,整体超级松软。清新抹茶加上甜蜜奶油,好吃不腻,一次一条不过瘾!原料波兰种酵头高筋面粉——100克清水———100克酵母———1克主面团高筋面粉——260克白砂糖———45克盐—...