奥兰酒业发布两大系列新品,推出AI风味葡萄酒与精酿啤酒
发布会现场,AI风味小红帽葡萄酒系列与奥兰小红帽精酿啤酒系列隆重亮相。据了解,AI风味小红帽葡萄酒系列有4款新品,分别是奥兰小红帽果香型西拉干红葡萄酒SF135、奥兰小红帽果香型西拉红葡萄酒SF130、奥兰小红帽清爽干白葡萄酒FF120、奥兰小红帽清爽桃红葡萄酒FF125。不同于其他葡萄酒讲究单宁等复杂的成分属性,AI风...
西鸽酒庄亮相2023博鳌论坛 酿一瓶好葡萄酒为行业立命
今年4月,西鸽葡萄酒成为中法领导人会晤晚宴招待用酒;5月,英国驻上海总领事馆举行“英国国王王后陛下加冕庆典”,西鸽成为活动唯一指定中国葡萄酒品牌。“葡萄酒是一个非常难的生意,不仅前期投入非常大,而且回报周期比较长,品牌建立的过程也比较难。”在主题圆桌研讨中,张言志表示,“但是我们还是要坚定地去做这个产...
好喝到炸裂!15斤葡萄才酿出一瓶冰酒,英国头等舱都喝的葡萄酒6支才...
冰酒是大自然的馈赠,它不仅有“液体黄金”的美誉,更被称为葡萄酒界的“白雪公主”!所谓冰酒,酒如其名,是在气温较低时,利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。其酿造所用的葡萄采收时间比正常葡萄晚1-2个月,是一款难得的美味佳肴。一般都是在严冬-8℃以下人工采摘!所以虽然普通葡萄酒年产260亿吨,但...
葡萄酒香飘山乡 酿出振兴好光景
“我们的葡萄甜度高、品质好,湖南、贵州黔东南等多地客商都来采购。”瓦田村党支部书记袁敏捷喜上眉梢,今年气候好,全村葡萄总产量可达250万斤,葡萄酒可实现自产自酿。“来,尝尝我们酿的酒!”村支委委员吴长银热情地招呼着客人。“葡萄酒自带葡萄的果香和陈酿的木香,和外面大品牌有得比!”客商为贵州葡萄酒点赞...
遵化昌瑞山葡萄酒庄:以“工匠精神”酿“民族品牌”
从葡萄原料种植到葡萄酒酿造、灌装、瓶储、成品全部过程均在酒庄完成,是名副其实的专业葡萄酒酿造庄园;从种植到出品全部流程的每个环节都以工匠精神精益求精;把西方传统酿酒工艺和方法与当地实际条件相结合,酿制出独具特色的天然、绿色昌瑞山葡萄酒;在质量和品类上不断突破,在干红、干白、甜红、甜白品种的基础上,...
法国酿酒师“恋上”新疆葡萄“酿出”中法情缘
近日,在天山北麓玛纳斯县的葡萄园里,法国酿酒师弗莱德·诺里奥正调整枝条,安排灌溉,期待着秋季酿酒葡萄的成熟(www.e993.com)2024年7月30日。“在新疆工作生活了20多年,我已‘恋上’了这里的葡萄。”他告诉中新社记者。弗莱德·诺里奥的家乡位于法国著名葡萄酒产区卢瓦尔河谷,其出生于酿酒世家,从小就对葡萄酒产生了浓厚的兴趣。20世纪90年代...
赞!国宴用酒,中国农大人“酿”(快来品尝)
在漫长的国宴用酒历史中,长城葡萄酒始终以上乘品质彰显着大国礼仪与气度,成为见证历史重要时刻的美酒名片。而此次国庆招待会上,长城桑干和长城华夏多款产品惊喜亮相,也是一个葡萄酒民族品牌在酿造工艺上匠心独运和精益求精的展现。长城桑干酒庄位于美丽的桑干河畔,得天独厚的河谷微气候和200万年泥河古化石土壤,共同...
红土地上振兴路:刺葡萄酿出甜蜜新生活
中新网江西乐平9月11日电题:红土地上振兴路:刺葡萄酿出甜蜜新生活作者巫发阳汪嘉琪初秋清晨,在江西省乐平市众埠镇南山村葡萄园基地,露珠在阳光下折射出一片晶莹,空气中散发着诱人的果香,这里的百亩刺葡萄正迎来丰收,工人们采摘下第一批饱满的果实,送往生产车间酿成美酒。
一切料理皆可DIY?但葡萄酒除外!
其次,酒庄的发酵车间,通过控制温度、湿度,以及消毒除菌等措施,可以有效抑制甲醇和其他有害物质的产生。另外,大部分酒庄在最后装瓶的时候,也会注入少量二氧化硫作为保鲜剂,让酒液的状态保持稳定。▲富隆酒业/富隆美酒学院当然了,在葡萄酒进入市场前,还会通过相关食品安全部门的检测。这么多关卡的控制下,才得以保障葡...
秋之味|寻找金秋时节的美酒滋味
龙谕·桶藏赤霞珠·红酿白葡萄酒。张裕葡萄酒官方公众号截图产自宁夏贺兰山东麓产区的葡萄酒,被不少消费者视为心头好。张裕旗下宁夏龙谕酒庄的“龙谕·桶藏赤霞珠·红酿白葡萄酒”,系全球首款用红葡萄品种赤霞珠酿成的干白葡萄酒,在干白的外表下,又有着些许红酒酒香及酒体,果香丰富,散发着栀子花、蜜桃、雪梨及...