外卖平台是个法外之地,严重的扰乱了经济
他们是只找最便宜的,只要便宜他们会不顾一切去用你,店里面吃一个快餐要15,但外卖送过来只要12,要搞清楚这12块钱的外卖到底健不健康卫不卫生,没有人管的,因为收入太低管不了那么多的,那这就形成恶性循环了,正规健康卫生的商家都被挤垮了,好的的企业都垮掉了,只有外卖公司越来越红火,代价就是员工没有了基础保...
美团外卖或已调整经营目标,转为追求订单量增长
同时在今年上半年,美团外卖平台内有多个开设了上千家门店的全国连锁性快餐品牌日单量、客单价,均出现10%至20%幅度的下滑。有知情人士透露,今年上半年,一线城市的大多数堂食餐饮门店普遍在竞争60至100元的正餐和30元以下的快餐。对此有业内人士认为,在目前低迷的市场环境下,美团外卖不得不调整经营目标,并投入更多资...
晚点独家丨美团外卖调整目标,订单量高于 GMV
未来,外卖业务中正餐占比将达到30%,包括快餐、茶饮在内的新快餐外卖将达到50%。2024年二季度,美团外卖每天送出约5800万单的餐饮外卖订单(包含正餐和快餐),当年规划的订单结构占比已接近实现。美团外卖提供的餐食变得愈发丰富,但生意变得更难做了。一位接近美团的人士说,过去一年,多个开设了上千家门店的...
日本快餐亿万富豪,“碰瓷”麦当劳
美国餐饮咨询公司Technomic的国际研究与洞察主管亚伦·乔登(AaronJourden)在邮件中表示,尽管东利多凭借丸龟制面打造了一个差异化的强势品牌,但如果想与麦当劳和百胜餐饮集团这样的巨头竞争,它还需要引入西式快餐,提供像汉堡、炸鸡和披萨这样的食品。粟田也同意这一点,他表示,面条的市场“稍显小众”,而西餐的市场要...
曝“公司订餐,超20人中毒”!知名快餐店:已报警
图片来源:企业官网官网显示,杨铭宇黄焖鸡米饭创立于2011年,所属公司为济南杨铭宇餐饮管理有限公司,主要提供鲁菜黄焖鸡搭配各种小吃等快餐,人均价格约20元。窄门餐眼显示,截至8月2日,杨铭宇黄焖鸡米饭在全国拥有2742家门店,主要分布在山东、江苏、浙江、河南等地。在连锁快餐品类,杨铭宇黄焖鸡米饭的门店...
热销外卖店铺与废品站为邻?“幽灵外卖”如何解决?
面对“幽灵外卖”的问题,市场逐渐寻找到了一种新的餐饮模式,既能保障食品安全,又能提高效率和服务质量,最重要的是可以降低成本,让实惠依然能良性发展(www.e993.com)2024年10月26日。今年我们不难发现,大量应用智能化设备做快餐的连锁店,正在逐渐崛起。他们后厨干净、高效,像极了有腔调西厨风范,无水、无油、还凉快。其中最具灵魂的智能设备...
月薪三万,躲不过「垃圾站外卖」
也许在这里,外卖和垃圾本来就是同一种东西。网上学到的那点避坑攻略,在这里完全失效:不仅照片可以作假,连营业执照都不一定靠得住。没有执照可以找人租,有掮客专门做这种生意。租不到也没关系,一张“美食城”的执照,够几十家店铺用。记者采访了穿梭于此的外卖小哥,他们表示:...
坪效为王,将会是中式快餐的“终极模型”?
而南城香最被业界津津乐道的是其单店的“盈利能力”,据了解,南城香单店的年均流水都在1000万元左右,几乎是“行业内同类餐饮门店平均水平的5-10倍”,其中一家75平米的单店日流水更是做到了最高5万+,堪称中国快餐界的“坪效之王”。图片来源:南城香
他,清北本硕、牛津硕士、NTU博士,现在新加坡送外卖,月薪3000
但2024年,丁远昭却做起了新加坡本地的熊猫快餐全职外卖骑手,“一周七天,没有其他收入。”“一天得干11-12个小时,”,因为接单越多奖金越多,所以:“越跑越像打了鸡血,完全停不下来”。图片来自“丁远昭爱留学”公众号在旁人看起来,是一个天之骄子的陨落从研究员变成外卖员,人生巅峰跌入谷底,但对于丁远昭...
火锅降级,盯上打工人的外卖
▲和府捞面一度被质疑“快餐刺客”。图/视觉中国而高客单价和持续扩张的门店,并没有阻止和府捞面的连年亏损,2020年至2022年累计亏损超7亿元。认清消费降级趋势的和府捞面,也不得不放下身段,开始降价。2023年年底,创始人李学林透露,若以会员价为标准,和府捞面30元以下的产品已占一半,30元至40元价位段产品约占...