豆皮:低血压的营养宝藏
在日常生活中,我们可以将豆皮制成各种美味的菜肴。豆皮炒青菜、豆皮汤、豆皮卷等,每一种做法都能让我们充分领略豆皮的独特风味和营养价值。无论是作为正餐的一部分,还是作为零食的选择,豆皮都能给我们带来美味与健康的双重享受。让我们把豆皮视为餐桌上的养生佳品,让它成为我们对抗低血压的有力武器。用它的营养和...
没有它南方人活不下去的“青菜”,到底是啥菜?
豆腐皮细嫩幼滑、薄如蝉翼,与青菜生脆的口感刚好搭配成趣;香菇也是同理,润滑且气味香浓,刚好补足青菜的恬淡。腐皮炒杭白菜图/视觉中国在以浓油赤酱著称的杭嘉湖和宁绍地区,青菜也逃不开变黑变丑的命运——“酱拷青菜”,就是个极具吴地特色的做法。“拷”,是吴语方言,可以代替烧、煮、煸的意思。把青菜入...
13道青菜的家常做法,清淡爽口,做法原来这么简单
1、青菜洗净、土豆洗净去皮。2、将已洗净的青菜放在案板上切开,土豆切片待用。3、随后,土豆放入沸水中焯开至熟,捞出。4、烧锅倒油烧热,切好的青菜翻炒翻炒。5、接着,合入焯熟的土豆翻炒翻炒至青菜断生。6、然后,加适量的盐,加适量的鸡精,调味炒匀即可。八、鸡蛋青菜炒年糕食材青菜、年糕条、...
豆皮这样做才好吃,教你豆皮的家常做法
步骤1:准备食材如果使用干制豆皮,先将豆皮用温水浸泡至变软,然后切成适合的大小。肉类和蔬菜切成丝或片,姜蒜切末。步骤2:炒制豆皮热锅凉油,加入姜蒜末煸炒,炒出香味。加入豆皮,翻炒至变色,微微焦黄,提升口感。步骤3:炒制肉和蔬菜把切好的肉和蔬菜加入炒锅中,翻炒至肉变色。倒入料酒,继续翻炒片...
《周处除三害》里阮经天吃超香的盒饭,我帮大家找到了!
阮经天在剧中吃的盒饭,来自台湾当地一个真实存在的连锁品牌——丰米便当。店里售卖多种快餐盒饭,鸡腿饭、牛肉饭、香肠饭、鱼肉饭……阮经天在剧中吃的排骨饭,售价95新台币(大概相当于20多人民币)。〓丰米便当|图片来自小红书@RACHE台式排骨饭里的排骨长得很像江浙一带的大排,将大排捶成薄薄一片,身形看起...
长三角这些国家级非遗美食,你吃过几样?
富春常年供应的点心品种有青菜包、鲜肉包、豆沙包、干菜包、三丁包、豆腐皮包、五丁包、翡翠烧卖、糯米烧卖、千层油糕、笋肉蒸饺……筵席点心有双麻酥饼、宣化酥、动物船点、瓜果粉点、各式糕团……此外,还有随季节上市的蟹黄包、野鸭菜包、荠菜包、雪菜包、冬瓜烧卖等(www.e993.com)2024年9月20日。
30道美味素菜,太实用了!
1、豆皮切条入开水锅中焯水,去除豆腥味2、青菜汆烫捞出3、一同放入盆中,放入红椒段,锅中放油烧热淋入4、加油泼辣子,醋,生抽,盐搅拌均匀即可22、吉祥如意八宝饭食材:红豆沙,糯米,植物油,盐,麦芽糖,各色果脯,淀粉做法:1.糯米用水泡至少3-4小时。
苏州春季限定?塘鳢鱼、松花团子樱桃肉太美味
春季限定第四弹:青菜趁鲜吃苏州人爱吃青菜到什么地步呢?用陆文夫先生的话说:“好象是没有青菜就不能过日子。“走进菜市场第一眼就知道:马兰头、苋菜、香椿、金花菜,全都齐齐摆在最中央迎宾。看这一盘香椿炒虾仁,椿叶带着红头才够嫩,椿香刚烈,虾香柔和,吃起来是刚柔并济的鲜。
都在说“大豆振兴”,原来大豆有这么多化身
豆腐、豆花、豆皮、豆豉……看似不起眼的大豆,到底有多少种可能?中央一号文件发布后,“大豆振兴”成为热门话题。实际上,大豆及其制品是人们最熟悉不过的食物之一,在生活中变化出的形态也是多种多样,而且引发过多种争论,比如豆腐脑到底是吃甜的还是吃咸的?豆腐皮到底是油皮还是千张?不过争来争去,大家对于豆制品的...
28种春笋做法,家庭菜,接地气
青菜卷卷材料:糯米300g.咸肉一小块.春笋2根.青菜叶适量制作过程:1.将焯过水的春笋和咸肉切细丁备用。2.糯米洗净,和咸肉丁春笋丁入电饭锅,加适量清水煮熟!3.煮好的糯米饭稍稍疏松放凉。4.煮饭同时将青菜取叶。5.洗净的青菜叶用开水焯烫一下,稍稍变色即可。