别墅区推荐:超划算的吾岛酸奶来了!高蛋白无蔗糖!

酸奶浓郁,口感醇厚搭配水果、燕麦、蓝莓来一顿优雅、营养的早餐开启元气满满的一天!希腊酸奶是一种考究的酸奶工艺须经由分离脂肪、发酵、奶油回填等复杂步骤因为多了过滤乳清的工序所以糖分更少,奶味和醇香更浓蛋白质含量是普通酸奶的2-3倍饱腹感极强,特别适合减脂期以及乳糖不耐人群??连严格的私教也...

风靡全球的酸奶碗,超抗饿的减脂实力派

此酸奶碗和我们常喝的流质酸奶可不同,最大的特点就是过滤,现在网上流行的自制希腊酸奶,就是用普通酸奶进行过滤,乳清分离时间越久,滤出的乳清越多,就能做出越干巴如石膏的“酸奶饼子”。博主们常用的过滤方法是,把酸奶倒入食用级纱布里,用绳栓紧悬挂于容器口处,依靠重力将乳清滤出。过滤后的酸奶口感会变得更加...

“第一次看见「以女性为标准」设计的酸奶”,这品牌靠一个杯盖被...

而你因为这些五花八门的标签为酸奶买单,也不是第一次了。酸奶界竞争激烈,“养生”酸奶们往往被吹得走火入魔的,blueglass把配料表做成元素周期表,既能是中产的减脂神奶又能是男人壮阳的甜蜜伴侣,功能型酸奶们努力起来中药见了都自愧不如。说是减肥减脂,其实主要看是饭前吃还是饭后吃;说是帮助消化,其实一桶酸奶...

巴旦木牛油果酸奶奶昔销量破2100万!茉酸奶单品持续发力

茉酸奶旗下三款产品——“巴旦木牛油果酸奶奶昔”“芒果酸奶奶昔”和“香柠青瓜希腊酸奶乳清轻饮”荣获新消费-健康饮品产业“2024年度超级爆品产品”称号。本次获奖的“巴旦木牛油果酸奶奶昔”,是牛油果酸奶奶昔的PLUS版,是茉酸奶十年经典之作,也是2024年的热销主打产品,目前销售数量已突破2100万杯。其根据不同季节...

茉酸奶三款单品齐夺“年度超级爆品”

凭借十年来持续的产品创新,茉酸奶旗下三款产品——“巴旦木牛油果酸奶奶昔”、“芒果酸奶奶昔”和“香柠青瓜希腊酸奶乳清轻饮”荣膺新消费-健康饮品产业“2024年度超级爆品产品”称号。十年征程,茉酸奶已跃升为现制酸奶行业的领军品牌。本次获奖的“巴旦木牛油果酸奶奶昔”,是原创牛油果酸奶奶昔的PLUS版,是茉酸奶...

芒果酸奶奶昔销量破2000万!茉酸奶打开新消费密码

凭借十年来持续的产品创新,茉酸奶旗下三款产品——“巴旦木牛油果酸奶奶昔”、“芒果酸奶奶昔”和“香柠青瓜希腊酸奶乳清轻饮”荣膺新消费-健康饮品产业“2024年度超级爆品产品”称号(www.e993.com)2024年11月26日。十年征程,茉酸奶已跃升为现制酸奶行业的领军品牌。本次获奖的“巴旦木牛油果酸奶奶昔”,是原创牛油果酸奶奶昔的PLUS版,是茉酸奶...

太划算了!全网爆火的吾岛酸奶来了!高蛋白无蔗糖,冰淇淋般口感!

希腊酸奶是一种考究的酸奶工艺须经由分离脂肪、发酵、奶油回填等复杂步骤因为多了过滤乳清的工序所以糖分更少,奶味和醇香更浓蛋白质含量是普通酸奶的2-3倍饱腹感极强,特别适合减脂期以及乳糖不耐人群??连严格的私教也会推荐用它来补充优质蛋白买不了吃亏啊!!家人们快冲盒马售价19.9/2杯,算下来一杯要9.95我们...

茉酸奶4城7店推出“希腊酸奶乳清”概念店,这个夏天共赴“轻”享盛宴

7月5日,茉酸奶宣布位于上海、杭州、南京、广州的7家“希腊酸奶乳清”概念门店落地。同时在线上启动活动月,活动时间从7月5日—8月4日,活动形式包括新品试饮、抽奖互动等,并将通过线上线下多渠道进行推广,旨在让每一位消费者都能深刻感受到茉酸奶倡导的健康生活理念,为更多消费者提供健康的饮品。

冷藏酸奶析出乳清还能吃吗?

存放时间过长、温度升高、受到颠簸等原因,都可能破坏酸奶的胶体结构,导致乳清析出。所以,存储得当且在保质期内的酸奶,乳清析出后是可以继续食用的。但是,如果乳清析出量多,产生刺鼻气味且酸奶破碎,则可能已变质,不宜继续食用了。原标题:《冷藏酸奶析出乳清还能吃吗?》...

扬大康源乳业:“论文”写在产品上 酸奶翻出新“花”样

“就拿酸奶中的花瓣配料来举例,一般的搅拌型酸奶口感稀、口味酸,花瓣等内容物容易沉淀。针对这一问题,我们利用多组分分析法优化了高产EPS发酵剂的工艺条件,使得酸奶产品黏度提升5%、乳清析出量减少3%、质构和感官特性提高10%。”徐广新举例道,同时,通过多菌株协同发酵,花系列酸奶风味、质构、营养特性和贮藏特性都得到...