太优秀!海里的这几种“菜”,富含大量生物活性物质!你喜欢吃吗?
裙带菜裙带菜被称为“海藻之王”。裙带菜属于低热量、低脂肪的食物,还含有丰富的多糖,钙含量比较突出,《中国食物成分表》中显示,干裙带菜的钙含量高达947毫克/100克,不过它的钠含量不低,如果平时血压控制不佳,最好少吃。紫菜紫菜的营养还是比较丰富的,蛋白质、维生素、矿物质、脂肪、膳食纤维等它都有。干紫菜...
这5种海里的“宝藏菜”富含大量生物活性物质,建议多吃!
紫菜紫菜也是生活中的常见海藻,目前市场上主要是条斑紫菜和坛紫菜两种,其中条斑紫菜一般是用来做海苔片的,而坛紫菜则是被盘成了一个“圆形”,用来烹调做汤。紫菜的营养还是比较丰富的,蛋白质、维生素、矿物质、脂肪、膳食纤维等它都有。干紫菜的矿物质铁的含量比较突出,为54.9毫克/100克,平时做一份紫菜蛋花汤...
七夕会·健康|缪士毅:紫菜的药用价值
紫菜,是生长在浅海岩礁上的一种食用海藻,属红藻门植物。在素有“百岛之县”美称的温州洞头区,紫菜就是当地的著名特产,更是食客们的心头爱。紫菜在中医药书籍中早有记载,北魏《齐民要术》中就已提到“吴都海边诸山,悉生紫菜”,以及紫菜的食用方法等。唐代孟诜《食疗本草》则有紫菜“生南海中,正青色,附石,取...
石花菜,最鲜美的海藻
石花菜是大海里万千藻类的一种。家乡的藻类有一百余种,可食的有海带、紫菜、裙带菜、江蓠、石花菜、蜈蚣藻、仙菜、浒苔、石莼、礁膜、羊栖菜等。对东海岸的素食者来说,它们是神仙一般的存在。即便吃不了海鲜,至少有鲜美的藻类可食。凉菜膏是用石花菜做的。石花菜,亦称石头菜、凉菜,它还有一个更动听的名字,叫琼脂...
紫菜虾皮汤
先看紫菜:蛋白质含量最丰富的海藻之一,蛋白质质量分数占紫菜质量的25%——50%;可溶性膳食纤维的比例很高;研究表明,服用3克紫菜能降低食用白面包后的血糖反应;可抑制那些致癌物、诱变剂和各种肿瘤促进剂的活性;不饱和脂肪酸比例较高,在有些紫菜中占到所有脂肪酸总量的近一半,预防动脉粥状硬化显示强势;维C含量比橘子...
中药治疗甲状腺结节的方子
核心提示:中药治疗甲状腺结节可以考虑使用龙胆泻肝汤、海藻玉壶汤、四海舒郁丸、夏枯草膏、昆仙胶囊等药物(www.e993.com)2024年10月26日。由于甲状腺结节的复杂性,建议在专业医生指导下使用中药治疗,并定期复查监测病情变化。1.龙胆泻肝汤龙胆泻肝中药治疗甲状腺结节可以考虑使用龙胆泻肝汤、海藻玉壶汤、四海舒郁丸、夏枯草膏、昆仙胶囊等药物。由于...
结节、血栓都“怕”这菜,常吃消散结节、补钙通便
专家建议中老年人多吃海带、海藻、紫菜之类的食物,尤其是高脂血症患者,常吃些海带可以预防动脉粥样硬化。2、降糖海藻里含有一种叫作海藻多糖的物质,这种物质可以起到辅助降低血糖、降低胆固醇的作用。此外,海藻中还含有丰富的硒元素,这种硒元素与胰岛素的生理活性极其类似,可以帮助人体调节糖代谢。
书写中国的“海带传奇”
海带的成功栽培,在为我国带来巨大经济效益的同时,还带动了紫菜、裙带菜等其他海藻产业发展。曾呈奎和他的同事们还创建了从海藻中提取碘、褐藻胶、甘露醇的完整生产工艺和技术流程。如今,我国已成为世界最大的褐藻胶生产国,产品广泛应用于医药、食品和饲料等领域。
书写中国的“海带传奇”—新闻—科学网
海带的成功栽培,在为我国带来巨大经济效益的同时,还带动了紫菜、裙带菜等其他海藻产业发展。曾呈奎和他的同事们还创建了从海藻中提取碘、褐藻胶、甘露醇的完整生产工艺和技术流程。如今,我国已成为世界最大的褐藻胶生产国,产品广泛应用于医药、食品和饲料等领域。
科学网—书写中国的“海带传奇”
海带的成功栽培,在为我国带来巨大经济效益的同时,还带动了紫菜、裙带菜等其他海藻产业发展。曾呈奎和他的同事们还创建了从海藻中提取碘、褐藻胶、甘露醇的完整生产工艺和技术流程。如今,我国已成为世界最大的褐藻胶生产国,产品广泛应用于医药、食品和饲料等领域。