“代炒菜”爆火,你去吃过吗?

相比饭店和外卖,“代炒菜”意味着更新鲜、更实惠。“你买菜我帮烧”,食客们到菜市场选好菜,就近送到“代炒菜”餐馆或摊位上,炒一个素菜收费5元,一些花荤小炒10元,大荤20元封顶,算下来,同一份菜,无论在价格上、还是分量上,都比下馆子要实惠得多。甚至有些“代炒”大荤菜还提供素菜的配菜服务。来点菜或者代...

多地菜市场“代炒菜”火了:素菜6元、荤菜10元,还设有用餐区

多地菜市场“代炒菜”火了!素菜收费6元,荤菜10元,还设置用餐区今年8月,深圳盐田的一家菜市场成了网红顶流,因为市场内的一牛肉档口摊主变身大厨,不但帮顾客洗好、切好菜,还可以免费代炒。很多网友当时留言强烈建议:“全国菜市场效仿,因为不仅新鲜现做,还很实惠便宜。”而在两个多月以后的现在,网友们的愿...

你买菜我代炒?一个素菜6元,荤菜小炒12元,生意火爆!

来百度APP畅享高清图片“代炒”档口/央广网发受访者供图01代炒一个素菜收六元在外卖、餐厅及商超预制菜之间,“代炒菜”服务悄然兴起。李冬的“代炒菜”小档口是在三个多月前开起来的,当时正好赶上菜市场改造升级,做了十几年餐饮的李冬觉得新的机会来了。按要求办好营业执照、食品经营许可证、卫生许可证...

炒菜为什么放蚝油?海天蚝油带来的烹饪提升

增鲜提味:蚝油最常见的作用就是提鲜。无论是简单的炒青菜,还是复杂的荤菜,蚝油都能让食材的味道更加鲜美,尤其适合用于快炒类菜肴。最后加蚝油:炒菜时,蚝油一般建议在菜肴即将出锅时加入,以保持其独特的鲜味。如果在炒菜初期加入,蚝油的鲜味可能会随着加热时间过长而流失。避免久煮:蚝油不宜长时间加热。过度加热...

一批快餐店爆火!小炒家常菜任选,一荤两素只要12元

△图文无关,图片来源:红餐网摄北京建外SOHO附近的一间自助快餐店,午餐时段(10:30-15:00)22.5元/位,晚餐时段(15:00-21:00)18元/位,店内的米饭、牛肉面、炒菜、饺子、汤和水果任吃。因性价比极高,同样吸引了不少消费者关注。上海闵行区中春路附近一家平价快餐店“湘象力自助餐”,18元每人,进门后付完...

江西小炒,疯狂“攻占”江浙沪

图片来源:江西日报就价格而言,江西小炒一般比川菜和湘菜馆便宜,对于“月薪过万吃不起一顿中式快餐”的江浙沪打工人而言,简直是性价比之王(www.e993.com)2024年11月3日。一个荤菜一般20元左右,素菜一般10元左右,很少有菜品超过30元。用网友的话说,20块就能吃饱,50块就能吃好。江西小炒,比饭店便宜、比外卖好吃、比盒饭热乎、比食堂带劲。

2元炒菜哥被同行怒斥低价恶意竞争,影响生意,让别人一家咋活?

两元炒菜哥,低价网上火;流量赚得多,他人难过活?近日,山东临沂的一位以2元一份的价格卖炒菜的“2元炒菜哥”在社交媒体上走红。2元炒菜哥在大集上炒菜,素菜2元一份,荤菜3元5元不等,因价格“亲民”,震惊了网友。不少主播都纷纷前去直播,跟着蹭流量,媒体也纷纷报道。然而,2元炒菜哥的做法却引起了隔壁摊主的...

4个人的晚餐,3个荤菜1个素菜,花费不到30元,网友:真实惠

冰箱里还有一个西红柿,一根黄瓜,切一切,配上鸡蛋正好炒一盘。这道菜汤汁比较多,用来拌米饭,两个孩子都喜欢。鸡蛋也算是荤菜了,实惠好吃,家里常备,炒菜配一点,营养,方便。蒜香长豆角当下长豆角特别便宜,买一把也就两元钱,洗洗切切,炒一盘足够了。先把长豆角洗净,切成段。切好的豆角最好开水烫一下,可以...

厨房中暗藏的4大“健康杀手”!快,自查……

图库版权图片,不授权转载正确做法:1.剩荤不剩素在一餐中注定要剩菜时,应优先将蔬菜都吃完,特别是凉拌菜,肉类荤菜吃不完的可以留到下一顿,但保存时间也不要超过3天。2.趁热放冰箱剩饭、剩菜在室温下放置的时间越长,细菌滋生的风险就越大,并且有些细菌产生的毒素,通过正常家庭烹饪可能无法杀灭。

寒假期间孩子健康饮食重点有哪些?很多家长都错了……(特别家教...

荤菜可以吃,家长可选择瘦肉或蛋白含量较高的肉类,如鸡胸肉、排骨、牛肉等,在烹饪的过程中更要控制油盐的摄入,最好采用清淡的烹饪方式,多搭配辅材。汤类变换花样汤类、粥类是进补的首要选择。汤类可口含有丰富的营养物质,孩子爱喝,但是很多家长给孩子大补会首要选择肉汤,如鸡汤、鸭子汤这类油性和热性较高的汤...