贴秋膘了,5菜一汤做晚餐,不油腻,营养美味全都有!

第二道菜:火腿炒油麦菜用火腿炒油麦菜,那可是味道不错。火腿的,鲜美和油麦菜的清新,真是完美结合了,炒出来鲜美爽口又好吃。第三道菜:豆角炒肉末这也是一道家常菜,豆角用油煸炒出来,加肉末一起再次煸炒出来,这样再加点生抽和料酒,加盐炒出来,就更美味了。秋季的豆角一定要炒熟透,这样不易中毒。第四道菜...

天气燥热食欲差,推荐八道开胃菜,营养丰富又好吃,吃出健康体质

1、牛肉清洗干净切成薄片,西红柿去皮后切成小块。2、起锅烧油,油热后放入姜丝炒香,再放入西红柿翻炒一会儿,炒出汁水后加入热水煮开。3、水开后,放入牛肉煮三分钟,煮熟后加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上葱花点缀,即可出锅开吃。四、鱼香肉丝准备食材:瘦肉,黑木耳,青椒丝,红椒丝,姜丝,蒜末,葱段。

此刻姑苏|苏州人心心念念的炒肉酿团子来哉!

王稼句在《姑苏食话》中也有提及:“炒肉团,姑苏夏食名点,用精细糯米粉作团,馅以鲜肉为主,辅有虾仁、扁尖、金针菜、黑木耳等,中有卤汁,外形似小笼包子,其上微露孔隙,能见馅心诸色。”顾客买了炒肉团,营业员必须拿起一把铜壶,将热的肉汤徐徐注入团子的开口里,这样趁热吃,味道才是最好的。蒸好的炒肉酿...

春天多吃素菜,这些菜好吃又好做,清爽不油腻

咸鱼炒油麦菜的做法第四道菜——清蒸山药条清蒸山药条的食材山药500克,盐少许,果酱选用。清蒸山药条的做法第五道菜——烤土豆角烤土豆角的食材土豆500克,盐、胡椒粉、黑胡椒碎、橄榄油适量。烤土豆角的做法这5道菜都非常好吃,做起来也很简单,制作的时间不需要很长,蔬...

在家也能做出饭店味道的香干回锅肉,香干滑嫩肉飘香,下饭又下酒

15、一般来说回锅肉的标准,就是把五花肉炒到灯盏窝状就可以,但是我喜欢把回锅肉炒老一些,这样更不油腻也更香,具体的老嫩程度可以根据自己的喜好来定。16、我用到的这个五花肉比较肥,所以煸炒出来的油脂也就比较多,我们可以打出一些来,锅内只留适量的油就可以。

不输清华鹅腿阿姨!上海复旦财大有自己的灌饼阿姨!炒饭小哥、肉夹...

裹满了刁老板秘制的调料回味咸香他用油的恰到好处不同于其他小脏摊的过于油腻也不会把饭炒糊总体油润而不油腻公寓外一条马路之隔的后起之秀“广南夜市——未蓝街生活集市”给华师烟火气十足的深夜美食增添了新的色彩卖相极好的卤味、风味独特的螺蛳粉、用料扎实的煎饼……隔着屏幕都要流口水啦~...

一周晚餐食谱分享,7道家常菜,有肉有菜有主食,最适合天冷吃

10、蒸面条的时间我们刚好来炒菜,起锅倒油,油热下生姜大蒜干辣椒爆香,然后把肉片加进来炒,肉不用炒太久,容易老,炒至发白即可,这样比较嫩;加入芹菜和豆角一起翻炒,炒至豆角稍微变软一点加入豆芽,豆芽比较好熟,一般在最后加,稍微翻炒一下豆芽就能变软;...

冬季必尝的经典美食:东北爆炒酸菜炖肉

1.将猪肉切成小块，用开水焯水去腥。焯水时可以加入少量料酒，这样可以去除猪肉的腥味。2.焯水后，将猪肉捞出沥干备用。注意不要煮得太久，以免肉质过于煮烂。3.锅中加入适量的油，烧热后放入姜蒜爆炒出香味。4.加入猪肉，翻炒至变色。5.倒入适量的料酒，翻炒均匀，去腥提鲜。6.加入酱油，继续翻炒...

花菜炒肉好吃有诀窍,花菜清爽开胃,肉片焦香不油腻,清淡不油腻

5.五花肉一块,切成薄片,不好切的话在冰箱里冻一下6.起锅加入植物油,少加入一些,下入肉片炒出油脂7.炒成这种焦黄色,下入瘦肉翻炒8.瘦肉炒至变色,加入姜蒜片,辣椒和花椒爆香9.加入控干水分的花菜翻炒均匀10.用铲子翻炒均匀,加入食盐调味...

明天立秋,这六道温补肉菜,荤素搭配不油腻,滋养肠胃多吃正当时

橄榄菜一大勺食用油、料酒、生抽、盐、水淀粉做法:1、苦瓜一根,两头去掉,中间部分切高度一样的苦瓜段,将苦瓜瓤掏空后放入沸水中焯1分钟。2、焯好后捞出放入凉白开里过一遍,这样苦瓜的翠绿色泽就不变了。3、肉馅里我加了少许胡萝卜丝和水发木耳,之前炒的素菜正好用到胡萝卜,剩余少许就放入肉馅里了。