2024郭红晓现代中餐融合菜大课堂圆满成功
同时举办的第11届国际中餐创意菜邀请赛展览,34+青年星厨演示会,中原首届新豫菜邀请赛,第11届分子厨艺融合菜邀请赛,中国品牌餐饮发展论坛,中原新豫菜发展圆桌论坛,郭红晓现代中餐先锋融合菜大课堂,品质特色食材展览等系列活动,新思维美食学院联合众多餐饮企业及食品企业连续成功举办8届活动。本届峰会继续与餐饮产业链精准...
「技能宝“贵”」从名厨到名师 烹饪大师入黔育英才
5月7日,刘先在课堂上教授学生中餐冷拼技术。新华网卢志佳摄作为一名“国家级”大厨,刘先是有“绝活”的,那就是食雕和刀工。在多个场合,刘先曾展示过“在牙签顶着的气球上切菜而气球不破”“往绣花针孔里穿20根手切土豆丝”等绝活。食雕方面,刘先更是在全国烹饪大赛雕刻项目中荣获全国十佳雕刻师称号。“...
汕头名厨乡村行 “粤菜师傅+”模式赋能“百千万工程”
在培训课堂上,林若龙现场展示了果蔬雕刻的技艺,并指导台下学生上手,传承非遗技艺。在林若龙看来,在田间地头开设粤菜师傅培训课堂,不只是让同学们更加积极主动地学习烹饪技能,更希望加深他们对“粤菜师傅”这一职业的认识和体悟,以一技之长实现多彩人生。“希望每个学员能将培训过程中学到的知识和教学技能付诸实践,...
《粤味课堂》热播中!快来跟名厨学做菜吧!
佛山电视台还将来到课堂现场,对粤味课堂进行拍摄,并制作专题节目,给你一个上电视的机会家嫂叉烧授课厨师:中国烹饪大师、中国粤菜十大名厨黄炽华00:00/00:00倍速鲜虾扇贝天妇罗授课厨师:佛山希尔顿酒店行政总厨梁志坤00:00/00:00倍速鹅肝授课厨师:佛山希尔顿酒店誉日本餐厅厨师长许金...
名厨课堂随记|『烘焙界的脱口秀达人』干货课堂,时刻高能!
24+2面包班课堂随记在名厨中心他被誉为“烘焙界的爆梗王”他是课堂节奏的把控器他是教学品质的衡量尺他亦师亦友今天小编带你走进他的课堂~郑马青云ZMQY2015年8月学习王森酒店专业2018年45届世界技能大赛省赛烘焙项目第一2018年45届世界技能大赛烘焙国赛前十,入围国家队...
名厨大师课之何亮大厨美食课堂!
名厨大师课何亮大厨美食课堂每位出色的厨师不仅是味觉的缔造者,更是细心观察的生活家,他们的背后蕴藏着不为人知的动人故事(www.e993.com)2024年9月9日。厨师个人风格的形成来自于生活中的多重影响,包括童年的味觉记忆、旅行、文化积淀和爱好,这些不同的灵感来源与匠心精神相结合,造就大厨别具一格的个人魅力。|热爱美食也热爱音乐|热爱美食...
上海名厨在“云课堂”教大家烹饪居家美食
中新网上海新闻3月10日电3月10日,一位上海名厨在上膳源有机美食工坊,变身“主播”利用“云课堂”教大家制作花样面点。面对当前疫情防控的需要,商家通过线上直播的方式,邀请烹饪大师教大家做居家美食,打造属于自己的看家菜。现在有机农产品越来被人们所青睐,上膳源作为这个领域的佼佼者,深耕有机14年,旗下有机...
想跟名厨学习异国美食?K·FISH烹饪课堂与您不见不散
K·FISH烹饪课堂与您不见不散2019年7月4日,北京东方学院举办的韩国优秀水产品(K·FISH)婴儿营养辅食烹饪课堂圆满结束。在顶级名厨赵梦宇先生的指导下,学员们不仅全部掌握鱼饼炒年糕,海苔鸡蛋卷这两种异国的美食做法,还收到了主办方赠送的精美礼品,纷纷表示收获很多,希望下个月还来参加这个活动。
健康体检、烘焙课堂……下周精彩活动不要错过!
周一(4月29日)社区老年人健康体检地点:多功能厅枫岭园戏曲队地点:料理妈妈空间曹杨武宁电吹管乐队地点:活动室枫岭编织团地点:基层立法联系点曹杨社区老年合唱队周二(4月30日)丹青艺苑书画团队嫩一唱吧合唱团“名厨秘籍”主题活动地点:烘培教室...
《餐饮讲堂》开讲啦!平顶山名厨齐聚现场免费传授烹饪
中国食文研究会墨子文化委员会会长王金汉告诉记者,通过众多的各界人士参与餐饮课堂,使得餐饮业有利推动发展,也展示出来自厨房一线的大厨,名师的厨艺与大众百姓零距离互相交流渗透。餐饮课堂,传播中西烹饪技能技法,宣传舌尖美食,餐桌上的食安。通过实际活动,把大众百姓饮食特点与餐饮经营,再到职业厨师制作得以互作。