猪蹄汤配什么炖最好?秋冬季,要常喝莲藕花生猪脚汤,尤其是女士

1.前期准备:猪蹄洗净,斩成小块,冷水下锅,加入料酒焯水去腥,捞出备用。莲藕去皮切块,花生提前浸泡30分钟。大葱切段,生姜切片。2.炖煮过程:将焯好水的猪蹄放入炖锅中,加入足够的清水。放入莲藕块、花生、葱段和姜片。大火烧开后转小火,盖上锅盖炖煮约1.5小时。最后加入适量盐调味,再炖煮5分钟即...

上海人吃饭标配:一碗汤!这11碗美味汤水哪碗你最爱

番茄和鸡蛋这对食材炒着吃好吃,做成汤也不差,红黄相间的颜色勾人食欲,酸酸甜甜的番茄与柔和的鸡蛋的搭配也是相得益彰。冬瓜排骨汤冬瓜排骨汤味道清淡,消暑解热,对身体很好哦。黄豆猪脚汤黄豆和猪脚一起在小火上慢悠悠地炖上几个小时,油脂渐渐融化在汤水里使汤水更为鲜浓可口,猪脚上满满的都是胶原蛋白,黄...

炖猪蹄:牢记“3不放”诀窍,猪蹄软烂又香嫩,汤汁不腥还不油腻

步骤二:将猪蹄放到燃气上从头到尾烧一遍,烧去皮上的猪毛,然后再用刷子洗刷干净后切块,放入锅中,加入葱结、姜片,开大火,水沸后再煮15分钟,捞出,洗净浮沫后备用。步骤三:另起一锅,倒入猪蹄,泡好的白芸豆以及葱结、姜片,加入大量的清水,大火煮沸后改小火慢炖一个小时即可。喜欢吃四川老妈蹄花的朋友,炖猪蹄...

它是我最好的奥运观战搭子(不是啤酒)

只需要换个做法,就能品味花生不同的口感:煮着吃绵软,炒着吃酥脆、炸着吃更香,可盐可甜,总之无论怎么做,都是越吃越香。淮盐、蒜香、五香、陈皮、炸小鱼……加入不同配料的花生,可以满足各种口味爱好者。五香花生米丨图虫创意去皮后的花生富含油脂,自带的香味与花椒、辣椒、芝麻完美融合,做成馋人的香辣脆;...

湖北老两口晒一周晚餐走红朋友圈,网友羡慕:退休金没8千吃不来|...

周一:花生猪脚汤、青椒炒毛豆、黄瓜炒火腿、凉拌菜心周一的晚餐,老两口选择了花生猪脚汤作为主菜。这道汤品炖得火候十足,猪脚软糯,花生香浓,汤色乳白,入口即化。搭配青椒炒毛豆,清新爽口,毛豆鲜嫩多汁,青椒的辛辣恰到好处地提味。黄瓜炒火腿则是一道家常小炒,火腿咸香可口,黄瓜清脆解腻。最后再来一份凉拌菜心,...

德化好天气上线!约起!逛吃!逛吃!~_腾讯新闻

赤水醋猪脚德化县赤水镇醋猪脚先炸后焖,烹入老醋(www.e993.com)2024年11月13日。夹一块细嚼慢咽,肉香四溢,嫩滑软糯,舌尖被充分善待,酸酸甜甜的味道让人回味无穷。苦菜汤德化的苦菜汤,因为风味独特,具有清凉降火、消炎解毒的功效,被称为“德化民间第一汤”。苦菜汤具有防治贫血、消暑保健、清热解毒、杀菌消炎等功效。苦菜中含有丰富的胡...

炖猪脚汤时,牢记“1做2不做”,汤鲜香肉嫩软烂易嚼,还无腥味

导语:炖猪脚汤时,这“1做2不做”要牢记,汤鲜香肉嫩易嚼,还无腥味在冷天喝猪脚汤,不仅是暖身,而且还可帮助补充胶原蛋白,炖猪脚汤可以搭配的食材多样,黄豆、玉米、菌菇等等都行,不同的食物搭配当然也会让人享受到不同的美味,炖猪脚汤的时候需要牢记“1做2不做”,这猪脚汤鲜香肉嫩,而且软烂易嚼,吃着特别...

猪脚汤怎么炖又香又好喝?老刘教你饭店的做法,汤汁奶白没有腥味

猪脚汤怎么炖又香又好喝?老刘教你饭店的做法,汤汁奶白没有腥味2020-04-0314:08:1102:010来自上海市新浪微博QQQQ空间微信展开下载客户端0相关新闻生活新闻猪脚汤怎么炖又香又好喝?老刘教你饭店的做法,汤汁奶白没有腥味每周石评丨美国为何开始抓狂?共和党已制定特朗普入主白宫100天议程农业农村...

炖猪蹄往锅里放一把五指毛桃,肉软烂香而不腻,汤又鲜又香

7)用筷子扎下肉块,能轻松扎透肉皮说明已炖软烂,关火,加盐,盖回锅盖焖10--20分钟猪蹄入味即可。????食材小知识有些朋友不知道五指毛桃是什么,我简单地说一说。五指毛桃是一种中药材,采用植物五指毛桃的根干燥而成,也叫土黄芪或南芪,一般用来搭配肉类煲汤,吃肉喝汤,五指毛桃根去除不要。加五指毛桃炖...

炖猪蹄汤,牢记三个料不要放,教你正确做法,汤鲜香不腥特好喝

前两种是八角、花椒,这些料适合在做红烧猪蹄的时候放,而做清炖的时候不能放,一方面会盖住猪蹄汤的原味,另一方面会影响色泽,所以不建议放。这两个料最容易错放,是家里的常用料,记得清炖不能放,当然别的香料更不能放。还有一种是料酒,炖汤的时候一点都不放,只是焯水的时候放一勺,如果炖猪蹄汤的时候放料酒,会...