简爱酸奶“其他没了”无添加剂解析:看准不会说谎的配料表!

以简爱父爱配方0%梨山楂枇杷口味酸奶为例，配料表中除果酱、菌种外加入的乳清蛋白是从牛奶中分离出来的高纯度蛋白，比整体的牛奶蛋白（主要由酪蛋白和乳清蛋白组成）要更容易消化，总蛋白含量4.0%（比国标要求高74%），且加入的乳清蛋白质优价高，堪称酸奶中的“豪华配置”。以“为家人和孩子做安心好奶”作为品牌...

“第一次看见「以女性为标准」设计的酸奶”,这品牌靠一个杯盖被...

说是减肥减脂,其实主要看是饭前吃还是饭后吃;说是帮助消化,其实一桶酸奶喝下去更有饱腹感;又说是代餐好物,有人算了算其实一杯茉酸奶“燕麦代餐”的热量有671kcal,已经抵得上麦麦的500kcal套餐了。主打无蔗糖的纯酸奶,自称“生牛乳含量大于99%”,吃一口又酸又油,让人忍不住面容扭曲。毕竟大多数人吃酸奶...

风靡全球的酸奶碗,超抗饿的减脂实力派

博主们常用的过滤方法是,把酸奶倒入食用级纱布里,用绳栓紧悬挂于容器口处,依靠重力将乳清滤出。过滤后的酸奶口感会变得更加厚重。说来说去,希腊酸奶就是把普通酸奶中的水分——乳清给过滤掉了。不过,乳清中含有乳清蛋白、钙、钾等营养物质,营养价值也很高哦!过滤出的乳清,建议不要丢弃,作为饮料喝或者拿去做面...

别墅区推荐:超划算的吾岛酸奶来了!高蛋白无蔗糖!

希腊酸奶是一种考究的酸奶工艺须经由分离脂肪、发酵、奶油回填等复杂步骤因为多了过滤乳清的工序所以糖分更少,奶味和醇香更浓蛋白质含量是普通酸奶的2-3倍饱腹感极强,特别适合减脂期以及乳糖不耐人群??连严格的私教也会推荐用它来补充优质蛋白买不了吃亏啊!!家人们快冲盒马售价19.9/2杯,算下来一杯...

巴旦木牛油果酸奶奶昔销量破2100万!茉酸奶单品持续发力

香柠青瓜希腊酸奶乳清轻饮,是茉酸奶2024年夏天创新探索的产物,选用低卡轻负担的希腊酸奶乳清制作而成。作为一个新的健康饮品方向的勇敢尝试,其在部分门店有售,数据显示销量也已达10万+。此外,随着健康饮食理念日益深入人心,茉酸奶特别洞察消费者的强烈期待,在十周年之际,特邀国际超模项偞婧(CiciXiang)强势打出产品...

茉酸奶三款单品齐夺“年度超级爆品”

香柠青瓜希腊酸奶乳清轻饮,则是茉酸奶2024年夏天创新探索的产物,选用0乳糖、0脂肪、低卡轻负担的希腊酸奶乳清制作而成,一杯约31—44大卡,相当于一个番茄的热量,将优质的产品与健康的生活态度完美融合(www.e993.com)2024年11月26日。作为一个新的健康饮品方向的勇敢尝试,其在部分门店有售,数据显示,目前销量也已经达到10万+。

中高端酸奶走下神坛,消费刺客终于要被抛弃了?

03天价都靠噱头和营销砸出来那么,酸奶这么贵,真的合理吗?曾有乳制品行业专家分析称,一盒普通酸奶菌种的成本可能就一两毛钱,加上包装、人工、水电等成本,出厂造价约2-2.5元,即使添加了稀奶油、乳清蛋白粉等原料提升口感,高端酸奶的成本也约在3元左右浮动。

芒果酸奶奶昔销量破2000万!茉酸奶打开新消费密码

香柠青瓜希腊酸奶乳清轻饮,则是茉酸奶2024年夏天创新探索的产物,选用0乳糖、0脂肪、低卡轻负担的希腊酸奶乳清制作而成,一杯约31—44大卡,相当于一个番茄的热量,将优质的产品与健康的生活态度完美融合。作为一个新的健康饮品方向的勇敢尝试,其在部分门店有售,数据显示,目前销量也已经达到10万+。

茉酸奶4城7店推出“希腊酸奶乳清”概念店,这个夏天共赴“轻”享盛宴

7月5日,茉酸奶宣布位于上海、杭州、南京、广州的7家“希腊酸奶乳清”概念门店落地。同时在线上启动活动月,活动时间从7月5日—8月4日,活动形式包括新品试饮、抽奖互动等,并将通过线上线下多渠道进行推广,旨在让每一位消费者都能深刻感受到茉酸奶倡导的健康生活理念,为更多消费者提供健康的饮品。

冷藏酸奶析出乳清还能吃吗?

汪正园(上海疾病预防控制中心营养学博士):冷藏的酸奶在常温下放置了一段时间后产生的淡黄色液体,其实是析出的乳清。乳清是酸奶制作中的副产品,看起来像水,实际上含有大量乳清蛋白,营养价值丰富。酸奶生产需在牛奶中接种乳酸菌,乳酸菌发酵产生乳酸,乳酸会让乳制品中的蛋白质形成凝胶。存放时间过长、温度升高、受到颠簸...