布鲁克林精酿啤酒推出"酿造不同"全球项目,与京A合酿「下西洋」

布鲁克林皮尔森的酿造灵感来自于传统皮尔森风格,同时融入了美国啤酒文化的特点,是传统酿造技艺与现代风味的完美融合,因其清爽、干净的口感备受好评,荣获多项国际大奖;布鲁克林琥珀拉格啤酒融合了太妃糖、烤吐司与焦糖的口味,除了将维也纳拉格标志性的焦糖风味进一步加强外,酿酒师突破性地将干投酒花工艺应用到这款拉格啤酒上...

2024中国国际啤酒挑战赛获奖名单公布

特色拉格组悠航鲜啤SlowboatBrewery·鱼得水皮尔森嘉士伯·金牌嘉士伯啤酒鲜啤三十公里·精酿鲜啤原浆退界·“kivi?kiwi!”新西兰皮尔森小麦啤酒组双合盛·12.5°双合盛德式小麦青岛啤酒·青岛啤酒桂花白啤山石麦啤·“發”双倍干投酒花美式小麦啤酒燕京啤酒·树莓小麦拳击猫·拳击猫丰茂德式小麦一hu酿造·...

你不一定了解的——世界顶级啤酒大全

拉格啤酒酒体更轻盈,口感清爽,更强调麦芽的香气。经Lager发酵的啤酒最佳适饮温度约在7~9℃,若饮用时温度太高,它的苦味表现就会非常明显,有些刚开始接触或不习惯喝啤酒的人,常常会因为退冰后的苦味而对拉格啤酒望之却步。我们平常喝的雪花、百威、燕京等都属于拉格啤酒。3、混合啤酒(MixedStyles)混合啤酒是结合...

预算有限?这6款国产精酿啤酒好喝又便宜,值得一囤!

青岛啤酒，这可以说是国产啤酒中最具代表性的品牌之一了。而在青岛产品线中，皮尔森更是家喻户晦的经典之作。我们这代人从小品尝的第一款啤酒，就是这款纯正的拉格啤酒。皮尔森啤酒的原料非常纯正，只使用了大麦芽、啤酒花和水，没有添加任何其他辅料。在酿造工艺上，皮尔森更是采用了传统的50天慢酿工艺，确保了酒...

别再只喝进口啤酒了!这8款国产精酿性价比高,口感超赞

第2款：海底捞大麦拉格啤酒如果你也是火锅爱好者，那对海底捞品牌一定不会陌生。没错，就是那个开遍全国大街小巷的火锅连锁店，不仅在餐饮方面有过人之处，就连自家酿造的精酿啤酒，质量都是杠杠的！这款海底捞大麦拉格啤酒，最大的特点就是工艺纯正。它采用全进口的啤酒原料，包括大麦芽、小麦芽、酵母和啤酒花等，...

2024年世界啤酒十大品牌排行榜,你最爱哪一个?

奥丁格啤酒:近300年历史的德国品牌奥丁格啤酒,这款拥有近300年历史的德国品牌,以其纯正的德国啤酒风味和严格的酿造工艺而著称(www.e993.com)2024年11月22日。其经典小麦啤、大麦啤、皮尔森等啤酒种类丰富,满足了不同消费者的需求。无论是搭配德式香肠还是独自品味,奥丁格啤酒都能带来一种醇厚而甘爽的口感体验。

无大米添加,纯精酿口感!5款国产精酿啤酒推荐,啤酒爱好者必看

麦芽和小麦芽的搭配使它拥有协调的营养配比，酒香扑鼻馥郁，麦香十足醇正回味无穷。不过可惜的是，由于较小的生产规模，龙山泉啤酒可能你们外地的朋友不太好买到，不过在线购是个不错的选择。总之这款地道的东北啤酒，值得酒友们一试！海底捞大麦拉格啤酒大家对海底捞肯定不陌生，但你们知道这家火锅巨头还出品了一款...

青岛啤酒:一瓶啤酒引领的向新潮流

其中,经典、纯生、白啤等优势产品特色更加凸显;创新奥古特A系列全麦白啤、皮尔森、IPA、无醇等多款新特产品,增添消费新选项。“一世传奇”“百年之旅”“琥珀拉格”等艺术酿造领跑高端。全新推出的青岛啤酒精品原浆、水晶纯生高端生鲜产品,以“新鲜直送”模式满足了消费者对高端、生鲜啤酒新需求。

百年企业领潮向智向绿创新蝶变:青岛啤酒厂获评全球食品饮料行业...

其中,基石大单品经典、纯生等的特色更加凸显;创新全麦白啤、皮尔森、IPA、无醇等特色品类填补市场空白。“一世传奇”“百年之旅”“琥珀拉格”等艺术酿造领跑高端。而精品原浆、水晶纯生高端生鲜产品,更是以“新鲜直送”模式满足了消费者对高端、生鲜啤酒的新需求。

艾尔、拉格?傻傻分不清楚,3分钟带你看懂啤酒分类

皮尔森:诞生于捷克,如今遍布全世界,属于淡色系的拉格啤酒,爽口清冽,有淡淡的啤酒花苦味。皮尔森采用下层发酵法,是用浅色麦芽苦味较重的啤酒花酿造的lager(拉格)啤酒,麦汁浓度最高不超过12.5度。深色拉格:颜色范围覆盖至琥珀色到非常深的红棕色,酒精度一般在4.5%-6%之间,通常带有烘烤、可可豆和焦糖等风味,口感比...